Aromatik zanjabil choyi nafaqat sovuqda iliq bo'lishi, balki mavsumda sog'lig'ini yaxshilashi yoki sovuqqoplikning profilaktikasi sifatida ishlatilishi mumkin. Zanjabilning ildizi bir qator vitamin va minerallarga ega, biroq u ko'pincha infektsiyalar bilan kurashish uchun ishlatiladigan sarimsoqdan ko'ra faolroq fitontsidlarni o'z ichiga oladi.
Sovuqqa qarshi ta'sirga qo'shimcha ravishda zanjabil asosidagi ichimliklar ortiqcha vaznga qarshi kurashadi, toksinlarni olib tashlaydi va ichaklarda gaz hosil bo'lishini kamaytiradi.
Foyda va lazzat zanjabil choyining eng yaxshi xususiyatlaridan hisoblanadi.
Zanjabil va limonli choy
Tarkibi:
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- asal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- zanjabil ildizi - 4 yupqa tilim;
- suv - 300 ml;
- limonli bo'laklarga xizmat qiladi.
Tayyorlash
Suv devorlariga kichik kabarcıklar shakllanmaguncha, bir yirtqichlardan isitiladi, biroq qaynatishga keltirilmaydi. Biz zanjabil, asalning suvli bo'laklarini joylashtirdik va limon sharbati quyamiz. Biz suyuqlikni qaynatib, uni olovdan olib tashlaymiz. Kastryulni qopqog'ini yoping va choyni 4-5 daqiqa davomida to'ldiring.
Limon va asal bilan zanjabil choyi
Tarkibi:
- limon - 1 dona;
- zanjabil (yupqa tilim) - 20 g;
- sizning sevimli choyingizning sumkasi;
- asal - 1-2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Lemons yarmini kesib, ulardan sharbati siqib chiqardi. Siqilgan narenciyani yarmida kesib, zanjabil dilimlari bilan yirtqichlarga soling. Kastryulning tarkibini suv bilan to'ldiring va uni olovga qo'ying. Suyuqlik qaynab ketgach, biz bir yirtqichdan ichiga choy paketini solib, asal va limon sharbati qo'shamiz. Biz sharbatni 2-3 daqiqaga to'ldiramiz, shundan keyin filtr va ichamiz.
Limon va melissa bilan zanjabil choyi
Tarkibi:
- zanjabil ildizi - 30 g;
- limon - 1/2 dona;
- quritilgan limon balzam - 1 choy qoshiq;
- shakar yoki asal - ta'mga.
Tayyorlash
Zanjabilning ildizi soyulmuş va nozik mato ustiga o'ralgan. Zaytun va quritilgan limon balzasini choy süzgeci yoki pidjak matosiga qo'yamiz, barcha qaynoq suvlarni quyamiz (500 ml etarli bo'ladi) va 3-4 daqiqa davomida qopqoq ostida infuz qilingan choyni qoldiring. Tayyorlangan choy har qanday tanlangan shakarni tatib ko'radi va keyin limon sharbati quying.
Limon bilan zanjabil choyini qaynatish kerakmi?
Agar zanjabil kuzgi sovuqqonlarga qarshi kurashish uchun yetarli bo'lmasa - goji rezavorlarini to'plash. Ikkinchisi, faqat toksinlar vujudini tozalashga yordam beradi, balki immun tizimini mustahkamlaydi.
Tarkibi:
- suv - 2 ta mahsulot;
- Grated zanjabil ildizi - 1-2 tsp.
- limon - 1/2 dona;
- chinnigullar - 6 kurtak;
- apelsin sumkasi 1;
- asal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- gul navlari - 1 hovuch.
Tayyorlash
Suv bir qaynoqqa keltiriladi, issiqlikdan chiqariladi va grated zanjabil, chinnigullar, apelsin kabuğu, shuningdek, sharbati va yarmida yarim limon qo'shiladi. Konteynerni zanjabil choyi qopqog'i bilan yopib qo'ying va 10 daqiqaga qoldiring. Tayyorlangan ichimlik, filtr, asal va goji rezavorlar qo'shing.
Limon bilan zanjabil choyi uchun igna retsepti
Choyni shoshma-shoshar qilib, asalni, zanjabil va limon suvidan ajratib olishni qulayroq bo'lgan joyda. Ikki soniya uchun to'liq isinish sharbati chiqadi.
Tarkibi:
- limon - 1 dona;
- asal - yarim asr;
- zanjabil - 25-30 g.
Tayyorlash
Limonim quritilib, ingichka bo'laklarga bo'linadi. Limonli bo'laklarni zanjabil bilan kichik idishga joylashtirdik. Qo'zichani asal bilan to'ldiring va qopqog'ini yoping.
Bir hafta o'tgach, ingredientlarning barcha hidlari aralashtirilganda va limonning qobig'i pektinni beradi, chiqqandan keyin zanjabil choyi uchun jelga o'xshash bazani tezda qabul qilasiz. Qolgan barcha narsa - qaynoq suv bilan jelkani to'ldiring va yaxshilab aralashtiramiz. Bunday preparat 2-3 hafta davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin.