Sarimsoqli tostlar mustaqil oshpazlik va sho'rvalar , sho'rvalar va salatlarga qo'shimcha bo'lishi mumkin. Ularni tayyorlash uchun siz yangi nonni ham, eski nonni ham ishlatishingiz mumkin.
Non tayyorlashning klassik versiyasida nonning pishirish qismlari o'simlik moyida qovuriladi va hali ham sarimsoq jag'i bilan ishqalanadi. Ammo yaqinda boshqa variant ham tez-tez ishlatiladi. O'simlik moyi uchun dastlab ezilgan sarimsoq chinnigullar qovuriladi va to'liq aromasidan ajralib chiqqanida, bu idishdan olinadi va xushbo'y sarimsoq yog'iga aroqlantiriladi.
Bundan tashqari, pishlok va boshqa tarkibiy qismlar qo'shib, odatdagidek ovqatlanishni ko'paytirishni qo'shishingiz mumkin. Quyida bu haqda bizning retseptlarimizda.
Pishloq va sarimsoqli oq nonlarni ta'mga qilish
Tarkibi:
- oq non;
- sarimsoq;
- qattiq pishloq;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Qisqichbaqa tayyorlash uchun nonni istalgan shakli va hajmidan bo'laklarga kesib oling va o'simlik moyidan har ikki tomonni qizdirib, qovurilgan qozonda jigarrang qilib qo'ying. Sarimsoq tozalanadi, yarmida kesiladi va issiq xom rustik non bo'laklari bilan surtiladi. Pishloq kichkina qirg'ichdan yasalgan va ularga tayyor tostga sepilgan.
Agar so'ralsa, ularni bir necha daqiqa qizdirilgan pechda yuborishingiz mumkin. Shunday qilib, chayqaluvchilar ozgina quriydi va pishloq eriydi.
Yog 'ta'mini oldini olish uchun, qizarib pishgan chakalaklarga hamroh bo'ladi, ularni pishirish mumkin. Qanday qilib uni keyingi retseptga to'g'ri aytib beramiz.
Pechondagi pishloq va sarimsoq bilan qoplangan
Tarkibi:
- oq yoki qora non;
- tuxum - 1 dona;
- qattiq pishloq - 150 g;
- sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
- mayonez - 30 g;
- xantal (ixtiyoriy) - 10 g;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Tuxumni chivin yoki vilka bilan bir xil qilish uchun chiroyli pishloqni mayda maydalagichdan qo'shib qo'shing va sarimsoqni siqib, mayonez, ziravorlar va agar kerak bo'lsa, xantal va aralashtirilgan mavsumda mavsumni qo'shing. Bundan tashqari, mayda tug'ralgan yangi o'simliklarning aralashmasini lazzatlashingiz mumkin.
Nonni tilimga kesib tashladik va ularning har birini massa tomonidan tayyorlangan o'rta qalinlikdagi qatlam bilan yoyib chiqdik. Mahsulotlarni pishirish varag'iga joylashtiring va o'n besh daqiqa davomida yoki qovurishga qadar 175 daraja pechga oldindan qizdirilgan holda aniqlang.
Pivo sevuvchilar ko'pincha ta'mga atvorda go'shtni tanlaydilar. Sizga sarimsoq va pishloq bilan sharobni pishirishni qanday aytsa bo'ladi. Sizning tomoshabinlaringiz yoki sizning mehmonlaringiz tushning bu versiyasini qadr-qimmati bilan qadrlashadi va ularning o'tkir va mazali ta'midan mamnun bo'ladi.
Sarimsoq bilan kraxmalni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- oq yoki qora non - 7 dilim;
- sarimsoq - 10-15 tish;
- pishloq - 120 g;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Sarimsoq tozalanadi, biz matbuotdan o'tib, avvalambor ta'mi tatib ko'rishlari kerak bo'ladigan tilimdagi nonlarga teng taqsimlaymiz. Biz bir-birimizga xushbo'y, sandviç qo'yamiz va o'n daqiqaga qoldiramiz. Keyin qismlarni bir qismini aylantiramiz. Masalan, biz ularni joylarda almashtiramiz, shunda yuqori va quyi bo'laklarni sarimsoq lazzat bilan shimiladi va yana besh daqiqa qoldiring.
Endi biz sarimsoqni va tuzni nondan parchalab tashladik, ular o'z vazifalarini bajarib, keyingi tayyorgarlikka chiqdilar. Ildirilgan nonlarni kerakli kattalikdagi va bo'laklarga bo'laklarga kesib tashlang
Natijada, siz tashqi qismdan keskin va yumshoq ichgan holda non bo'laklarini olishingiz kerak. Agar so'ralsa, ularni butunlay quruq holga keltirguncha va mazali krakerlarga ega bo'lguncha o'chirishingiz mumkin.
Chuqur maydalagichni qattiq pishloqli nozik qirg'ichdan tortib, yana bir daqiqa uchun pechga solib qo'ying. Agar sizda pishloq yo'q bo'lsa, unda siz hech narsa qilolmaysiz, har qanday holatda, sarimsoq bilan qovurilgan tovushlar quvonadi.