Sizga bodringli sellyatuskadan tayyorlangan gevritiv, engil, yangi va juda chiroyli salat uchun retsepti taklif etamiz, u har qanday garnitura uchun mos keladi. Keling, ba'zi variantlarini ko'rib chiqaylik.
Selervar va bodringli tovuq salatasi
Tarkibi:
- selderey - bitta ildiz;
- bodring - 1 dona;
- yong'oq maydalangan nonlarni - 30 g;
- qaymoq - 100 g;
- tovuq qaynatilgan fileto - 200 g;
- tuz;
- qora (oq) qora qalampir;
- ko'katlar ;
- yangi shampignons (konserva bilan almashtirilishi mumkin) - 200 g.
Tayyorlash
Qovurilgan selderey mayda to'g'ralgan. Bodring va qaynatilgan filet nozik chiziqlar bilan kesilgan. Yangi qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga aylantiring va qizdirib, isitiladigan kostryulkaga qo'ying. Barcha ingredientlarni qo'shib, qalampir qo'shing. Smetani qaymoq bilan to'ldiring va yangi suvli ko'katlar bilan bezang.
Bodring, bodring va pomidor bilan salat
Tarkibi:
- o'rta kereviz - 1 dona;
- pomidor - 1-2 dona;
- bodring - 1 dona;
- yangi salat barglari;
- zaytun moyi;
- qora qalampir;
- tuz.
Tayyorlash
Bodringni, pomidorni va marul barglarini mayda bo'laklarga maydalang. Melenko biz seldereyni kesib tashladik. Idishda biz barcha tarkiblarni aralashtiramiz. Keyin, tuz va qalampir qo'shing, barcha zaytun yoki pista yog'ini quying, yaxshilab aralashtiring.
Olma va bodring bilan kereviz salatası
Tarkibi:
- oq karam - bir parcha ¼;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- katta savzi - 1 dona;
- Yangi bodring - 1 dona;
- pomidor qizil - 1-2 dona;
- olma katta yashil - 1 dona;
- selderkadan tayyorlangan stalk;
- zaytun yog'i (sabzavot bo'lishi mumkin) - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, shakar;
- ziravorlar (qalampir yer qora, qalampir).
Tayyorlash
Birinchidan, barcha meva-sabzavotlarim bor. Keyinchalik karamni pichoq bilan, so'ngra sabzi, Koreya tilida sabzalarni tayyorlash uchun go'sht maydonchasiga tashladik. Agar shunday bo'lsa, unda oddiygina foydalaning. Keyinchalik Bolgar qalampirini kichkina kublarga aylantirdik. Bodring chiziqlar bilan kesilgan va pomidor bo'laklari. Qisqichbaqasimon va yadrodan oldindan tozalangan, katta yashil olma, shuningdek tayyorlangan (tozalangan) oldindan selderey. Salatning tarkibiy qismlari bir-biriga bog'langan va aralashtiriladi. Zaytun moyi, ozgina limon sharbati, tuz, qora tuproqli shirin-xushbo'y qalampir va bir chimdik shakar bilan sepiladi. Biz hamma narsani aralashtiramiz. Taomni yangi o'tlar bilan bezatamiz va stolga yaxshi salat idishida xizmat qilamiz.