Tovuq pishloq, qo'ziqorin, sabzavot kabi ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi birlashtirilgan. Va tovuqning apelsin bilan hamohangligi juda yaxshi ekanini bildingizmi? Yo'q, bu maqola siz uchun. Unda sizlarga tovuq va apelsinlardan salat tayyorlash uchun tariflarni aytib beramiz.
To'q qizil tovuqli salat
Tarkibi:
- tovuq filesi - 400 g;
- Peking karam - 300 g;
- apelsin - 3 dona;
- qattiq pishloq - 150 g;
- tabiiy yogurt - 200 ml;
- ko'katlar - ta'mga;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Tovuq filesi tayyorlangangacha tuzli suvda qaynatiladi, keyin chiziqlar bilan kesiladi (siz qo'lingizni yirtib tashlashingiz mumkin). Peking karam ham chiziqlar bilan kesiladi. Hammayoqni Peking o'rniga, yosh oq karamdan foydalanishingiz mumkin. Eng muhimi, bu qattiq emas. Pishloqlar katta bo'yoqlardan o'ralgan. Portakallar toza va suyaklarni chiqarib tashlab, kubiklarga bo'linadi. Tovuq filesi karam, pishloq va apelsinlarning bir qismi bilan birlashtirilib, bezak uchun bir nechta lobular qo'yiladi. Solim, qalampir ta'mga soling, shredded o'tlarni qo'shing va yogurt quying. Tayyorlaning, qolgan apelsinlar bilan tepaga surting va stolga xizmat qiling.
Tovuq bilan salat, koreys sabzi va apelsin
Tarkibi:
- tovuq filesi - 400 g;
- apelsin - 2 dona;
- tuxum - 4 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
- Koreys savzi - 250 g;
- mayonez;
- ko'katlar, bezak uchun pomidorlar.
Tayyorlash
Tovuq filesi, qaynatilgan tuxum, muzlatilgan, tovuqni kub shaklida kesib tashlash va tuxumni uchta katakda uchta qilib qo'yish. Portakallar qobig'idan tozalanadi va kubiklarga bo'linadi. Biz pishloqni katta katakka surib qo'yamiz. Salatlar qatlamlarda yotib, har birida mayonez bilan yog'langan: tovuq filesi, Koreya, apelsin, tuxum, qayta pishirilgan sabzi. Agar qattiq pishloqni ko'proq sevsangiz, uni ishlatishingiz mumkin. Salataning yuqori qismida mayonez bilan moylangan va ko'katlar, tuxum va pomidordan gullar bilan bezatilgan. Saladni stolda yanada samarali ko'rish uchun, barcha tarkibiy qismlarni qandolatchilik rishtalariga qo'yish maqsadga muvofiq, ayni maqsadda siz split pishirish idishidan foydalanishingiz mumkin. Tayyorlangan salat 1 soat sovutgichga yuboriladi - namlangan.
Ushbu miqdorda salat moddalari juda ko'p, agar kerak bo'lsa, siz ikkita qismni kamaytirishingiz mumkin.
Tovuq va apelsin bilan go'shtli salat
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti - 200 g;
- tovuq filesi - 200 g;
- nordon olma - 1 dona;
- Misr - 150 g;
- apelsin - 1 dona;
- salat piyoz - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- tuz - ta'mga;
- Marul barglari - 4 dona;
- mayonez.
Tayyorlash
Cho'chqa va tovuq alohida-alohida tayyorlangangacha tuzlangan suvda qaynatiladi, so'ngra kubiklarga bo'linadi. Tuxum «qattiq qaynatilgan», toza, pishiradi. Olma va to'q sariq tozalash. Tuxum, meva va bodring kesilgan somon. Piyozlar semirings hisoblanadi. Endi biz barcha tarkibni birlashtiramiz, tuzni ta'mga solib, mayonez bilan to'ldiramiz. Yassi pishiriqda marul bargini suramiz, tepalikning tepasida esa bizning go'sht salatini yotqizamiz.
"Portakallar va tovuqli tovuq" salat - retsepti
Tarkibi:
Salat uchun:
- tovuq go'shti ko'kragi - 1 dona;
- apelsin - 2 dona;
- avakado - 1 dona;
- salat piyoz - 1 dona;
- marul barglari - 5 dona;
- anor.
Yoqilg'i quyish uchun:
- apelsin sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- asal - 1 choy qoshiq;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- xantal - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Tovuq ko'kragi teridan tozalanadi, kubiklarga bo'linadi. Portakallar tozalanadi va tilimga bo'linadi. Piyozlar yarim halqa bilan kesilgan. Avakado toza va bo'laklarga bo'linadi. Barcha tarkibiy qismlar aralashtiriladi. Biz kiyinishni tayyorlaymiz: limon, apelsin, suyuq asal, zaytun moyi aralashmasi sarimsoq va xantal bilan presslash orqali aralashtiramiz. Salatalar olingan sousni to'kib tashlang va aralashtiring. Biz tayyorlagan taomni marul barglariga yoyib, anor urug'lari bilan sepib qo'ydik.