Kafe uchun sut sog'ish uchun kelganimizda odatda nimani boshdan kechiramiz? Kam tanlashda. Odatda, bularning barchasi institutlarning ixtiyorida - sut, vanilya va qulupnay kokteyllari bo'lib, bu oxirgi o'n yil ichida kimdir ajablanmasligi mumkin emas. Shuning uchun uyda ishlab chiqarilgan sut beradigan narsalar uchun oddiy va oddiy retseptlar yig'ishga qaror qildik.
Uyda tuzlangan karamel bilan sut beradigan narsa qanday?
Tarkibi:
- karamel shakarlamalar (iris) - 90 g;
- dengiz tuzi;
- Vanilla muzqaymoq;
- sut - 480 ml.
Tayyorlash
Biz suv hammomida kichkina piyola joylashtirdik va unga karamel qo'ydik. Periodischeskaya aralashtirish, karamel shakarlamalarini butunlay eritib, suyuq karamelni tuz bilan sep. Hammasi ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi. Mikroto'lqinli ichimliklarni bu jarayonni takrorlashingiz mumkin, shunchaki karamel yoqilmaydi, shuning uchun har 15 soniyada shakarni aralashtirishni unutmang.
Endi sut sutiga o'ting. Blenderda sutni to'kib tashlang, muzqaymoq to'pi er-xotinini qo'ying va dekor uchun bir necha osh qoshiqni qoldirib, unutmang, sho'r karamel qo'shing. Sog'lom bo'lgunga qadar sut sog'ib olinishini mikser bilan aylantiring. Sho'r karamel ko'zoynak devorlariga quyiladi, ularni uy quradigan milksheyk bilan to'ldiramiz va zavqlanamiz.
Uyda shaftoli kaktusni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- shaftoli pyuresi - 120 ml;
- sut - 80 ml;
- dekor uchun kremi kremi;
- vanilla muzqaymoq - 120 g.
Tayyorlash
Agar siz shaftoli pyuresini sotuvda topmagan bo'lsangiz, unda bir blender bilan bir necha osh qoshiq suv bilan meva go'shtini urib, uni o'zingiz qiling. Endi uyda sut sog'ishini tayyorlashni boshlaymiz. Blender idishida tayyorlangan pyurega quying, sut va muzqaymoq qo'shing. Barmoqlaringizni bir hil va qalin ichimlikka aylantiring va ko'zoynakni quying. Xizmat qilishdan oldin krem va yangi shaftoli bo'laklari bilan kokteylni bezatamiz.
Uyda yalpizli sut suti - retsept
Tarkibi:
- avakado - 100 g;
- qatiq - 60 ml;
- asal - ta'mga;
- yalpiz ekstrakti - 2 ml;
- sut - 200 ml;
- muz - yarim asr;
- shokolad ohak - 20 g.
Tayyorlash
Blender kosasida avakado pulpasi, muz, bir oz yogurt va asal yotqizilgan, sutni to'kib tashlang va bir tomchi yalpiz ekstrakti qo'shing. Aralashmani butunlay bir xil bo'lgunga qadar aylantirib, ko'zoynakni quying va shokolad chiplari bilan seping. Sutli, kaloriyali va mazali o'rnini taniqli milkshake tayyorlaydi!
Spirtli ichimliklar bilan uy qurish uchun milkshakeni qanday qilish kerak?
Tarkibi:
- pista muzqaymoqi - 1 dona;
- sut - 65 ml;
- qoramtir rom - 30 ml;
- filtrlangan xandon pista.
Tayyorlash
Bu kichkina sichqonni tayyorlash oldingi narsalardan ancha farq qilmaydi - texnologiya hamma uchun bir xil. Blender kosasida muzqaymoq qo'yamiz, uni sut bilan to'kib tashlang va bir oz rom qo'shing. Biz ichimlikni engib, maksimal darajada bir xillikka erishdik. Stakanning chekkalari asal yoki shakar siropi bilan bulg'angan bo'lishi mumkin va keyin pista ezib tashlanishi mumkin. Biz kokteylni bezatilgan stakanga quyamiz va uni qamchilagandan keyin darhol stolga xizmat qilamiz.
Uyda olma suti
Uyda sut beradigan narsalarni qilishni deyarli bilib oldik, lekin o'zgacha retseptlarimiz olma bilan xushbo'y kokteylsiz bajarilmaydi.
Tarkibi:
- vanilinli muzqaymoq - 2 ta mahsulot;
- olma sharbati - 120 ml;
- karamel - 20 ml;
- doljin - 4 g;
- ko'pirtirilgan qaymoq.
Tayyorlash
Blender kosasida muzqaymoq qo'yamiz, olma sharbati tushiramiz, karamel va doljin qo'shamiz. Kokteyl deyarli tayyor, u faqat homogenlikka qamchilash va xizmat qilish, krevetka bilan bezatilgan, yangi olma tilimlari va tuproq doljiniga sepilgan.