Kızılcık suvi, kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradigan, shifo beruvchi va shifobaxsh ichimlik bo'lib, tanani zarur vitaminlar va elementlar bilan to'ldiradi. Issiq shaklda u sovuq bilan mast bo'ladi, sovuqda, u issiqda iste'mol qilinadi.
Bu ichimlikning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari nafaqat viruslarga qarshi kurashish, balki nefrit, sistit va genitouriya sohasidagi boshqa kasalliklarda ham vaziyatni yaxshilashga yordam beradi. Biroq, u oshqozon-ichak trakti kasalliklari bilan og'rigan insonlar uchun ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak.
Dondurulmuş kızılcıktan kızılcık morsu qilish uchun oddiy bir Yo'nalishlarni
Tarkibi:
- muzlatilgan mayinbo'yi - 350 g;
- toza suv - 1,5 l;
- shakar yoki suyuq asal - 100 g yoki ta'mga.
Tayyorlash
Muzlatilgan kereviz suvi sovuq suv bilan yuvib tashlang va butunlay muz halida bering. Keyin blenderning idishidagi mevani maydalang yoki yog'och qoshiq yoki ezib tashlang. Guruch pyureiga yuz mililitrli qaynatilgan suv qo'shamiz va sopol idishni ishlatamiz. Emay topilgan idishga siqib, suv va shakar qo'shing, besh daqiqa davomida pishirib, so'ngra uni iliq bir narsa bilan o'n besh daqiqa davomida o'rab qo'ying. Qaynatilgan bulon suvi bilan aralashtirib, xizmat qilishi mumkin. Agar siz shakar o'rniga asalni ishlatsangiz, uni tayyorlashdan avval sharbatlarga qo'shing.
Bu meva ham issiq, ham sovuqda yaxshi. Uning qiymati sharbati issiqlik bilan ishlov berilmasligi, shuning uchun maksimal vitaminlar va foydali xususiyatlarni saqlab qolishdir.
Zirkon mildagi mors uchun retsept
Tarkibi:
- qizil gilamlar - 300 g;
- mevalar yong'oq - 100 g;
- toza suv - 2 litr;
- suyuq asal - 75 g.
Tayyorlash
Berries kraxmalli yong'oq va qushqo'nmaslar yaxshi yuvilgan, pishloqli pyureni olish uchun har qanday qulay tarzda ezilgan, emal yoki shisha idishga solib, qaynoq suvga isitiladi, yaxshilab o'rab, ikki soat davomida pishiring. Vaqtning oxirida meshni ikkita qatlamli shoxchani tortib oling, engil torting, asal va aralashtirib qo'shing.
Muzlatilgan reza meva va yalpizlardan kızılcık mors uchun retsept
Tarkibi:
- muzlatilgan kereviz - 450 g;
- toza suv - 2 litr;
- yangi yalpiz - 3-5 ta filial;
- shakar - 125 g yoki ta'mga.
Tayyorlash
Mening kızılcıklarımın mevalari va ularni bir muddat qoldiring, ular butunlay muzdan tushsinlar. Keyin aralashtirma yoki qoshiq bilan blender yoki mash bilan berry massasini kesib, bir stakan qaynatilgan suv bilan aralashtiramiz va sharbatini siqib qo'ying. Yalpiz zarralari yuviladi, quritiladi, siqiladi, aralashtiriladi, qaynoq suv quyib, shakar qo'shiladi, yana o'rta olovda qaynatiladi, aralashtiriladi, keyin olovdan olib tashlanadi va o'ttiz daqiqaga o'raladi. Hozirgi bulyon filtrning bir necha qatlamidan filtrlanadi, sharbat qo'shiladi, aralashtiriladi va xizmat qilishi mumkin.
Agar so'ralsa, shakarni asal bilan almashtira olasiz, faqat xizmat qilishdan oldin sharbat bilan qo'shib qo'ying.
Qushlarning uzumzori bilan zirkon sharbati uchun oddiy retsepti
Tarkibi:
- qizil gilam - 250 g;
- smorodina - 250 g;
- toza suv - 2 litr;
- shakar - 125 g yoki ta'mga.
Tayyorlash
Qushlarning karabiber sharbati an'anaviy tarzda tayyorlanadi. Yelkanlar va qizil uzumlarning yuvilgan (qizil, oq va qora smorodina aralashmasi mumkin) kartoshka pyuresi holatiga yetkaziladi, qaynatilgan suv stakanini qo'shib, sharbatini siqib chiqaradi. Keyin besh daqiqa davomida shakar va suv bilan siqib chiqing, oldindan olingan sharbat bilan pishirish, siqish va aralashtirish uchun o'n daqiqa bering.