Fasoldan juda mazali va juda to'yimli idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Endi biz fasol oshini ta'riflaymiz.
Go'shtli retsept bilan loviya sho'rva
Tarkibi:
- go'sht - 445 g;
- xom loviya - 265 g;
- sabzi - 125 g;
- piyoz - 170 g;
- tuz;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Xom loviya 8 soat davomida namlanadi. Go'sht suvga cho'mdiriladi. Past haroratda yarim soat pishiramiz. Fasol qo'shing va taxminan bir soat qaynatiladi. Sho'rva bilan to'ldirilgan kartoshka, maydalangan sabzi, podsalivayemga solib, chorak soat davomida pishirib. Keyin go'shtni olib, uni tilimga kesib, suyuqlikka qaytaramiz. Fry piyoz, sho'rva qo'shing va 5 daqiqadan so'ng plastinka chiqaring. Xizmat ko'rsatishdan oldin bir oz parchalangan yashil qo'shiladi.
Qo'ziqorinli loviya sho'rva - retsept
Tarkibi:
- bulon - 2 litr;
- yangi shampignons - 290 g;
- loviya - 190 g;
- kartoshka - 345 g;
- piyoz - 190 g;
- sabzi - 170 g;
- tuz;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Fasol tez pishirilgan qilish uchun, uni bir kechada namlash yaxshidir. Ertalab qaynoq suvga quyamiz va qaynoq suv bilan qaynatamiz. Sabzavotlar tozalanadi. Kartoshka kubiklarga bo'linadi, biz maydalagichga sabzi uzaytiramiz, piyoz esa maydalangan minuscule hisoblanadi. Champignons menikida va tilimga kesilgan. Biz ularni isitish qozonxonasiga jo'natamiz. 3 daqiqadan keyin biz sabzi, piyoz va qovurdoq qo'shamiz. Fasol pishirilganda, kartoshkani qo'shib, taxminan 10 daqiqa qaynatiladi, keyin qovurayotgan idishning tarkibini qo'shib, oshni yana 5 daqiqa pishirib. Keyin biz tuz qilamiz, ziravorlar qo'yamiz va 10 daqiqadan keyin allaqachon plitalarga quyiladi.
Füme sho'rva füme go'sht - retsept
Tarkibi:
- tovuq go'shti emdi - 1 dona;
- Füme - 190 g;
- cho'chqa go'shti qovurilgan qovoq - 290 g;
- sabzi - 165 g;
- piyoz - 190 g;
- kartoshka - 295 g;
- tuz;
- loviya - 1 shisha;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Ovqatlantirilgunga qadar loviya 8-10 ga soatni sochib yuboradi. Keyin bu suv drenajlanadi va uning o'rniga 300 ml toza suv quyiladi. Qaynatilgandan so'ng darhol kesilgan go'sht qo'shamiz. Taxminan bir yarim soat qaynatiladi. Keyin dilimlenmiş kartoshkani qo'shib, taxminan 20 daqiqa davomida pishirib, pishgan piyoz va sabzi panjara, sho'rva yuboring, tuz, zarur bo'lsa, ziravorlar qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, sho'rvani tug'ralgan o'tlar bilan seping.
Gruzin fasulyesi sho'rvasi - retsept
Tarkibi:
- sabzi - 100 g;
- kartoshka - 245 g;
- qizil loviya - 250 g;
- selderey (somoni) - 1 dona;
- er koriander - ½ choy qoshiq;
- corianander - 1 shamlardan;
- tabiiy yog '- 55 g;
- yong'oq ezilgan yong'oq - 190 g;
- tuz.
Tayyorlash
Tushlar uchun tuxum. Keyin toza suv bilan to'kib tashlang, selderkali stolni qo'shing, barcha piyozni tozalash va loviya tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Keyin maydalangan savzi, kartoshka va pishiriq tayyorlangunga qadar. Biz piyoz va seldereyni olib tashlaganimizdan so'ng, kartoshkali fasolni ovchilamiz. Biz sariyog ', tuz, qalampir, yong'oq va shiypon solamiz. Biz olovda yana 4 daqiqa ushlab turamiz, shiypon qo'shamiz va hamma narsa sho'rva tayyor!
Fosiqli sho'rva - retsept
Tarkibi:
- bulon - 2 litr;
- tomat sharbati - 1 litr;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- piyoz - 190 g;
- tug'ralgan petrushka;
- tuz;
- ziravorlar;
- kartoshka - 290 g;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- konservalar - 290 g;
- sabzi - 170 g;
- qora mol go'shti - 280 g;
- bar barglari - 2-3 dona.
Tayyorlash
Qovurilgan idishda pomidor sharbatini to'kib tashlang, biroz qaynatib oling, ezilgan sarimsoq, tuz va ziravorlar qo'shing. Yana 2 daqiqa qaynatib oling va olovni o'chiring. Ildirilgan go'shtda, tug'ralgan piyoz, xom tuxum, ko'kat, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Biz kichik to'playdi qilamiz va ularni qaynoq suvga tushiramiz. Olingan ko'pik chiqariladi. Biz tug'ralgan kartoshka qo'shamiz. Piyozlar yarim halqa bilan maydalangan, sabzalar esa maydalagichga sepiladi. Fry sabzavotlarni va boshqa qismlarga yuboring. Oxirida biz pomidor, loviya va agar kerak bo'lsa, ta'mi uchun ziravorlar qo'shamiz.