Tovuq sufle - faqat sog'lom taomlarni iste'mol qilishga moyil bo'lgan kishilarning diet menyusi, chaqaloq oziq-ovqatlari yoki ovqatlanishida ajoyib qiymatdan iborat taom. Mavjud retseptlarni bajarish natijasida olingan noyob, noyob, nozik ta'mi kattalar gurmelerining va bolalarning ehtiyojlarini qondirishi mumkin.
Tovuq sufle qanday tayyorlanadi?
Tovuq sufle tuxum, sut mahsulotlari, ziravorlar qo'shilishi bilan tovuqning pyuresi holiga keltiriladi. Ovqat pishiriladi yoki pechda pishiriladi.
- Suyuqlarni tayyorlash uchun asosiy komponent sifatida siz qushning ko'kragidan, sondan, oyoqdan yoki tovuq jigaridan foydalanasiz.
- Go'sht bo'laklari yoki maydalangan go'sht nozik to'qimalar blenderiga ishlov beradi.
- Tuxum qo'shilganda, sarimsoqlar silliqlashdan oldin go'sht bilan birlashtiriladi va tayanch tayorlashning yakuniy bosqichida oqdan pastga yuqoriga qarab muloyimlik bilan oqqushlar qoshiqqa sig'ib bo'lguniga qadar qamchilanadi.
- Retseptlarning istalgani yorqinroq bo'ladi va go'sht tarkibini mayda tug'ralgan o'simliklar, ta'm va ziravorlaringizga aromatik ziravorlar bilan to'ldirsangiz, tayyor ziravorning ta'mi yanada baharatlı bo'ladi.
Tovuq suvi - pechda retsept
Tovuq sufle uchun quyidagi retsept ovqatlanish yoki bayramona stol uchun mos bo'lgan taomlardan birini olish imkonini beradi. Ikkinchidan, snackni partiyalar shaklida pishirish yoki tilimga kesish va ularni samarali tarzda bezash kerak.
Tarkibi:
- tovuq - 0,5 kg;
- tuxum - 1 dona;
- krem - 100 ml;
- un - 3 choy qoshiq.
- yog' - 30 g;
- mussel - 1 siqish;
- tuz, qalampir, yashil piyoz, petrushka, arpabodiyon.
Tayyorlash
- Tovuqni qaynatib oling.
- Sovutgandan so'ng, go'shtni blender idishida joylashtiring.
- Yumurtalar, krem, sariyog ', ko'katlar va unlarni qo'shib, ingredientlarni maydalang.
- Massani ta'mi bilan to'ldiring, oqartirilgan oqlarni aralashtiring va qolipga o'tkazing.
- Og'zaki tovuq suflesini 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.
Bolalar bog'chasi kabi tovuq suflesi - retsept
Bolalar bog'chasi menyusini unutib, sevimli taomlarini nozik hissiyotlarini his qilishni istaydiganlar uchun, quyidagi tarkibiy qismlar va oddiy tavsiyalar yordamida bolalar bog'chasida bo'lgan tovuq suflinasini tayyorlash vaqti keldi. Asl ko'krakda ishlatiladigan oyoq va oyoqlardan go'sht bilan almashtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 0,5 kg;
- tuxum - 2 dona;
- sut - 100 ml;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog '- 50 g;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
- Tovuq ko'kragini qaynatib oling.
- Go'shtni sut, sariq va unni qo'shib aralashtiramiz.
- Baza tagliklarni ta'mga solib, uni oqlangan oqsil bilan to'ldiring, qolipga soling.
- 180 daraja bolalar bog'chasida 45 daqiqa davomida tovuq ko'kragiga soling.
Tovuqdan sufle, diyetik
Tovuq tovuqi keyinchalik taqdim etiladigan tovuq sufli, tovuq bazasini uning engil tuzilishiga yordam beradigan sabzavot bilan to'ldirishi tufayli yanada foydali va xunuk bo'ladi. Tandirga chiroyli gustatory yozuvlari pista hosil qiladi va mayda tug'ralgan o'simliklar uni yoqimli va aromatik qiladi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 0,5 kg;
- tuxum - 2 dona;
- qovoq - 200 g;
- brokkoli - 150 g;
- piyoz - 1 dona;
- sut - 200 ml;
- pista - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- ko'katlar - 1 shamlardan;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Tovuq filesi va qovoqchani kesib, brokkoli bilan birgalikda, aralashtirilgan piyoz bilan blender.
- Sutni to'kib tashlang, yashil, ziravorlar, sariyog ', sarg'ilar, pista qo'shing va yana bir narsani aralashtiring.
- Proteinlar hosil bo'ladi va hosil bo'lgan asosga aralashtiriladi.
- Tovuqni qolipga aylantiring va parhez tovuqni 180 daraja 30 minut davomida pishiring.
Pechdagi tovuq go'shtini sufle
Xom qiymali go'shtdan tayyorlangan tovuq sufflini ham oson va tezroq tayyorlash. Ushbu parametr blenderni ishlatish imkoniga ega bo'lmaganlar uchun javob beradi. Nozikotning ta'mi avvalgi holatlardagi kabi nozik bo'lmaydi, lekin go'sht tarkibini his qilishni afzal ko'rganlar uchun ko'proq ustuvor bo'ladi.
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 0,5 kg;
- tuxum - 1 dona;
- sut - 50 ml;
- qaymoq - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- piyoz - 1 dona;
- sariyog' - 50 g;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Tovuq go'shti ichida ezilgan lampani qo'shing.
- Sariq, sut, smetana, tuz, qalampir va tuxum oqi aralashtiriladi.
- Massani mog'or yoki umumiy idishda joylashtiring va 30 daqiqa davomida 180 daraja tovuq suflini pishiring.
Pishgan tovuq sufle
Tovuq sufle uchun quyidagi retseptlar kechki ovqat sohasida tovuq go'shti qoldiqlarini ishlatish yoki faqat butun oila uchun mazali ovqat pishiriqlarini tayyorlash uchun kerak bo'lganda amalga oshirilishi mumkin. Bu holda tovuq go'shti pishgan va sabzi bilan to'ldirilgunga qadar o'choqda qaynatiladi yoki pishiriladi.
Tarkibi:
- tovuq qaynatiladi - 0,5 kg;
- tuxum - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- sut - 100 ml;
- manga - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sariyog' - 50 g;
- tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Go'sht qaynatilgan yoki moyli sabzi bilan birga blenderga joylashtiriladi.
- Sariq, irmik, tuz, qalampir, ziravorlar va sut qo'shing, har bir narsani blender bilan birga aylantiring.
- Qovurilgan tovuqdan yog'li shakldagi suyuqlikni 180 daraja 30-40 daqiqada tayyorlang.
Guruchli tovuq suflesi
Siz tovuq sufle'ini pishirilgan guruch va oq sosni qo'shib, tayyorlangan ziravorlar va sutdan tayyorlangan piyozdan tayyorlang. Ushbu versiya keyingi piyozni yoqtiradigan insonlar uchun ideal, ammo tarkibida sabzavot pulpasining mavjudligi shovqin tug'diradi. Tarkibi ko'katlar yoki yong'oqlar bilan to'ldiring.
Tarkibi:
- tovuq pulpasi - 0,5 kg;
- tuxum - 1 dona;
- guruch - 100 g;
- piyoz - 1 dona;
- Sut - 0,5 litr;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog' - 150 g;
- dafna - 2 dona;
- tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
- Tovuqni qaynatib oling.
- Sutni tug'ralgan piyoz, dafna va ziravorlar bilan qo'shib qaynatish uchun 15-20 daqiqa, filtr qoldiring.
- Sut bazasiga 4 osh qoshiq sut qo'shiladi. Yog 'qoshiq, un va qalin qadar pishirib.
- Blenderda tovuqni kesib, oq sousni, sarig'ni qo'shing.
- Pishirilgan guruchni, oqsil ko'pikini aralashtiring.
- Massani kalıplara joylashtiring.
- 30 daqiqa davomida pechda 180 daraja guruchda tovuq sufle tayyorlang.
Sabzavotli tovuqli sufle
Bolgar qalampir, sabzi va piyoz iltimosiga ko'ra, yashil no'xat, jo'xori qo'shilishi bilan tovuq va qovoqdan pishirilgan sufle, xun yoki kaloriya bo'lmagan taom tayyorlash uchun ideal echim bo'ladi. Ovqatlarning yorqin ko'rinishi va ajoyib ta'mli ta'mini bolalar va kattalar ham yoqtiradi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 0,5 kg;
- tuxum - 1 dona;
- qovoq - 100 g;
- no'xat va jo'xori - har biri 50 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- Bolgar qalampir - 0,5 dona;
- krem - 100 ml;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Tovuqni to'kib tashlang, sarimsoq, sarimsoq, sut va ziravorlar bilan birga blenderning idishiga soling.
- Massani bir xillikka solish.
- Qovuq, qalampir, no'xat, makkajo'xori va oqsillarni qo'shing.
- Massani namuna olib, mazali tovuq oshini 180 daraja 30 minut tayyorlang.
Tovuq jigaridan sufle
Quyidagi retseptlar jigardan ozuqaviy ovqatlarni yoqtiradigan kishilarga murojaat qiladi. Olingan suflein yumshoq, juda mazali ta'mi biroz qaynatilgan, tuzlangan sabzi yoki yangi pomidorning terib oldindan tayyorlangan pomidor qo'shilishi bilan diversifikatsiya qilinishi mumkin.
Tarkibi:
- tovuq jigari - 0,5 kg;
- tuxum - 2 dona;
- Yarim irmoq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- piyoz - 1 dona;
- krem - 100 ml;
- yog' - 20 g;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Tovuq jigari piyoz, krem va sarig'ni qo'shib aralashtiriladi.
- Tuzga, qalampir, mangoga tuz qo'shing, oqsilning zirvagacha cho'chqaga aylantiriladi.
- Bazani moylangan shaklga o'tkazing va 180 daraja 30 daqiqada pechda tovuq jigari suyuq pishirilsin .
Qo'ziqorin va pishloq bilan tovuq sufle
Ovqatning klassik ta'mini boyitib, uni to'yingan holga keltiring, tovuq bazasiga qo'ziqorin va piyozni qavrilgan holda qo'shish mumkin bo'ladi. Ham qo'ziqorin va istiridye qo'ziqorinlarini, ham hidli o'rmon qo'ziqorini ishlatishingiz mumkin, ularni tayyorlab bo'lgach, sho'r suvga quying.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 0,5 kg;
- shampignons - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- nonlar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- piyoz - 1 dona;
- krem - 200 ml;
- zaytun moyi - 50 g;
- tuz, qalampir, pishloq - ta'mga.
Tayyorlash
- Piyoz bilan mayda tug'ralgan qo'ziqorinlarni qovuring.
- Blenderga krem va sarig'i bilan qovurilgan tovuq.
- Tovuq massasini o'ynab, qo'ziqorin qovoqchasini, krakerni, pishloqni qalin ko'pikli oqsillarga aylantirib yuboring.
- Massani yog'li shakldagi yoki umumiy konteynerga o'tkazing va uni 180 gradusgacha isitiladigan pechga yuboring.
- 30 daqiqadan keyin qo'ziqorinli tovuq sufli tayyor bo'ladi.
Bir toifali tovuq sufli
Bundan kamroq mazali, nozik va suvli ko'p miqdordagi tovuq sufli bo'ladi. Bu holatda vazn muvozanatlash elementi sifatida sutda namlangan non, kraxmal, kartoshka yoki makkajo'xori ishlatiladi. Ajoyib ta'mli idish Italiya quruq o'tlarni aralashtirish orqali bo'ladi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 0,5 kg;
- tuxum - 2 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- piyoz - 1 dona;
- krem - 200 ml;
- kraxmal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- oq non - 1 tilim;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- Italiya o'simliklar - 2 siqish;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Tuzlangan go'sht blenderning idishiga solinadi.
- Piyoz va sarimsoq, ziravorlar, non, kraxmal, sariq va krem qo'shing, kremsi to'qimalarga qadar har bir narsani aylantiring.
- Tepaliklarga qadar viski bilan urin.
- Qalin proton ko'pik tovuq massasini aralashtiring, idishni bazaga qo'ying.
- 60 daqiqa davomida "Bake" rejimida tovuq suvi tayyorlang.
Mikroto'lqinli pechda tovuq suvi - retsept
Mikroto'lqinli pechda juda chiroyli tovuq suflesi faqat bir necha daqiqada pishirilishi mumkin, o'zingizni va oilangizni mazali va sog'lom nonushta, engil tushlik yoki kechki ovqat bilan ta'minlaydi, kaloriya tarkibi ishlatiladigan pishloqli yog 'tarkibiga bog'liq bo'ladi. Taomni yangi sabzavotlar, har qanday salat yoki mazali sous bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 200 g;
- oqsillar - 2 dona;
- tvorog - 100 g;
- o'simlik yog'i - 10 ml;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Tovuqni blenderga qo'ying.
- Pishloq, tuz va qalampir qo'shing, massa kremsi to'qimalarga yana bir marta aylantiring.
- Olingan bazaga qalin va qalin ko'pikli oqsillarga surtib, yog'li shaklga soling.
- Mikroto'lqinli pechka qurilmasiga qopqoq bilan yopilgan konteynerni 5-7 daqiqa davomida yuboring.
Tovuq sufli bug'lanadi
Eng foydali, ehtimol, barcha taomlarning variantlari ro'yxatidan - sufle tovuqli bug 'bug'ining versiyasi. Uni mos dastur yordamida, idishdagi bug 'idishini yoki qaynoq suvdan tayyorlangan idishni ishlatib, uni chuqur shaklga va qopqog'i bilan yopib qo'yishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 600 g;
- tuxum - 4 dona;
- qaymoq - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- irmik - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Ko'krak filesi kesiladi, qaymoqli kosa, mango, sarig'i bilan birga qo'yiladi.
- Tuz va ixtiyoriy qalampir qo'shib tarkibni to'ldiring.
- Oqsillarni zich zichlikka ko'tarilib, moylangan qoldiqlar yoki parvona idishlariga siljish bilan aralashtiriladi.
- 20-30 daqiqagacha juftlik uchun pishiring.