Kim quritilgan mevalardan kompotni yoqtirmaydi? Bu issiq va sovuq bo'lishi mumkin. Sovuqda u chanqovni chiroyli qilib qo'yadi, shuning uchun yozda uni pishirish va muzlatgichga joylashtirish yaxshiroqdir, va issiqda - sovuqda uzoq yurishgandan so'ng qish oylarida issiq bo'ladi.
Quritilgan olma, o'rik, armut, mayiz, o'rikdan quritilgan mevalar pishirgan kompot, shuning uchun qo'shimcha vitaminlar manbai hisoblanishi mumkin. Siz quritilgan ananas, banan, kivi kabi kompot va ekzotik mevalarni qo'shishingiz mumkin. Qanday quritilgan mevalar kompotini yaratish kerak? Keling, quritilgan mevalardan kompot uchun retseptni ko'rib chiqaylik.
Qanday quritilgan mevalar kompotini tayyorlash kerak?
Tarkibi:
- Quritilgan olmalar - 200 g;
- quritilgan nok - 150 g;
- quritilgan meva aralashmasi - 400 g;
- suv - 2 l;
- shakar - 150 g.
Tayyorlash
Olma suvini issiq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, armut va quritilgan mevalar 5-10 daqiqa davomida namlanadi. Qaynatgan suvli qaynatgichda shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi. Olingan siropada, oldin 5 daqiqadan so'ng mevalar aralashmasi olma va noklarni qo'ydi. Hamma past haroratda 25 daqiqa davomida pishiring. Oxir-oqibat, lazzat lazzat qo'shing, ta'mga vanilla. Biz hamma narsani 10 daqiqacha pishirib, olovdan olib tashlaymiz. Qovurilgan qopqoqni yopib, quritilgan mevalarni to'ldirish uchun kompot bering. Har qanday mavsum uchun vitamin ichimligi tayyor!
Quritilgan mevalarning ko'p miqdordagi tarkibi
Agar sizda multivarker bo'lsa, men sizlarga multivarkda quritilgan mevalardan kompotning oddiy kompotini taklif etaman. Bu juda mazali va xushbo'y ekadi.
Yuvilgan quritilgan mevalar multivarkda yotqiziladi. Maksimal guruchga shakar va suv qo'shing. Multivarker 1-2 soat davomida "sovutish" rejimiga tushadi. Kecha kechqurun kompotlarni qo'yish yaxshiroq bo'lsa, unda ko'p o'zgaruvchan isitish rejimiga o'tadi va quritilgan mevalar kompotingiz ertalabgacha termosga o'xshab quyiladi.
Bolalar uchun quritilgan meva kompotini qanday tayyorlash mumkin?
Barcha bolalar quritilgan mevalardan kompotlarni juda yaxshi ko'radilar. Bolalar kompoti uchun o'zingizning dacha mevalardan tanlov qilish yaxshidir, chunki ular ekologik jihatdan do'stdir va undan shirindir. Agar siz hali quritilgan mevalarni sotib olishni davom ettirmoqchi bo'lsangiz, mintaqangizda o'sadigan narsalarni - olma, nok, va hokazolarni yaxshiroq olasiz. Har qanday kompotda mayiz qo'shasiz.
Tarkibi:
- Turli mevalardan (nok, olma, o'rik, mayiz) turli - 350 g;
- suv - 2 litr.
Tayyorlash
Quruq mevalar yaxshilab qaynoq suv bilan yuvib tashlang va qaynoq suvga soling. Taxminan 30 daqiqa pişirin, oxirida bir hovuch mayiz qo'shishingiz mumkin. Agar shakar o'rniga, bolada alerjiya bo'lmasa, bir necha qoshiq asalni qo'yishingiz mumkin.
Quritilgan mevalarning tarkibi qanday foydali?
Quritilgan mevalar kompotiasi hazm qilish uchun juda foydali. Quruq mevalarda ovqat hazm qilish jarayonlarini yaxshilaydigan ko'plab pektinlar mavjud, ichak peristaltikasini rag'batlantiradi. Quritilgan mevalardan kompotlarni muntazam ravishda ishlatish bilan metabolik jarayonlar normallashadi, toksik moddalar, ortiqcha xolesterin tanadan ajralib chiqadi. Mikroelementlar va vitaminlar mazmuniga ko'ra, ular do'konda sotib olingan sharbatlarga qaraganda ancha boy. Shunday qilib, quritilgan mevalardan kompotni iste'mol qiling va sog'lom bo'ling!