Gilos suyuqligi qanday qilinadi?

Gilosni quyish xonimlar tomonidan sevimli taomdir. Juda xushbo'y va kuchli ichimliklar birinchi navbatda sezgir ayollarning qalbini bosib oladi va faqatgina erkaklar. Yaxshiyamki, retseptlarimizga muvofiq gilos likyorini sinab ko'rganingizdan so'ng, siz ko'p miqdorda bu ichimlikni saqlashingiz kerak bo'ladi.

Gilos likyorining retsepti

Tabiiy retsepti bilan boshlaylik, ya'ni spirtli ichimliklarni yoki boshqa tutuşabilir suyuqliklarni, shuningdek, xamirturushli starter madaniyatini talab qilmaslik kerak. Meva va shakar, biz kerak bo'lgan narsadir.

Avval ovqatni tayyorlash uchun ishlatadigan gilos bilan tushunamiz. Cherry, yirtqich berry yanada xushbo'y, chunki tercihen yovvoyi bo'lishi kerak. Agar yovvoyi yong'oq bo'lmasa, bu xafa bo'lmang va foydalaning. Qulupnaylarning suyaklari, ayniqsa spirtli ichimliklarni engil achchiqlanishni qadrlaydiganlar olinmasligi kerak.

Tarkibi:

• Gilos - 1 kg;
• shakar - 200 g.

Tayyorlash

Gilos mevalari mening emas, aks holda fermentatsiya va shuning uchun ichimlik, ishlamaydi, chunki mevalar yuzasida tabiiy xamirturush yo'qoladi.

Gilos har qanday qulay konteynerda yoğurur va shakar bilan uxlab yotgan bo'ladi. Olingan loyqa taxminan 10 litr hajmdagi shisha butilkalarga quyiladi (ayni paytda berry massasi umumiy hajmning 2/3 qismidan oshishi kerak). Bizning ichimlik tayyorlanadigan idishlarning bo'yni 3 bargli gazak bilan qoplanadi va fermentatsiyaga solinadi. Bir necha kun o'tgach, birinchi fermentatsiya belgisi paydo bo'lganda, shishani suv muhriga qo'yishadi, ya'ni bo'yin qopqog'i bilan qoplangan shlang bilan qoplanadi, qolgan qismi suvga cho'mdiriladi. Fermentatsiya oxirida, karbonat angidrid kabarcıkları chiqishdan to'xtaganda, ichimliklar cho'kmasiz boshqa idishga tushadi. Bu jarayon bir necha marta takrorlanishi kerak, chunki cho'kindi jinslardan tozalang. Uyda tayyorlangan gilos likyorasi ishlatishga tayyor. Shishada qoldiq fermentatsiya bo'lsa, ortiqcha karbonat angidrid qochishi uchun qopqoqni ozgina oching.

Vodka ustida gilos quyiladi

Gilos quyilishi ham aroq yoki alkogolga tayyorlanishi mumkin. Ushbu retsept juda oz vaqt oladi, ammo avvalgi xususiyatlarga ko'ra ta'm sifatini yo'qotadi.

Tarkibi:

• gilos - 500 g;
• shakar - 300 g;
• aroq - 1,5 litr.

Tayyorlash

Menga chirindi va to'g'risi arpa bilan aroq tushiring. Biz ketamiz vaqti-vaqti bilan chayqalib, 2 hafta sovuqda mevalar. undan keyin anisni votka komponenti rezavorlardan ajralib, qopqog'i bilan yopilgan va rezavorlar shakar bilan silkitilgan va yana 2 hafta davomida qoldirilgan, shuningdek vaqti-vaqti bilan silkitilgan. Vaqt o'tishi bilan idishdagi gilos siropi spirtli ichimliklar bilan aralashtiriladi va reza suv bilan to'ldiriladi va yana 2 hafta ketadi. Olingan eritma suyuqlik bilan aralashtiriladi va tayyor ichimlikka ega.

Uy ichimliklardagi ichimliklarni yaxshi ko'rsating, shunda siz gilosdan sharob tayyorlashni maslahat beramiz, bunday sharob, albatta, har qanday bayramni bezatadi.