Ishonish qiyin, lekin hamma odamlar bir xil emas, xuddi ularning ovqatlanish odatlariga o'xshash. Ko'rinib turibdiki, bunga asosan "Erkaklar orzulari" nomi ostida taniqli salat retsepti uchun retseptlar o'zgardi, chunki hozirgi kunda ularning xilma-xilligi o'nlabdan iborat. Salatlar "Erkaklar orzularini" boshqacha tarzda tayyorlash uchun biz ushbu maqolada gaplashishga qaror qildik.
"Erkaklar orzulari" salatasi bilan sigir
Bu nom bilan salat, o'rtacha odamning barcha mohiyatini aks ettiradi - oziq-ovqat mo'l-ko'lligi va pishirishda soddaligi. Bu boy, boy protein va oddiy oddiy primitivizm bo'lgan klassik salat retsepti. Hatto bir bakalavr!
Tarkibi:
- go'sht (go'sht) - 280 g;
- tovuq tuxumi - 5 dona;
- oq piyoz - 95 g;
- qattiq pishloq - 95 g;
- stol sirkasi - 10 ml;
- mayonez.
Tayyorlash
Birinchidan, siz mol go'shtini yaxshilab yuvish va quritishingiz kerak, undan keyin tezroq tayyor bo'lish uchun yarmiga bo'lingan va sho'r suvga solib qo'ying. Go'sht tayyor bo'lgach, uni to'liq sovutish uchun qo'yamiz va biz o'zimiz qolgan ingredientlarni tayyorlashga majburmiz. Yupqa piyozni yupqa oq piyozga aylantirib, og'riqdan qutulish uchun siqib, sirkani to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
Qattiq qaynatilgan qaynatiladi 5 o'rta tuxum. Nihoyat qattiq pishloqni surtish - bu bizning bezak bo'ladi.
Sovutilgan mol go'shti liflarga ajratiladi yoki chiziqlar bilan kesiladi. Salat idishining pastki qismida piyozni pishirib, go'sht qatlami bilan yopamiz va mayonez bilan suv bilan to'ldiramiz. Biz tuxumni yuqoridan yoyib, mayonez qavatini yana takrorladik. "Erkaklar orzulari" salatini qanday bezashingiz mumkin? Siz o'zingiz uchun qaror qabul qilishingiz mumkin, ammo eng sodda va eng samarali usul - yupqa pishloqni yuqori qismida pishirgich bilan qoplashdir.
Tovuqli salat "Erkaklar orzulari"
Barni ko'tarib, ozroq sog'lom, turli xil va zamonaviy taom tayyorlashga nima deysiz? Agar siz bunga qarshi bo'lmasangiz, unda boshlaymiz.
Tarkibi:
Sous uchun:
- qaymoq - 120 g;
- o'simlik yog'i - 60 ml;
- sarimsoq chinnigullar - 2 dona;
- shakar - 5 g;
- issiq qalampir;
- 1/2 limonni qoqib oling.
Salat uchun:
- Peking karam boshlig'i ;
- qaynatilgan tovuq - 280 g;
- yangi pomidor - 70 g;
- yashil piyoz;
- cho'chqa - 7-8 tilim;
- grated qattiq pishloq - 80 g;
- chiplar yoki chayqalar.
Tayyorlash
Matbuotdan sarimsoq tuxumidan o'tib, qaymoq bilan aralashtiramiz. Har doim bir halo bilan qaymoq whipping, uning ustiga yog 'quying, nozik bir damlama, ta'mga va limon loviya qo'shish uchun har bir mavsumda.
Peking karam boshini sichkalash va salat idishining pastki qismiga qo'ying. Tovuq qaynatib, salqin va har qanday qulay tarzda kesib yoki Hammayoqni barglari tepasida joylashtirilgan tolalarni sindirib. Fri cho'chqa go'shtini kesgunga qadar parchalab tashlang va tovuq ustiga seping. Yangi pomidor kublarini, tuplangan yashil piyoz, maydalangan pishloq qo'shing. Barcha qatlamlar nordon sousli va chiplar / cho'chqalar bilan taashlanadi, bu esa to'qimalarga xilma-xilligi bilan ajralib turadi.
"Erkaklar orzulari" ananas bilan salat
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 260 g;
- shirin qalampir - 90 g;
- oq piyoz - 40 g;
- mayonez;
- ananas konservasi - 70 g;
- ko'katlar;
- xizmat qilish uchun butunlay shirin qalampir.
Tayyorlash
Tovuqli ko'kni sho'r suvda qaynatib, to'liq sovutib, kubiklarga bo'ling. Kublarni va zarur qolgan tarkibiy qismlarni, ya'ni shirin qalampir, ananas va piyozni kesib tashladik. Keyinchalik bu achchiqlanishni bartaraf qilish uchun yana xashaklanadi. Salataning barcha qismlarini aralashtiramiz, maydalangan ko'katlar, mavsumlarni qo'shing va tovoqni tozalab, yarmini yangi qalampir bilan yoying. Salatani tayyorlashda "Erkaklar orzusi" tugadi! Oddiy, shunday emasmi?