Mayonez - ajoyib mahsulot bo'lib, unda siz bitta tayyorlangan salatni tasavvur qila olmaysiz. Tuxumsiz mayonez juda oson va foydalidir, chunki uning kaloriyali odatdagi mayonezdan ancha past bo'ladi. Ushbu do'kon mahsulotining saqlash muddatini uzaytirish uchun ko'p miqdorda konservantlar qo'shilganini hamma biladi. Mayonezni siz bilan birga uyda ovlashga harakat qilaylik.
Tuxumisiz uy qurilishi mayonez uchun retsept
Tarkibi:
- xantal - 2 choy qoshiq;
- sut - 150 ml;
- limon sharbati - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 300 ml;
- tuz - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Endi tuxumisiz mayonezni qanday tayyorlashni ayting. Blender sut va sariyog'ni yaxshi aralashtirib yuboradi. Keyin xantal va tuzni ta'mga soling. Biz massani qalinlashtiradigan va bir hil emulsiyaga aylantiradigan tarzda yengib chiqdik. Tayyorgarlik oxirida bir oz limon sharbati tushiring va stolga tuxumsiz tayyor mayonez xizmatini bajaring.
Tuxumsiz mayonez uchun retsept
Tarkibi:
- zaytun moyi - 125 ml;
- qoshiq sut - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, murch - 2 choy qoshiq;
- xantal dijon - 2 choy qoshiq;
- limon sharbati - ta'mga;
- yogurt - 2 choy qoshiq;
- sirka - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Biz bir piyola olamiz, unga kontsentrlangan sut quying, xantal, tuz va qora qalampir qo'shamiz. Barcha ehtiyotkorlik bilan zaytun moyiga quyiladi va asta-sekin quyiladi. Keyin sirka qo'shamiz, bu bizning sosimizga darhol qalinlikda yordam beradi. Oxir-oqibat, limon sharbati tushiring va qatiq qo'ying. Bu tuxumsiz uyda tayyorlangan mayonez tayyor.
Tofu dan tuxumsiz Mayfrut
Tarkibi:
- yumshoq tofu - 0, 5 narsa;
- sirka sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- quruq xantal - 0,5 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 1 dona;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Karıştırıcı yumshoq tofu, tuz, xantal va sirka aralashtiramiz. Past tezlikda o'simlik yog'ini qo'shamiz va aralashmani bir xil holatga keltirguncha aralashtiramiz. Uy qurilishi mayonezni toza idishga aylantiramiz va uni sovutamiz.
Soya sutidan mayonez
Tarkibi:
- limon sharbati - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - chimdik;
- soya suti - 0,5 dona;
- qalampir - pinch;
- xantal - siqish;
- o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
O'simlik yog'idan tashqari barcha tarkibiy qismlar bir stakan blenderga tushiriladi va eng past tezlikda chayqatiladi. Og'zaki o'simlik yog'ini massa qalinlashguncha qo'shing. Keyin mayonezni jarlikka soling va muzlatgichdagi sovutishni olib tashlang.