Qora cherependagi vitamin va minerallarning tarkibi qora uzumni, malinani, qulupnayni, sitrus mevalaridan va boshqa teng foydali meva va rezavorlar miqdoridan bir necha baravar yuqori. Ammo bu erda juda oz sonli odamlar uchun yangi uzilgan mevalarning ta'mi. Biz sizni qora chakalakadan kompot yaratishni taklif etamiz, u o'zida mukammal tarzda namoyon bo'ladi va boshqa mevalar bilan mukammal birlashtiriladi.
Qanday qilib olma bilan qish uchun oddiy retsept - chokeberry dan kompot pishirish
Tarkibi:
3-l uchun hisoblash:
- ashberry, aronia - 260 g;
- olma - 490 g;
- suzilgan suv - 2,1-2,3 l;
- qum shakar - 150-220 g.
Tayyorlash
Chokeberry olma bilan kompotlarga juda mos keladi. Ikkinchisi shirin navlarni olish yaxshidir. Agar mevalar katta bo'lmasa, ular butunlay qoldirilishi mumkin. Juda mazali va o'ziga xos bo'lgan qora shoxli kompot va kompozitsiyalar olinadi, ular reza bilan birgalikda bankalarda joylashtiriladi.
Olma to'rt-sakkiz lobule kesilgan, biz yadro kesib va jarohatlaydi yirtilib. Avval mevani yuvish va uni quritishni unutmang. Bundan tashqari, ashberry ashberry yıkayınız va yaxshi oqishiga ruxsat beramiz. Tayyorlangan qismlarni steril kavanozga joylashtiring, ularni qaynatilgan suv bilan to'ldiring va konteynerni yigirma daqiqa davomida qopqoq bilan yoping.
Vaqt o'tgach, suv drenajlanadi, yana qaynatamiz, qaynatamizni qaynatamiz va qaynoq shakarni kerakli miqdorda quyamiz. Uning narxi olma sharbatiga va ularning ta'mi afzalligiga qarab belgilanadi. Qopqoqni darhol qopqoq bilan yopamiz, pastki tomonni aylantirib, o'zini sterilizatsiya qilish va sekin sovitish uchun issiq latta bilan o'rab olamiz.
O'roq va shoxdoridan iborat kompot
Tarkibi:
3-l uchun hisoblash:
- ashberry, aronia - 340 g;
- olma - 460 g;
- suzilgan suv - 2,1-2,3 l;
- shakar qumasi - 250-350.
Tayyorlash
Qiziqarli o'simliklar bilan to'ng'izning kombinatsiyasi juda qiziq. Ushbu kompost tayyorlash uchun biz o'riklarni va qora cherryni ehtiyotkorlik bilan yuvamiz va uni quritamiz. Rowan biz darhol jarlikka uyquga tushib qoldik va cho'milishdan suyaklarni chiqaramiz. Endi suvni qaynatib, uni idishdagi ingredientlarga quying. Qaynayotgan suvning boshqa qismini darhol tayyorlang. O'n daqiqadan so'ng biz suvdan dastlabki suvni cho'kkiga tushiramiz va o'riklarni toza qaynoq suv bilan to'ldiramiz. Yana o'n daqiqadan so'ng biz suvni bir yirtqichdan quyib to'kib tashlaymiz, shakarni ta'mga solib, barcha kristallar eritilib, idishdagi moddalar bilan to'ldiring. Kema darhol qopqog'ini yoping, uni pastga aylantiring, sekin sovutish va o'zini sterilizatsiya qilish uchun ehtiyotkorlik bilan o'rab qo'ying.
Dengiz po'stlog'i va qora dukkakli o'simliklarning kompotlari
Tarkibi:
3-l uchun hisoblash:
- ashberry - BlackBerry - 250 g;
- dengiz urug'i - 450 g;
- suzilgan suv - 2,1-2,3 l;
- qum shakar - 250-300 g.
Tayyorlash
Haqiqiy vitamin "portlashi" chokeydan va dengiz shoxidan qilingan kompot bo'ladi. Ikkala meva mahsulining hammasi allaqachon ko'p aytilgan, biz faqat shunday sharobni ham ilohiy mazali bo'lishga aylantiramiz.
Berry sea shing'er va chernoplodki sochiqni chayqash va quritish uchun yoyilgan. Shundan so'ng ularni steril quruq idishlarga to'ldirib, qaynoq suv bilan 20 daqiqaga quyamiz. Vodichku vaqt o'tgach, uni birlashtirib, qayta qaynatish uchun qo'yib qo'ying, va mevalari bo'lgan har bir konteynerda uch litrli idishga bir stakandan kam bo'lmagan miqdorni aniqlash uchun uning miqdori aniqlanadi.
Shakarni qaynab turgan suyuqlik bilan to'ldiring, biz idishni zich qilib yopamiz va ularni o'zini sterilizatsiya qilish va sovutish uchun iliq bir adyol tagida pastga qaragan holda qo'yamiz.