Bugun tovuq bilan lavash rulosini - stol uchun dastlabki qahvani qanday tayyorlayotganingizni aytib o'tamiz. Ovqat juda original bo'lib chiqadi va füme tovuq piyola va maxsus lazzatga yoqimli taom beradi.
Tovuqli lavash uchun retsept
Tarkibi:
- nozik arman lavash ;
- dudlangan ko'krak - 325 g;
- bodring - 55 g;
- Bolgar qalampir - 45 g;
- pomidor - 55 g;
- pishloq - 105 g;
- mayonez - 205 ml;
- sarimsoq;
- Marul barglari - 1 dona.
Tayyorlash
Tovuq ko'krak bilan terini olib tashlang va go'shtni katta tolalarga aylantiring. Ularni chuqur idishga soling, mayonez qo'shish, sarimsoqni siqib, aralashtiramiz. Stolda arman lavash yotadi va mayonez bilan qoplanadi. Yuqoridan yuqorida yuvilgan salat barglari taqsimlanadi va tovuq go'shti nozik bir qatlami yotadi. Keling, to'ldirishni ikkinchi plyonkani yoping va yana mayonez bilan qoplang. Keyinchalik, biz bodring tarqatamiz, nozik chiziqlar bo'lib kesilgan, keyin pishgan qalampir va pomidor. Oxir-oqibat, pishloqli pishloqli qatlamni yoping va rulonni silj qilib qo'ying.
Materialni polietilenga o'rab, sovutgichga joylashtiramiz.
Keyin, mushukni o'tkir pichoq bilan kesib, kichik bo'laklarga qo'yib, plastinka ustiga qo'ying.
Tuxumlangan tovuqli lavash uchun retsept
Tarkibi:
- Armani yupqa lavash;
- bodring - 95 g;
- o'simlik yog'i;
- savzi Koreya - 185 g;
- pomidor - 65 g;
- tovuq go'shti - 385 g;
- pishloq - 145 g;
- ketchup va mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxumlangan tovuqni kub shaklida kesib, yog'ga 10 daqiqa qovurilgan. Pomidor yuviladi va yupqa chiziqlarga bo'linadi. Hammayoqni, bodringni va ko'katlarni biroz chaqqang va pishloq ovuşturdu. Stolda pita nonini ochamiz, birinchi navbatda tovuq, keyin pomidor, bodring va karamni qo'yamiz. Sabzavotlarni o'simliklar bilan sug'orib, sabzavot va mayonez bilan Koreya sabzi, pishloq va moy qo'shing. Somonni katlayın va mikrodalgada tovuq va pishloq bilan lavash rulosini isitib oling.
Lavash tovuqli pechda
Tarkibi:
- dudlangan ko'krak - 275 g;
- Arman lavash;
- piyoz - 40 g;
- sabzi - 40 g;
- qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
- pomidor - 45 g;
- tuxum - 95 g;
- ziravorlar;
- sut - 55 ml;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Tovuq filesi yupqa bo'laklarga bo'linadi. Piyoz, sabzi, pomidor tozalangan, maydalangan va tovuq bilan birgalikda aralashtiriladi. Grated pishlok qo'shing, maydalangan ko'katlarni va ziravorlar bilan mavsumni qo'shing. Stolda bir pita nonni yoyib, markazga to'ldirib yotqizishdi va rulonni hosil qilishdi. Xuddi shunday, biz yana bir ishlov beramiz va keyin ularni pishirish varag'iga yoyamiz. Tuxumlar sut bilan chayqadilar, cho'chqa tovuqli lavash rulosidan olingan suvni aralashtirib, 25 daqiqada chirindi.