"Uzvar" quritilgan mevalar va quritilgan mevalardan tayyorlangan kompotdan tashkil topgan, Ukraina oshxonasining an'anaviy yumshatilgan vitaminli ichimligidir. Uning g'ayritabiiy ismi "pivo" so'zidan kelib chiqadi, chunki meva pishirilmaydi, faqat qaynatiladi, keyin esa isbot qiladi. Siz bilan quritilgan mevalardan quritilgan mevalarni tayyorlash bo'yicha retseptlarni ko'rib chiqamiz.
Uzvar quritilgan mevalardan
Tarkibi:
- mayiz - 50 g;
- quritilgan o'rik - 50 g;
- suv - 2 l;
- o'rik - 50 g;
- limon kislotasi - ta'mga;
- quritilgan nok - 80 g;
- Quritilgan gilos - 80 g;
- Quritilgan olmalar - 80 g;
- asal - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qanday quritilgan meva kavanini tayyorlash kerak? Emayalangan kostryulchada suvni to'kib tashlang, o'rta olovga qo'ying va qaynatib oling. Barcha quritilgan mevalar bir necha marta yaxshilab yuvilib, sochiqni kiyib, ortiqcha suvni to'kib tashlash imkonini beradi. Endi yaxshilab quritilgan mevalarni suvga qo'shing, 5 daqiqa davomida aralashtiring va pishirib oling. Keyin, yong'indan panani olib tashlang, qopqog'ini yoping va xona haroratini yaxshilab yuvib tashlang. Keyin limon kislotasini tatib ko'ring, asalni qo'ying, aralashtiring va quritilgan mevalar bilan birgalikda ko'zoynagi ichimlikni to'kib tashlang.
Itdan halqaning retsepti ko'tarildi
Itni ko'tarib chiqqan "Uzvar" juda foydali. Bu immunitetni yaxshi qo'llab-quvvatlaydi, ayniqsa qishda.
Tarkibi:
- yangi quritilgan yoki quritilgan - 50 dona;
- qaynatilgan suv - 1 litr;
- shakar yoki asal - ta'mga.
Tayyorlash
Shunday qilib, Uzvarani tayyorlash uchun biz itning mevalarini olib, suv bilan to'ldirib, zaif olovga qo'yib, qaynoqqa keltiramiz. Keyin kostryulni plastinkadan sekin olib tashlang, qopqog'ini yoping va taxminan 60 daqiqa davomida salqin joyda namlash uchun qoldiring. Iste'moldan oldin dogroz filtridan kompot oling va agar kerak bo'lsa, shakar yoki tabiiy asalni qo'shing.
Yoqimli tuyadi!