Qo'ziqorinli tovuq go'shtli kaktikalar nafaqat kundalik ovqatlanishingizni bezashni, balki har qanday bayramona stolni bezab turadigan juda mazali va mazali taomdir. Ular xushbo'y va xushbo'y ekadi. Keling, qo'ziqorinli tovuq go'shtini tayyorlash uchun ba'zi retseptlarni topaylik.
Pishiriqdagi qo'ziqorin va pishloqli tovuq kassetalar
Tarkibi:
- pishloq qattiq - 100 g;
- zaytun yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qizil chiroq - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- Yangi qo'ziqorinlar - 250 g;
- ziravorlar;
- tovuq go'shti - 500 g;
- tuxum - 1 dona;
- yangi ko'katlar - agar so'ralganda.
Tayyorlash
Zaytun va krem yog'i birlashtiriladi, yassi pishirilgan va sarimsoq bo'lgunga qadar pishiriladi va o'tadi. Keyin tug'ralgan qo'ziqorilarni qo'shing, ziravorlarni, ziravorlarni tashlang va barcha suyuqlik bug'langandan keyin pishiring. Chashkaga sabzavot qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovurishga tayyorlang va salqinlash uchun qoldiring. Bu safar biz piyoda tovuq go'shti tayyorlab, maydalangan pishloqni, tuxumni, piyozni to'ldirishni, ziravorlar va o'tlarni tatib ko'rishga chorladik. Sovutgichdagi barcha yaxshi aralashmalar 2-3 soat davomida tozalanadi. Oltingugurt 170 darajaga qizdirilsa, biz maydalangan go'shtning kichik to'plarini hosil qilamiz va ularni yog'li pishiriladigan idishga joylashtiramiz. Biz tovuq pichoqlarini 20 daqiqa davomida bir tomondan birinchi navbatda pechda qo'ziqorin bilan pishiramiz va boshqa tomondan.
Qo'ziqorinli to'rsimon tovuq go'shtlari
Tarkibi:
- tovuq filesi - 600 g;
- shampignons - 300 g;
- Lampochka - 2 dona;
- krem - 150 ml;
- oq non - 150 g;
- tuxum - 1 dona;
- yong'oq chigirtkasi;
- ziravorlar;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Tovuq filesi chop, bir oz podsalivaem va qalampir. Lampalar tozalanadi, yarim halqalar bilan eziladi va yog'ga yumshoq bo'lgunga qadar qovuriladi. Bu safar champignonlarni yaxshilab yuvib turamiz, ularni quritamiz, ularni qayta ishlaymiz va ularni kichik bo'laklarga kesib, piyozga qovurilgan idishga qo'shamiz. Blenderning kosasida tovoqsiz oq nonlar yotadi, past yog'li kremlarni to'kib tashlaydilar, tuxumni maydalashadi, faslag'ovkalari, muskat nayzalarini qo'shib, silliq bo'lguncha hamma narsalarni aylantiradi. Endi katta bir piyola tovuq tovuq filesi, tuxum krem aralashmasi, piyoz bilan qovurilgan champignons va yaxshi aralashtiramiz. Biz to'qilgan go'shtning kichik to'plarini hosil qilamiz va o'simlik yog'ida qo'ziqorinli oltin qobiqqa to'rilgan tovuq go'shtini tayyorlab qo'yamiz.
Qo'ziqorinli tovuq go'shtlari
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 500 g;
- loaf - 1 tilim;
- sut - 30 ml;
- tuxum - 1 dona;
- ziravorlar;
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 0,5 osh qoshiq.
To'ldirish uchun:
- shampignons - 300 g;
- Lampochka - 1 dona;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- oq quruq qo'ziqorin - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Tovuq go'shtidan tayyorlangan go'sht, avval sutga va pichan, tuxum, smetana, un va ziravorlar maydalangan sousini qo'shib, piyoda yoyiladi. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz va vaqtni chetga suramiz. Keling, qo'ziqorinni to'ldirishni tayyorlaylik. Buning uchun qo'ziqorini olib, ularni yuvamiz, ularni qayta ishlaymiz va ularni kichik qismlarga ajratamiz. Boshqa bir piyola, quruq qo'ziqorinlarni joylashtiring, ularni oz miqdorda suv bilan to'ldiring, kino bilan yopib qo'ying, undagi bir necha teshikni tiqing va uni bir necha daqiqaga qo'ying.
Qovurilgan idishda bir parcha yog'ni eritib, tug'ralgan piyozni, ziravorlar bilan mavsumni yoyib, taxminan 3 minut o'tishi kerak. Keyin qo'ziqorinlarni qo'shib, sabzavotlarni yumshoq holga keltiring. Shundan so'ng biz qo'llarimizni suvga namlaydi, mayda go'shtni biroz olamiz, undan kletchik hosil qilamiz, o'rtada bir truba hosil qilamiz va u yerda bir oz pishgan ovqatni yotqizamiz. Biz hosil qilingan to'plarni unga aylantiramiz va tayyor yog'iga ularni issiq yog'da qovuramiz.