Jadvalni bezash uchun qimmatbaho mahsulotlardan murakkab salatlar tayyorlashning hojati yo'q, eng oddiy ingredientlarni olishingiz, bir oz tasavvur qilishingiz, ilhom bilan mavsumni qo'shishingiz va ajoyib taom olishingiz mumkin. Bunday taomlardan biri - spratlar yoki sardalyaların tayyorlangan salatası bo'lgan salat, har qanday do'konga sotib olishingiz mumkin bo'lgan arzon mahsulotdir. Ammo biz sizni quyida keltirilgan usul bilan tanishtiramiz.
Sardalyalar va tuxumlar bilan salat
Retsept uchun asos bo'lib, konserva va qaynatilgan tuxumlarning birdaniga egamiz - bu yog'da sardaldan tayyorlangan salat uchun universal retsepti. Tarkibiga turli xil yangi yoki qaynatilgan sabzavotlar, qo'ziqorinlarni qo'shishingiz va zaxirangizga o'zingizni o'zgartira olasiz.
Tarkibi:
- konserva baliqlari - 1 ta;
- tuxum - 3 dona;
- yashil piyoz - 50 g;
- mayonez - 200 g;
- maydanoz - 50 g;
- dereot - 50 g.
Tayyorlash
Konservalangan sardina salatini tayyorlash uchun oldin tuxumni qaynatib oling, ularni tozalang va ularni kublarga aylantiring. Baliqni vilkalar bilan yordik. Ushbu Yo'nalishdagi yog'lar qulay emas. Yam-yashil ingichka tug'ralgan, barcha ingredientlarni aralashtirib, mayonez bilan kiyingan. Ingredientlarga 2 ta paket kraker qo'shib, misol uchun, baliqning ta'mi bilan va kraxmalli va sardina bilan salat tayyorlang. Ularni qo'shgandan keyin, salatni darhol stolga qo'ying, shunda krakerlar keskin qoladi.
Kraker va sardina bilan salat
Bu salat, osongina va osongina tayyorlashga qo'shimcha ravishda, bayram dasturxonida xizmat qilishi mumkin, chunki barcha tarkibiy qismlar qatlamlarda yotqiziladi va shakli tortga o'xshaydi.
Tarkibi:
- konserva baliqlari - 1 ta;
- tuxum - 4 dona;
- kraker sendvichi - 24 dona;
- pishloq - 150 g;
- yashil piyoz - 2 ta qo'l;
- mayonez - ta'mga;
- sarimsoq - 2 chinnigullar.
Tayyorlash
Salat idishining pastki qismida bir qavatli tuzlangan krakerni tarqatamiz. Tuxumni qaynatib oling, cho'tkani qaynatib oling, mayizni o'rta shkafga surting, keyin 2 osh qoshiq mayonez bilan aralashtirib, krakerga yoying. Yuqori - krakerning keyingi qatlami. Biz baliqni vilkalar bilan yormoqchimiz, yog'ni to'kmaymiz, konserva qilingan sardalyalarning salatida krakerni mukammal pishiramiz. So'ngra salat piyadasida keyingi qatlam bilan yoyib, mayda tug'ralgan yashil piyozga seping va boshqa kraker qatlami bilan yoping. Pishloqni o'rtacha kattalikda surtamiz, siqilgan sarimsoq va 4 osh qoshiq mayonez bilan aralashtirib, krakerga qo'yamiz. Yuqorida - 2-3 ta osh qoshiq mayonezni moylash va qizil rangli sarig'i bilan sepib yuboradigan tuzli krakerning keyingi qatlami. Siz konserva qilingan sardalyalarni salatini ko'katlar bilan bezashingiz mumkin - maydanoz, arpabodiyon yoki yangi bodring.
Sardalyadan va guruchdan salat
Tarkibi:
- konserva baliqlari - 1 ta;
- tuxum - 2 dona;
- guruch qovurilgan - 1 stakan;
- piyoz - 1 bosh;
- mayonez - 1-2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Biz qaynatilgan guruch, mayda tug'ralgan tuxum va piyoz, mavsumda mayonezni aralashtiramiz va salat idishiga joylashtiramiz.
Qo'ziqorin va sardina bilan salat
Tarkibi:
- konserva baliqlari - 1 ta;
- tuxum - 5 dona;
- qo'ziqorinlar - 400 g;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 bosh;
- tuzlangan bodring - 2 dona;
- pishloq - ta'mga;
- mayonez - 1-2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Qo'ziqorinlar (tercihen champignon) mayda bo'laklarga bo'linib, qizarib pishiring. Yaxshi piyozni kesib, savzi pishirib, sabzavotni panga solib, so'ngra yog'ni to'kib tashlang, shunda sardamin salatasi, allaqachon etarlicha konservalangan yog'i bo'lgan retseptlar juda yog'li emas edi. Biz baliq yormoqdamiz, bodringni somon bilan kesib, qaynatilgan tuxumni maydalagichga surtamiz va barcha tarkibiy qismlarni salat idishida joylashtiramiz. Birinchidan, qo'ziqorinlar, keyin tuxum, keyin bodring, sardalya va piyoz, yuqorida savzi bilan. Konservalangan sardaldan tayyorlangan salataning har bir qatlami mayonez bilan moylanadi. Xizmat qilishdan oldin maydalangan pishloq bilan sug'orib oling.
Agar konservalar bilan ushbu salatlar sizga mos bo'lsa, unda konserva balig'i bilan salat retseptini oching - bu juda mazali va to'yimli.