Har bir madaniyatda stol belgilarining qoidalari bor. Bizning mutlaq me'yorimiz, masalan, pizza uchun ikki barobar pishirishni so'rash yoki spagettini bir necha qismlarga ajratish - boshqa mamlakat fuqarolari uchun jiddiy haqorat bo'lishi mumkin.
Tuzoqqa tushmaslik uchun chet elga chiqishdan avval barcha mahalliy xususiyatlar va urf-odatlarni o'rganish maqsadga muvofiqdir. Aks holda, oshpazni haqorat qilish xavfi tug'diradi va bu nima bilan bog'liq bo'lsa, Xudo buni biladi ...
1. Xitoy
1. Agar siz hali ham ulardan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, chop etilgan nishonlar uchini ushlab turmang. Aksincha, mahalliy aholi sizni hurmat qilmoqda.
2. Barmoqlar kesishmasligi kerak. Agar mahalliy aholi siz bilan birga ovqatlansa, "X" ni ko'rsangiz, ular xafa bo'lishi mumkin.
3. Xitoyda noodle mahsulotlari qancha ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi. Mahsulot hayot davomiyligini ramz qiladi. Boshqacha qilib aytganda, qancha makaronlar uzoqroq bo'lsa, umr uzun bo'ladi. Va agar siz makaronni kesib qo'ysangiz, siz o'zingizning uzoq umringizni sug'urib olasiz.
4. Do'stlaringizni xitoy tilidan xalos qilmoqchimisiz? Mahalliy e'tiqodlarga ko'ra, shov-shuvli ovozlar ajdodlarini uyqusiz uyqudan uyg'otadi.
2. Italiya
1. Italians oziq-ovqat haqida juda ehtiyotkorlik va har doim eng mazali bo'ladi shakllar ovqatlarni xizmat. Shuning uchun, siz porsiyani, sousni, tuzni, qalampirni o'zingizning qismingizga qo'shishni so'rasangiz, bu xo'jayinga juda dahshatli bir haqorat bo'ladi. Va yana: hech qachon eshitmaysiz, italyanlardan hech qachon ketchup so'ramasdan.
2. Ajoyib sharob uchun bir stakan sharob ichish muqaddas masala bo'lib, uni yoqtirmaydi. Lekin Italiyada sizning qo'riqchiligingizda bo'lishingiz kerak: bu erda restoranlarda mast bo'lish juda istamaydi. Ko'pgina mahalliy aholi buni oddiygina deb hisoblaydi.
3. Italyan restoranlar yosh ota-onalar bilan do'stona munosabatda. Biroq institutga borishdan oldin onalar onalar tayyorlashlari kerak. Haqiqat shundaki, bir nechta restoranlarda o'zgaruvchan stollar do'konlarda joylashgan. Aksariyat joylarda ular zalda o'tirishadi. Shunday qilib, har bir oldingisiga (yoki to'g'ri gapirishga, uni hidlash uchun) taglikni o'zgartirish oson emas.
4. Italiyada ovqat haqida shikoyat qilish yoqimli emas. Hatto asosiy fikrlar ham o'zingizga yaxshi bo'ladi. Italiya institutiga keldingiz - yangi narsalarni sinab ko'rishga tayyor bo'ling (o'qing: mukammal) - italyan oshpazlari shunday degan.
3. Yaponiya
1. Oziq-ovqat mahsulotlariga hech qachon chig anoqlarni joylashtirmang. Yaponiyada buni faqat dafn marosimlarida qilish odat tusiga kiradi. Odatda, bu odatiy belgidir. Qulaylik uchun ko'pgina restoranlarda maxsus stendlar taqdim etiladi.
2. Ortiq taomdan nimadir tanlab, ovqat pishirgichlarini ovqatga joylashtirmang. Bu qo'pol va johil hisoblangan. Misol uchun, agar siz bir parcha idishni olsangiz, umumiy idishdan dastlab plastinka ustiga qo'ying. To'g'ridan-to'g'ri tayyorlanmagan umumiy ma'lumotnoma mavjud.
3. Ovqatlardan oldin Yaponiyadagi ko'p joylarga issiq sochiqlar olib kelinadi. Ular qo'llar uchun. Yuzlarini tozalashga urinmang.
4. Har bir ovqat shukronalar bilan boshlanadi va tugaydi. Ovqatlanishdan oldin, "itadakimasu" deyman - "minnatdorchilik bilan qabul qilaman." Va keyin - gochisousama - "ovqat uchun rahmat." Bu ovqatning muhim elementi va siz uni sog'inmagansiz, o'zingizni johilona maslahat berasiz.
5. Agar piyola kichkina kosada tayyorlansa, uni chap qo'lingiz bilan deyarli og'izga qo'ying. Tezda tushayotgan ovqatlarni olishga harakat qilmang. Xullas, yomon rizqlanmaganlar.
4. Rossiya
1. Bo'sh idishlarni doimo erga qo'yish kerak. Jadvaldagi to'kilgan konteyner yaxshi emas.
2. Rossiyada restoranga taklif qilgan va qonun loyihasini to'laydigan kishi. Siz, albatta, to'lovni baham ko'rish uchun taklif va taklif so'rashingiz mumkin, lekin aksariyat hollarda siz rad etishni boshlaysiz.
3. Rossiya stolida siz hamma narsani sinashingiz kerak. Lekin siz ovqatni tugatganingizdan so'ng, idish-tovoqlar butunlay bo'sh bo'lmasligi kerak. Qoida non va alkogol uchun qo'llanilmaydi.
4. Chap tarafdagi vilkalar qo'lini, pichog'ni o'ng tomonda ushlab turish kerak. Tirsaklarni stolga qo'yish unchalik murakkab.
5. Buyuk Britaniya
1. Angliyada ovqat eyarkan hech qachon chekmang. Sigaretlarni faqat ovqatdan so'ng olish mumkin. Va har doim kuldondan foydalaning.
2. Tuxumdonlarga suyanmang yoki ovqatlanayotganda stolga qo'ymang. Ovqatda eng to'g'ri (inglizcha nuqtai nazardan) o'tiradigan joyga aylang.
3. Sho'rva ovqatlanganidan keyin plastinka o'zidan tortilishi kerak.
4. Nonni yog 'bilan aralashtirishdan oldin bir parchani kesib oling. Buyuk Britaniyada umumiy sendvich qabul qilinmaydi.