Qovoq - o'sib borayotgan, juda kam kaloriyali va foydaliligi o'simliklar. U pishirilmaydigan narsadan - qovuriladi, ikra hosil qilinadi , to'ldiriladi, pishiriladi va hatto murabbo pishiriladi. Va biz siz uchun qiziqarli retseptlar qovoqchasida qovurilgan qovoqchani tayyorlab qo'ydik.
Sarg'ish bilan qovurilgan qovoq
Tarkibi:
- qovoq - 1 dona;
- un - 150 g;
- tuxum - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- tuz;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Biz unni suv bilan yoyishimiz uchun nozik xamir olinadi. Biz tuxumda harakat qilamiz, bir chimdik tuzi, ezilgan sarimsoq va aralashtiramiz. Qovuqlarni tilimga kesib tashlaymiz, ularni tuz qilamiz, tayyor bo'lgunga qadar sarimsoq va qovurdoq bilan moyakni quyamiz. Bunday qovoq darhol stolga topshirilishi kerak, qobiq hali qarsillab qoladi.
G'alla go'shti bilan qovurilgan qovoqqa qovurilgan qovoqda
Tarkibi:
- qovoqcha yoshi 3-4 dona.
- tovuq go'shti - 350 g;
- un - 30 g;
- tuxum - 1 dona;
- sut - 20 ml;
- tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Qovoq qalinligi taxminan 1,5 sm qalinli kupalar bilan kesilgan, yadrodan chiqarib, teshiklarni go'sht bilan to'ldiring. Biz uni muhrlab qo'ydik. Qovoqchada unni to'kib tashlang, sho'rva tuz va aralashtiring. Tuxumni sindirib, sut qo'shing, ozgina tuz va aralash qo'shing. Kraxmalli go'shtli qovoqlarning har bir bo'lagi birinchi navbatda unga tashlanadi va keyin biz moyda suzamiz. Yoqimli qovoqchani qovurgunicha qovurib oling, so'ngra qaytib, qovoqni qopqoq ostida tayyorlang.
Kurtaklar pomidor bilan qovurilgan qovurilgan
Tarkibi:
- qovoq - 2 dona;
- un - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- pomidor - 3 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez - 100 g;
- arpabodiyon ko'katlar;
- tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Biz tuxumni kesib, un, qalampir va tuz qo'shamiz. Aralashtirish - buning natijasida juda qalin bo'lishi kerak. Agar tuxum kichik bo'lsa, unda siz 3 dona haydashingiz mumkin. Endi qovoq ikkala tomonda amalga oshirilguncha qovurg'a va qovurdagiga botirib, kuboklarni kesib tashlaydi. Mayonezda sous uchun maydalangan maydanoz, sarimsoq qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qovuqli promazyvaju sousining tilimlari, tepada pomidor doirasiga joylashamiz va biz shoxlarning ko'katlariga bezak beramiz.
Qovoq qavrilgan qovoqchani qanday qovurasiz?
Tarkibi:
- qovoq - 3 dona;
- pivo - 200 ml;
- tuxum - 1 dona;
- un;
- tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Pivoni tuxum va podsalivaem bilan aralashtiring. Endi aralashtirish jarayonini to'xtatmasdan unni bo'laklarga quyib tashlang. Bu juda qalin xamir qilish uchun juda kerak. Qovoqlari halqalarni kesib, ularni moyni ichiga botirdi va ularni issiq yog' bilan qovurilgan idishga solib qo'ydi. Qovurilgan qobiq bo'lmaguncha har ikki tomonni ham qovuring. Va o'sha qovoq ichkarida qovurilgan va tashqarida yoqilmagan, olov juda katta bo'lmasligi kerak.
Kurtaklar pishirilgan pishiriq bilan qovurilgan
Tarkibi:
- yosh qovoq - 2 dona;
- smetana - 8 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 1 ta shisha;
- tuxum - 2 dona;
- tuz;
- qattiq pishloqli grated - 100 g;
- arpabodiyon ko'katlar.
Tayyorlash
Chuqur piyadada un, smetana, tuxum va tuz aralashtiriladi. Biz yaxshi aralashtiramiz - bu bizning klarnetimiz bo'ladi. Marrows va