Mandarin damlamasi osongina uyda tayyorlanadigan nozik va aromatik ichimlikdir. Kichik dozalarda, u tanangiz uchun haqiqiy dori bo'ladi: sovuqni davolash, metabolik jarayonlarni tezlashtirish va ishtahani yaxshilashga yordam beradi.
Spirtda Mandarin damlamasi
Tarkibi:
- zander mandarin - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- spirtli ichimliklar - 500 ml;
- suv - 1 l;
- shakar - 600 g.
Tayyorlash
Mandarin pechini toza shishaga solib, uni spirtli ichimlik bilan to'ldiring va mahkam yopishtiring. Shundan so'ng biz 1,5 hafta davomida qorong'u xonada ichadigan ichimlikni qoldiramiz. 10 kundan keyin aralash tuxum ichidan suziladi va shirin sirop pishiradi. Buning uchun, suv bilan yasalgan bir yirtqichlardan shakarni eritib, qaynatib oling va uni sovuting. Keyin, uni muloyimlik bilan mandarinli damlamaga quying va aralashtiring. Ichishdan oldin biz yana 7 kun davomida ichimlikda turibmiz va keyin mandarin kabuğundaki damlamani tatib ko'rishga murojaat qilamiz.
Arakadagi mandarin qobig'idagi damlam
Tarkibi:
- mandarin peliklari - 150 g;
- aroq - 500 ml;
- qahva loviyalari - 3 dona.
Tayyorlash
Mandarin zarralari nozik shaklda kesiladi, qaynoq suv bilan o'raladi va shisha idishga joylashtiriladi. Aroq 60 graduslik haroratga qizdirilib, shishaga quyiladi. Qahva donalari qovuriladi, qolgan qismlarga tashlanadi, konteynerni mahkam yopishadi va qorong'i joyda 1 oy davomida turib olishadi. Shundan so'ng biz elakni bir necha marta siqib chiqaramiz va tayyor shisha idishni chiroyli idishlarga quyamiz.
Mandarin damlamasi uchun retsept
Tarkibi:
- mandarin peellari - 50 g;
- spirtli ichimliklar - 1 l;
- suv;
- shakar - 3 choy qoshiq.
- mandarin sharbati - 85 ml.
Tayyorlash
Mandarin zoti, biz 3 xafta sof spirtli ichimlikda turib, keyin ichimlikni filtrlaymiz va uni suv bilan 45% ga sote qilamiz. Shakar va mandarin sharbatini qo'shing. Biz butilkalarda damlamani to'kib tashlaymiz, yopishamiz va muzlatgichda saqlaymiz.
Darrang va vanil bilan Mandarin damlamasi
Tarkibi:
- mandarinlar - 10 dona;
- badonia - 4 dona;
- doljin - 2 tayoq;
- Vanilya - ta'mga;
- aroq - 1 l;
- shakar - 600 g.
Tayyorlash
Tangerinlar bilan oqma va oq vinoni tozalash kerak. Keyin sumkani kesib, idishga solib, ziravorlar qo'shing va aroq bilan to'ldiring. Aralashni 1 hafta davomida doimiy aralashtirib turamiz. Keyin ichimlikni filtrlaymiz, shakar va suvdan shirin sirop pishiramiz. Sovutilgan siropga infuzion damlamani botirib, yaxshilab aralashtiring va muzlatgichda bir hafta davomida qoldiring. Keyin yana sharobni filtr qilamiz, idishlarga to'kib tashlaymiz va uni qabrga joylashtiramiz.