Kuz bizni turli xil meva va sabzavotlar olib keladi, ular orasida qovoq haqida unutmasligimiz kerak. Xushbo'y mevalar pyuresni, sho'rvalarni, donni tayyorlash uchun va, albatta, kartoshka pyuresi uchun mosdir. Ushbu maqolada, biz qovoq pyureini qanday qilib tuzishingiz va bu taom uchun daftaringizga yangi retseptlar qo'shishingiz mumkin.
Kartoshka pyuresini ta'riflash
Tarkibi:
- qovoq (kichik) - 2 dona;
- yog' - 100 g.
Tayyorlash
Pumpkinslar meniki, chiziqlar kesilgan va mevani to'rt qismga bo'linadi. Qoshiq bilan qurollanib, urug'larni maydalab, ularni bir chetga surib qo'yib, ular qovurilgan idishda quritilishi va alohida ovqatlanishlari mumkin.
Qovoq qalampirlari pishirish varag'iga tashlanadi va o'choqqa 180 daraja 1 soat davomida yuboriladi yoki pulpa yaroqsiz holga kelguncha. Qovoq tayyor bo'lgach, undan terini chiqaramiz va pulpa sariyog 'bilan blenderga yuboriladi. Jismni tekislangunga qadar tarang torting va stolga xizmat qiling.
Paxmoqlardan va olma bilan püresi
Tarkibi:
- qovoq - 500 g;
- olma - 500 g;
- sariyog' - 50 g;
- shakar - ta'mga qarab;
- doljin - pinch;
- suv 100 ml.
Tayyorlash
Biz shakar va suv bilan birga kostryulka ichida katta kublar va joyga kesib pulni va urug'lardan olma va qovoq peeling. Yumshoqlik uchun ingredientlarni pishiring, so'ngra maydalagin yoki aralashtirgich bilan tozalang, doljin sepsin va ortiqcha suyuqlikni bug'langanda yana olovga qaytaring. Pomidor kartoshkasi kerakli kelishuvga erishgandan so'ng, yog'ni qo'shing va stolga xizmat qiling.
Bu retsept bo'yicha qovoqdan pyuresa multivarkda tayyorlanishi mumkin, buning uchun 1 soat davomida tayyorlangan sabzavotlarni "Sog'ish" rejimida tayyorlang va blender bilan öğütildikten keyin tayyorlang.
Bir qovoqdan sabzavotli pyure
Qovoq pyuresi shirin va chaqaloq ovqatni eslatib turishi shart emas. Ushbu retseptda Sizga kartoshkani sarimsoq lazzat bilan pyure etishni tavsiya etamiz - engil kechki ovqatga ajoyib qo'shimcha.
Tarkibi:
- sarimsoq - 1 bosh;
- kartoshka - 400 g;
- qovoq - 500 g;
- sut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Yog '- 40 g;
- maydanoz - ta'mga;
- zaytun moyi.
Tayyorlash
Sarimsoq boshi zaytun moyi bilan sepiladi va 15-20 daqiqa davomida 160 daraja pishiriladi. Tishchoqlar yumshoq bo'lgach, ularni teridan chiqarib tashlang.
Ayni paytda, biz kartoshka va qovoq bilan ishlaymiz, ular tozalash va kesish kerak, keyin yumshoq qadar 10 daqiqa qaynoq suv qaynatiladi. Endi siz suvni to'kib tashlashingiz va sarimsoq pyure kartoshka bilan ingredientlarni bir yirtqichlardan aralashtiramiz. Biz tayyor piyola quyib, sariyog' va sut bilan to'ldirib, mavsumda uni to'ldirib, pishirilgan petrushka bilan bezatilgan stolga xizmat qilamiz.
Bu sog'lom sabzavotlardan, siz chaqaloqlar uchun qovoqni pyure qilishingiz mumkin, yoki shunchaki uni to'ldirishingiz mumkin . Sizning ta'mingiz uchun biron bir retsepti tanlang!