Agar siz hali ham meva-sabzavotlardan olingan sharbatlar hali-hanini ajablantira olishi mumkin deb hisoblasangiz, unda siz chuqur xato qilyapsiz, chunki haqiqiy hayratga tushish - qovoq. Bunday sharbatni alohida-alohida tayyorlash mumkin yoki yuqorida qayd etilgan mevalar va reza mevalaridagi qo'shimchalar bilan har qanday holda yoqimli ta'mdan tashqari bunday ichimliklar oshqozon-ichak traktiga va asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Qovuqdan yangi siqilgan sharbatni qanday tayyorlash mumkin?
Oshqozondan toza suvni tayyorlash juda oddiy, lekin ichimlik ichidagi maksimal miqdorda vitaminlarni saqlab qolish uchun zarur bo'lgan bir nechta fokuslar e'tiborga olinishi kerak. Shunday qilib, birinchi navbatda, sharbatlar uchun qovoqni kechqurun yoki ertalabki yig'ish kerak, chunki u mevalarni har xil foydali narsalar bilan to'ldiradi.
Ikkinchidan, yig'ilgan mevalar darhol ishlatilishi va keyinchalik ularni qoldirmasligi kerak. Sharbat uchun Squash, ular eski bo'lsa, yuvish uchun kifoya qiladi, keyin terini tozalaydi, undan keyin meva katta bo'laklarga kesilishi va sharbat chiqargichdan o'tib ketishi mumkin. Agar oshxona arsenalida oxirgi bo'lsa, oddiy grater foydalaning: qovurilgan qovoqni va gazli sumka ichiga qo'ying, diqqat bilan sharbatni siqib chiqaring. Tayyorlangan sharbatlar eyishdan oldin 3 osh qoshiq uchun sof shakldagi mast bo'lishi mumkin. Agar sharbatning ta'mi sizga yoqmasa, sharobni tatib ko'rish uchun ichimlik bilan tatib ko'ring.
Bundan tashqari, squash sharbati qish uchun to'planishi mumkin, buning uchun, har uch litr sharbatlar uchun biz 400 g shakar va limon kislotasining 10 g qo'shamiz. Sharbat 5 daqiqa davomida pishadi va keyin steril idishlar ustiga quyiladi va deviriladi.
Olma va qovoq suvidan tayyorlangan retsept
Olma va qovoqlarning yangi mevalari shokoladdan o'taylik, oxirida ichimlikning 3 litrdan oshishi kerak: 1,5 litr qovoq va olma sharbati 1,5 litr. Olingan aralash bir kostryulka ichiga quyiladi va taxminan 10 daqiqa mobaynida magnoliya uzumining 5-6 barglari bilan qaynatiladi. Issiq ichimlik toza kavanozlarga quyiladi. Foydalanishdan oldin olma va qovoq shakar yoki asalni sharbatini qo'shing.
Apelsinli qovoqlardan sharbat
Apelsinli qahvalarda sharbatning o'ziga xos va yoqimli ta'mi. Ushbu ichimlik allaqachon tabiiy saqlovchi bo'lib xizmat qiladigan limon kislotasini o'z ichiga oladi va shuning uchun qish uchun yig'ish uchun juda mos keladi.
Squash sharbati apelsin suvi va limon sharbati bilan aralashtiriladi: har 3 litr sharbati uchun 3 apelsin va 1 limonga kerak. Sharbatlarni aralashmasi bilan teri va go'shtni tsitrus qo'yib, 3 soat davomida turing. Tayyorlangan sharbatlar apelsin va qovoqdan suziladi, shakar bilan ta'm va ichish uchun aralashtiriladi.