Pomidor metabolik jarayonlar uchun zarur bo'lgan kislotalar mavjud bo'lgani uchun pomidor kamqonlik, kuch yo'qotish va yurak-qon tomir kasalliklari uchun foydalidir. Pomidorlardan tayyorlangan sharbat juda foydali, chunki u kaliy, magniy, kaltsiy va natriyga boy bo'lib, u ham juda mazali ekanligi haqida emas. Pomidor sharbatini tayyorlash uchun retsepti osonlik bilan uyda osonlikcha tayyorlanishi, qish uchun saqlanishi va oshxona maqsadlarida ishlatilishi, tomat pastasini unutish va shirinliklarni xarid qilish uchun etarli.
Uy qurilishi pomidor sharbati uchun retsept
Tarkibi:
- pomidor - 500 g;
- tuz, shakar, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Tomat sharbati qilish uchun, pomidor ehtiyotkorlik bilan yıkanır, pedikelleri ajratib oling, dilimlenmiş va meva suyuq mevalaridan o'tadi. Natijada paydo bo'lgan suvi emal idishga quyiladi, olovga qo'yiladi, mo''tadil issiqlikdan qaynatiladi va ko'pik pishirishni to'xtatmaguncha 10 daqiqa davomida pishiriladi. Tayyorlangan sharbatlarda ta'mga tuz, shakar, qora qalampir va boshqa ziravorlar qo'shing (masalan, reyhan, oregano). Barcha aralashtirilgan, darhol sterilizatsiya idish va rulonga ichimlikni to'kdi. Biz yopiq bidonlarni ertasi kungacha tushirdik va keyin uni salqin joyda - qabrlarga yoki kilerga joylashtirdik.
Yangi siqilgan pomidor sharbati bilan selderey bilan retsept
Tarkibi:
- pomidor - 2 kg;
- petioled selderey - 1 kg;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Pomidorlar mening, quritilgan, tilimga kesilgan, biz go'sht maydalagichidan o'tib, keyin biz elakdan massani silamoqdamiz. Sharbatni zaif olovga qo'ying va qaynoqqa keltiring. Selderey yuviladi, kichik kubiklar bilan eziladi va tomat sharbati qo'shiladi. Keyin barcha blenderni bir hil holatga keltiring, tuzni, qalampirni ta'mga solib, toza kavanozlarni quying.
Sizning uyingiz uchun yanada sog'lom uy qurilishi sharbati yaratmoqchimisiz? Keyin sabzi va qizil sharbati uchun retseptlarni sinab ko'ring.