Sabzavotlar va tovuqli sho'rva

Har qanday ayol nozik odamga, sog'lom teri rangiga, soch tolalariga ega bo'lishni xohlaydi. Bularning barchasiga vitaminlar, mineral tuzlar va oz miqdorda kaloriya bo'lgan ovqatlardan foydalanish mumkin. Bunday mahsulotlardan biri seldereydir. Kanserojenlerin jasadini tozalash bilan birga, ularni tanadan ajralib chiqadi, uning teriga qarishini inhibe qiladi. Xazm hazm qilishda odamga ko'proq kaloriya kerak bo'ladi, bu esa kilogrammning yo'qolishiga olib keladi.

Oshqozon pazandasi o'zining bebaho xususiyatlarini saqlab qolishning eng yaxshi usuli hisoblanadi va parhez go'shtining qo'shilishi idishning ta'mi bilan ajralib turadi. Sizga karaviz va tovuqli sho'rvalar tayyorlash uchun qiziqarli variantlar taklif etamiz.

Krevetka va tovuqli krem ​​sho'rva

Tarkibi:

• tovuq go'shti - 2 dona;
• piyoz - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• kartoshka - 1 dona;
• qovoq - 1 dona;
• kereviz - 2 jarohatlaydi;
• krem (10% yog' miqdori) - 0,5 l;
• tuz - ta'mga;
• qalampir - ta'mga;
• ko'katlar - ta'mga.

Tayyorlash

Yuvilgan va tozalangan sabzavotlar kubiklar va selderkadan o'ralgan nozik halqalarga aylanadi. G'azablangan qozonda o'simlik yog'ini qo'shing va kesilgan sabzavotlarni yotqiz. Har doim aralashtiramiz, sabzavotlarni o'rtacha haroratda 20-25 daqiqa davomida aralashtiring. Bir vaqtning o'zida 2 litr suvda pishgan tovuqni pishiring. Biz pishirilgan tovuq ko'kragini olamiz va kichik bo'laklarga kesib o'tamiz. So'ng sabzavot bilan birga tovuqni qaynatgichga qaytarib, uni blenderga aralashtiring. Tovoqni besh daqiqa davomida idish va isitish uchun krem, tuz va qalampir qo'shing.

Sho'rva to'ldirilgan o'simliklar bilan xizmat qiladi.

Hammayoqni sho'rva, seldereyli ildiz va tovuq

Tarkibi:

• oq karam - 200 g;
• kereviz ildizi - 150 g;
• tovuq filesi - 400 g;
• kartoshka - 4 ildiz;
• qalampir shirin Bolgar - 75 g;
• sabzi - 3 dona;
• piyoz - 1 dona;
• bazil quritilgan - 10 g;
• quritilgan oregano (oregano) - 60 g;
• tuz - ta'mga;
• limon - 1 dona.

Tayyorlash

Biz yuvilgan karavizot ildizini tozalaymiz va uni katta kattaroq ustiga maydalamiz. Sabzavotlarni qorong'ilikda emas, suv va limon sharbati bilan to'kib tashlang. Tayyorlangan tovuq filesi tayyor bo'lgunga qadar kesiladi. Sabzi, piyoz va kartoshka tozalanadi va kesiladi zar bilan. Qalampir urug'lardan tozalanadi va kichik chiziqlar bilan kesiladi. 5 daqiqa chuchuk, selderey va piyoz so'ng kartoshka, qalampir va sabzi: qaynab turgan tovuq suvi yoki suvda (agar siz sho'rva kaloriya miqdorini kamaytirishni istasangiz) tarkibini quyidagi tartibda joylashtiramiz. Sho'rva qaynatilgandan keyin faslag'an, kekik va tuz qo'shing. Hammayoqni oldindan tozalash va ingichka chiziqlar bilan kesib, o'tlardan 5 minut o'tgach pan olib yubordik. Kartoshka tayyor bo'lmaguncha past haroratda pishiring. Choyni olovdan olib tashlang va taxminan yarim soat davomida turib oling.

Xuddi shunday, tovuqli sho'rva ham pishiriladi va seldergi sopi bilan tayyorlanadi.