Dengiz paqirsizligi juda foydali meva. Uning tarkibida ko'plab vitaminlar va mikroelementlar mavjud. Qish va bahorda organizmga vitaminlar kerak, shuning uchun bu davrda vitaminlarga boy ovqatlarning ko'pchiligini iste'mol qilish kerak. Ushbu maqolada biz dengiz shingilining mazali va sog'lom kompotini qanday tayyorlashni sizga aytamiz.
Dengiz po'stlog'i kompotining retsepti
Tarkibi:
- dengiz shoxlig'i - 0,5 kg;
- shakar - 120 g;
- suv - 3 litr.
Tayyorlash
Endi sizga qanday qilib dengizda cho'chqaning kompotini qilishni ayting. Biz sovuq suvda mevalarni joylashtiramiz, qaynatamiz va bir necha daqiqa davomida yuqori haroratda pishiramiz. Shundan so'ng, yong'in o'chiriladi, yaxshi o'raladi va sovib ketguncha qoldiriladi. Shundan so'ng, kompot suvi va shakar qo'shing. Kompot sovutiladi va stolga xizmat qiladi!
Muzlatilgan dengiz shoxlari kompotlari
Tarkibi:
- Dengiz po'stlog'i muzlatilgan rezavorlar - 300 g;
- suv - 2 l;
- limon - yarim;
- shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Biz qozonga suv quyib, olovga qo'yamiz va qaynatamiz. Dengiz po'stlog'i va shakar muzlatilgan mevalarni quyamiz. Yana qaynatib, limonni kesib oling. 5 daqiqa davomida har bir narsani qaynatib oling 5. Kompot biroz salqin bo'lsa, uni filtrlang va stolga xizmat qiling.
Dengiz paqirlari bilan qovoq kompot
Tarkibi:
- dengiz shoxlig'i - 200 g;
- qovoq (pulpa) - 150 g;
- shakar - 350 g;
- suv - 2,5 litr.
Tayyorlash
Qovoq go'shti jarlikka tashlanadi, biz u erda dengiz shimoli joyini to'kib tashlaymiz va bularning hammasi qaynoq suv bilan quyiladi. Keling, taxminan 10 daqiqa davomida pishirib chiqamiz, endi suvni idishga solib, shakar qo'shing va uni qaynatib oling, shakarni eritmaguncha uni kichkina olovda pishiring. Oling siropi bilan, qovoq va dengiz shingil kavanoz ichiga tushiring. Steril qopqoq va rulo bilan yoping. Keyin idishni aylantiring va sovushini qoldiring. Qish uchun qovoq kompoti tayyor!
Dengiz po'stlog'i olma bilan kompot
Tarkibi:
- dengiz shoxlig'i - 1 kg;
- olma - 500 g;
- shakar - 300 g;
- suv 750 ml.
Tayyorlash
Olmani tilimga yuvib oling va ularni qaynoq suvga 3 daqiqa davomida quyib oling, keyin olib tashlang va sovugiting. Biz ularni kavanozlarga qo'yib, dengiz shingilining moylarini to'kib tashladik. Biz siropni tayyorlaymiz: shakarni suvga to'kib tashlang, taxminan 5 daqiqa davomida qaynatamiz va qaynatamiz, so'ngra siropi bilan dengiz oltingugini olma tushiring va idishlarni qopqoq bilan yoping. 15 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling va keyin rulonni aylantiring. Biz qutichalarni kompot bilan aylantiramiz, uni iliq bir narsa bilan yopamiz va uni sovutishga qoldiramiz.
Dengiz po'stlog'ining kompotlari bolaga ham tayyor bo'lishi mumkin, chunki u juda foydali ichimlikdir. Ammo, barcha yangi mahsulotlarga o'xshab, bu berry va undan olingan mahsulotlarni asta-sekin ovqatlanishni va chaqaloqning reaktsiyasini ko'rishni talab qilish kerak. Har bir narsa normal bo'lsa va salbiy reaktsiyalar bo'lmasa, unda bu foydali ichimlik bilan uchrashmaslikka harakat qiling.