Gogol-mogol ichimliklar bugungi kunda mamlakatimizda juda mashhur. Uni tayyorlash uchun juda ko'p retseplar mavjud. Ichishdagi eng muhim narsa tovuq tuxumining mavjudligi. Boshqa barcha tarkibiy qismlar hayoliy va oshxona afzalliklari. Biroq, gogol-mogolni yaratish uchun klassik retsept mavjud bo'lib, u barcha boshqa turlar uchun ramka bo'lib xizmat qiladi.
Gogol-mogol odatda ovoz yo'qolganda yoki tomoq og'riydi. Ushbu terapevtik mo''jiza shakar bilan o'ralgan odatdagi sariqlardan iborat. Bu nafaqat vokal kordlarini qayta tiklash bilan, balki angina va og'ir yo'talni davolashda ham yordam beradi. Va faqat bir dori emas, balki mazali shirin emasligi uchun eggnogni qanday tayyorlash mumkin?
Keling, gogol qanday amalga oshirilganini siz bilan ko'rib chiqaylik!
Spirtli gogol-mogol
Ha, eshitmading, spirtli edi! Ushbu ichimlik juda ko'p joyda ishlaydi. Lekin, eng muhimi, bu, albatta, ayollar tomonidan yoqadi, chunki u juda shirin va shakarli bo'lib chiqadi. Spirtli gogol-mogolni uyda qanday qilish kerak?
Tarkibi:
- tuxum - 5 dona;
- shakar - 0, 5 stakan;
- konki (Viski) - 1 stakan;
- rom - 0, 5 stakan;
- sut - 2 stakan;
- krem - 2 stakan;
- chang shakar - 100 g;
- Grated mussel - bezatish uchun;
- doljin - 1 dona;
- vanilya.
Tayyorlash
Mo'g'ul qilish uchun tuxumni olib, oqsillarni sariqlardan ajrating. Sariqlarni paypaslang va asta-sekin oq ko'pikni tayyorlash uchun shakar qo'shing. Sekin-asta va asta-sekin viski, rum, sut va kremning yarmini to'kib tashlang. Alohida idishda tuxum sarig'ini tik ko'pikka urib, sariq aralashmasini qo'shing. Qolgan krem, shakar kukunini qo'shing va massa qalinlashguncha massasini aylantiring. Spirtli gogol-mogolni baland ko'zoynagi ichiga to'kib tashladik va maydalangan mussel va dolchin tayoqchasini bezatdik.
Bolalar uchun Gogol-mogol
Agar bola to'satdan kasal bo'lib qolsa va tomoq og'rig'iga duch kelsa va u dori-darmonlarni yoqtirmasa, bolani tibbiy mo'g'ulning retsepti saqlab qolinadi.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 150 g;
- kakao - 100 g;
- yog' - 10 g.
Tayyorlash
Bolaning mastheadini tayyorlash uchun tuxumni olib, sariqlardan oqsillarni ajratib oling va shakar bilan sarimsoqlaning. Keyin kakao va ozgina sariyog 'qo'shing. Hammasi gulchang ko'pik paydo bo'lmaguncha va kubokga quyilmaguncha mikser bilan kaltaklandi.
Klassik gogol-mogol - retsept
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- tuz, shakar - ta'mga;
- krem, yong'oq - bezatish uchun.
Tayyorlash
Sariqlarni oqsillardan ajrating. Muzlatgichda 10 daqiqagacha oqsillarni olib tashlaymiz va sariqlarda tuz, shakar qo'shamiz va mikser bilan yaxshilab o'rangiz. Massa taxminan 2 marta ko'payishi kerak. Muzlatgichdan sovutilgan oqsillarni olib chiqamiz, shakar, tuz qo'shamiz va ko'pik hosil bo'lgunga qadar chayqalamiz. Keyin gogol-mogolni ko'zoynaklarga quyib, sarg'aygan oqqichlarni oq bilan aralashtirib, kerakli bo'lsa, krem va mantiya bilan bezang.
Sutli qahvali gogol
Tarkibi:
- tuxum - 1 dona;
- shakar;
- sut - 300 g;
- Er qahva - 50 g.
Tayyorlash
Biz oqsilni mikser bilan urdik va sarig'ini shakar bilan vilkalar bilan silkitib tashladik. Stakanning pastki qismida iliq sutni quying, keyin biz bir oz qahva kofe qo'yamiz, biz yuqoridan va markazga oqsilni sariyog'ini yoyib chiqdik. Gogol-mogulni aralashtirmasdan sut bilan ichish mumkin.
Gogol-mogol mevalari
Tarkibi:
- meva sharbatlari - 150 g;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - chimdik;
- sut - 300 g.
Tayyorlash
Raziroyem shakar bilan sariyog ', tuz va har qanday meva suvi qo'shing. Biz barchamiz yaxshi to'xtashimiz kerak. Keyin sovuq sut va ko'pikli oqsil ko'pikini qo'shing. Bunday kokteylni somon orqali ichish mumkin.