Kubalik kokteyl Mojito'nun ajoyib ta'mini baholadi, retsept darhol sinadi. Ispaniyada bu so'z "ozgina nam" degan ma'noni anglatadi, ammo umuman emas! Kubaga olib kelingan Afrika qullarining lehçesinde, "moho" "sehrgarlik" degan ma'noni anglatadi va bekorga emas mexnatni yaratish sirli harakatga o'xshaydi.
Mojitolarni uyda qanday tayyorlash mumkin?
"Mojito" kokteyli ingliz garovgirlari tomonidan ixtiro qilingan bo'lib, unda mint va limon sharlarini rumga birinchi bo'lib qo'shib bergan. Har bir inson mojito'nun tarkibini o'zgartirib, retsepti yaratuvchisi bo'lishi mumkin. Ideal ichimlik qilish uchun bir necha qoidalar mavjud:
- Bir stakanda darhol mexnat tayyorlash kerak.
- Rim. Kerakli arzon narxlardagi aniejo. Uzoq davom etgan chidamlilik va yoqimli ta'm emas, lekin mexta uchun juda yaxshi.
- Mint. Tuxum 1-2 bo'lakning bir qismi uchun mangal tomonidan beriladi. Buqadan beradigan saplardan barglarni yechish kerak. Agar uzun barglar bilan yalpiz qo'shsangiz, unda shisha uchun 5-7 ta sprig' kerak.
- Ohak. Bu nordon achchiq ta'mga ega. Meva kuchli, silliq, sariq-yashil teri bilan bo'lishi kerak. Sharbatni shisha ichiga darhol siqib qo'yish kerak.
- Muz. Kublarni olmagani yaxshidir, ammo eziladi. Tez hidni emiradi, shuning uchun har safar yangi qismlarni tayyorlash kerak.
Uyda spirtli Mojito - retsept
Har bir barmen biladigan retsepti spirtli mojito tomonidan katta talabga ega. Klassik mojito faqatgina rumni o'z ichiga oladi, ammo yangi versiyada u aroq bilan suyultiriladi, kerak bo'lsa ohak, limon va yalpiz barglari qo'shiladi. Professionallardan ovqat pishirish uchun maslahatlar ko'p qiyinchiliksiz mexnat tayyorlashga yordam beradi.
Tarkibi :
- yalpiz barglari - 5 dona;
- sodali suv - 60 ml;
- limon yoki ohak - mevalarning yarmi;
- shakar, yaxshiroq qamish - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- aroq - 40 ml.
Tayyorlash
- Shishada shakar, yalpizning katta barglari qo'yiladi.
- Tarkiblarni yaxshilab o'chiring.
- Ohak suvini siqib chiqaring.
- Muz kublarini qo'ying.
- Soda, aroqni to'kib tashlang va har bir narsani aralashtiring.
- Yalpiz va limon bilan bezang.
Non alkogolik Mojito - retsept
Zamonaviy kokteyl ishlab chiqaruvchilari bolalar stoli uchun ichimlikning tetiklantiruvchi qismlarini ishlatishda yordam bera olmadilar. Alkogolsiz mojito, shuningdek , o'z mashinalaridagi partiyalarni tark etishni afzal ko'rganlar tomonidan sotib olinadi. Ko'pincha bunday kokteyl sprite asosida ishlab chiqariladi, shundan keyin siz shakarsiz ishlay olasiz.
Tarkibi :
- limon yoki ohak - mevadan ¼;
- "Sprite" - 200 ml;
- shakar (ixtiyoriy) - 1 choy qoshiq;
- muz - 3-4 kub.
Tayyorlash
- Avval muzni muzlatish uchun suvni tozalash yoki qaynatish kerak.
- Limon yoki ohak 4 qismga bo'linadi, 1 ta xizmat uchun mevaning to'rtdan bir qismini talab qiladi.
- Olovni shisha ichiga siqib, nanoyi barglari va shakar qo'shing, maydalang.
- Soda va muz qo'shing.
Strawberry Mojito - retsepti
Mojito meva versiyalarida qulupnay bilan retsepti katta talabga ega. Faqat muzlatilgan va hatto konserva qilingan yangi uzilgan mevalarni ham tayyorlash mumkin. Eng asosiysi, eritilganidan so'ng, meva pyuresiga aylanmasligi uchun, amal qilish muddatiga e'tibor berish. Qulupnay mojito juda sodda tayyorlangan.
Tarkibi :
- qulupnay mevalari - 10 dona;
- ohak yoki limon - 1 dona;
- yalpiz - 5 barg;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- "Sprite" - 250 ml;
- muz - 1-2 kub.
Tayyorlash
- Qulupnay yuviladi va chop etiladi.
- Yong'oqni taxminan kesib oling.
- Yalpiz va shakarni stakanga solib, yoğurun.
- Go'shtli qulupnay, eng yaxshi muz kublari bo'lib, butun berli bilan bezatilgan.
- "Sprite" bilan to'ldiring.
- Yalpiz barglari bilan garnitur.
Mojito bilan aroq - retsept
Mojito bilan aroq bilan faqat klassik, taniqli ishtiyoqdagi variantlar mavjud. Ko'plab erkaklar va hatto ba'zi ayollar qizil qalampir bilan shunday mexnat yasashni afzal ko'radilar. Rejada Ingredientlar orasida qalampir bo'lgan Mojito, maxsus likvelik beradi, baharatlı ovqatlarni va ichimliklarni yaxshi ko'radi.
Tarkibi :
- ohak - 1/2 meva;
- shakar siropi - 20 ml;
- qizil qalampir - 1 dona;
- limon - 1 dona;
- aroq - 60 ml;
- yalpiz - 3 ta filial;
- yashil qalampir - 1 dona.
Tayyorlash
- Sirob qiling.
- Shakarga siropi soling: shisha ustida - 20 ml.
- 4 bo'lak bolgar qalampir, limonli bo'laklarga tug'ralgan ohak sharbatini qo'shing.
- Yaxshilab aralashtiramiz.
- Yalpiz, soda, aroq qo'shing. Qaytarib oling.
- Issiq qalampirni tozalang, urug'larni tashlang, yarmini kesing. Bir necha daqiqa davomida qalampirning uchini ichimlikka tushiring.
- Bir qismini shisha ichiga solib, muzni qo'ying.
- Yong'oq qalampirining yarmini muz kubiklariga qo'ying.
Anor Mojito
Anorili Mojito kokteyli nafaqat juda mazali, balki foydali hisoblanadi, bu mevada immunitetni kuchaytiruvchi ko'plab temir va iz elementlar mavjud, qadimgi Rimda mevalar hurmat bilan "Carthaginus olma" deb nomlangan. Bunday mojito alkogolsiz, uning retsepti kattalar uchun alkogolsiz va bolalar menyusi uchun foydali bo'lishi mumkin.
Tarkibi :
- anor urug'lari - 3-4 st. qoshiqlar;
- yalpiz - 1 ta shish;
- ohak - 2 dona;
- anor sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
- gazli mineral suv - 500 ml.
- muz - 3-4 kub.
Tayyorlash
- Formalarda anor urug'ini parchalab tashlang, suv quyib, muzlatib qo'ying.
- Yarim yamoq yirtib yoki nozik chopib, bir piyola ichiga katlanmış bir shamlardan.
- Og'izni maydalab, qo'shing, yalpiz bilan diqqat bilan mash torting.
- Anor sharbati va mineral suvini qo'shing.
- Aralashtiramiz, to'kib tashlang.
- Muz qo'shing, nanok va ohak bo'laklari bilan bezang.
Watermelon Mojito
Ommabop yozgi ichimlik uzoq vaqt davomida tarvuz kokteyli bo'lib , ham alkogolsiz, ham alkogolli mojito uchun yuqori talabga ega. Eng ommabop bo'lgan Mojito retsepti. Ushbu parametrni tayyorlash juda oson va natija kokteyl shaklida spirtli ichimliklarni iste'mol qiladigan erkaklar va ayollar yoqadi.
Tarkibi :
- yalpiz barglari - 3-4 dona;
- tarvuz pulpa - 100 g;
- ohak - 1/2 meva;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- oq rum - 60 ml;
- Muz kublari - 1-2 dona.
Tayyorlash
- Dilimsiz ohakni shisha va shakarga soling.
- Yalpiz qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
- Karpuz pulpa kichkina qismini qo'ying.
- Rumni to'kib tashlang.
- Muz kublari bilan bezash.
To'q rangli Mojito
Suvga chanqoqlik va to'q sariq rangli mojito'ni juda yaxshi iste'mol qilish, uyda ovqat tayyorlash juda oson. Bu rum bilan bajarilishi mumkin va u holda, apelsin va yalpiz sharbatni ko'proq to'yingan qilib, preparatlarni tayyorlashdan yarim soat oldin tarkibni to'plash yaxshidir. Suvni iloji boricha toza qilib olish kerak.
Tarkibi :
- apelsin - 1 dona;
- limon - 1/2 meva;
- yalpiz - shamchiroq;
- shakar yoki asal - 150 g;
- rom - 60 ml (ixtiyoriy);
- suv - 2,5 litr.
Tayyorlash
- Chuqur idishlarda suv quyib, shakar yoki asalni eritib oling.
- Meva va yalpiz qismlarga, apelsin va limonga kesiladi - aralashtirma bilan birgalikda, blenderga mixlanadi.
- Tanlov alkogolli bo'lsa, unda rom qo'shing, aralashmani shirin suvli idishga soling.
- Yarim soat yoqimli. Suyuqlik.
- Ko'zoynaklarga tarqalib, muz qo'shing.
Mojito quritilgan yalpiz bilan
Mojito retseptini uyda ishlatadiganlar doimo sovuq mavsumda, ayniqsa, quruq bo'lishi mumkin, shuning uchun har doim yangi yalpiz olish mumkin emas. Bu lazzat shunchalik kuchli bo'lmay qolmaydi, lekin ichimlik juda jonlantiradi. Kokteylning bu versiyasi uchun mashhur grenadin siropini sotib olishingiz kerak bo'ladi.
Tarkibi :
- ohak - 1/2 meva;
- yalpiz - 10 g;
- qamish shakar - 10 g;
- "Sprite" ichimligi - 150 ml;
- Grenadin - 60 ml.
- muz - 8 kub.
Tayyorlash
- Ohak va yalpizlarni birlashtiring.
- Shakar qo'shing, barchasini yoğrating.
- Muz po'stini qo'shing.
- Shakar, qamchi ichidagi ingredientlarni kattalashtiring.
- Shisha ichiga soling, "Sprite" va siropi tushiring.