Yana bir bor begonalardan qochib qutulamiz, sizni sarimsoq bilan qovurilgan qovoqni oldindan kerak bo'lmagan tarzda tayyorlashga imkon beradigan bir necha retseptlar bilan taqdim etishga shoshilmoqdamiz. Kelgusi qovoq mavsumiga tayyorgarlik ko'raylik!
Sarimsoq bilan mazali qovurilgan qovoq
Tarkibi:
- katta qovoq - 1 dona;
- un - 40 g;
- Non pishirish - 45 g;
- tuxum - 1 dona;
- Yunon yogurt - 60 ml;
- sarimsoq chives - 2 dona;
- limon sharbati - 10 ml.
Tayyorlash
Qovurilgan qovoqni sarimsoq bilan qovurishdan oldin qovurishdan oldin qovoqni yarim santimetr qalinligi bilan kesing. Tuz bilan maydalangan va un bilan sepiladigan sarg'ishli sarimsoqli dumaloq doira. Keyin, qovurilgan tuxum va qovurilgan nonni maydalangan qobiqni tushiring. Preheated yog 'ichida qovoq dovrug'ini qizdiring.
Yong'oq yogurtini qolgan sarimsoq tishlarini va limon sharbati bilan aralashtiring - engil sos tayyor, lekin kaloriyani hisoblamasangiz, sarimsoq bilan qovurilgan qovoq mayonez bilan xizmat qilishi mumkin, ikkinchisini sarimsoq va limon bilan birlashtiradi.
Sarimsoq va pomidor bilan qovoqni qanday qovurasiz?
Tarkibi:
- yog' - 35 g;
- sarimsoq tishlari - 2 dona;
- qovoq - 160 g;
- gilos pomidor - 120 g;
- maydanoz yashil, limon sharbati - ta'mga.
Tayyorlash
Sariyog 'eritib, ichiga sarimsoq chinnigullar qo'yib, ularning hidini qoldirguncha kutib turing. Sarimsoqni olib tashlash qiyin emas, siz oladigan xushbo'y yog'da qovoqlarning yarmini va yarmini kesing. Sabzavotlar yumshatilganda, ularni olovdan olib tashlang, o'simliklar bilan sug'orib, limon seping.
Sarimsoq bilan sarimsoq bilan qovurilgan kurtaklar
Tarkibi:
- qovoq (kichik) - 3 dona;
- un - 60 g;
- muzqaymoq pivosi - 120 ml;
- Quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun.
Tayyorlash
Yog '175-180 daraja haroratga oldindan qizdirib, o'simlik mog'oridan kesilgan va kichik kublar bilan sabzavotni kesib oling. Unni quritilgan sarimsoq va dengiz tuzi bilan aralashtirib aralashtiring, keyin muzlatilgan pivo yoki sodali suv bilan quruq ingredientlarni quying. Squash parchalarini har biriga sarimsoq sharbatlariga tushiring va tenderga qadar chuqur qovurilgan qovurdoshlarni qovuring. Keyin, ortiqcha yog'inni qog'oz sochiqlarga soling.
Aperatiflarga hamroh bo'lgani uchun, oddiy bir sousga limon sharbati bilan bir necha tomchi qoshiq mayonez aralashmasi va achchiq va soya soslarining choy qoshig'i asosida xizmat qilishingiz mumkin.