Go'shtning eng foydali va xun turlaridan biri turkiyadir. U oz xolesterolga ega, oson hazm qilinadi va hazm qilinadi. Bu qushning go'shti nozik ta'mga ega, lekin uni juda yaxshi tayyorlash juda muhim, ortiqcha ishlov berilmasin. Ushbu mahsulotning barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun qaynatish, pishirish yoki pishirish yaxshidir. Sizga turkiyani multivarkda tayyorlash haqida gapirib beramiz.
Turkiyaning turki sarimsoq-soya piramidasida ko'p miqyosda
Buzuq shanklarni multivarkda tayyorlash uchun retsept juda oddiy, minimal vaqt va kuch sarflaydi va idish mazali, suvli va to'yimli bo'ladi.
Tarkibi:
- turkiy shank - 2 dona;
- Pista yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- soya sosu - 70 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- qora qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Shunday qilib, matbaa orqali sarimsoqni siqib qo'yish uchun, ayçiçek yog'i, soya sosu, ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiriladi. Soya sosu tuzli bo'lsa, unda tuzni qo'sha olmaysiz. Shankalar yaxshi tuzoqqa botirib, salqin joyda qoldirilgan. Go'sht ne qadar ko'p marinad qilinadigan bo'lsa, tayyor piyola ta'mini qanchalik to'yingan. Keyinchalik, ko'p pog'onali tirnoqlarni joylashtiring, qolgan sousini to'ldiring va "Pishirish" rejimida bir soat davomida pishiring.
Turkiya multivarkda kartoshka bilan o'ralgan
Tarkibi:
- turkiy urg'ochi - 1 dona;
- kartoshka - 1,3 kg;
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- xantal - 1 choy qoshiq;
- tuz, qora qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Hind urug'i mayonez va xantal aralashmasi bilan moylangan tuz, qalampir bilan ovlanadi. Biz kechalari marinat qilish uchun ketamiz. Kartoshkani yarmidan kesib tashlang yoki katta bo'lmaganda tuzni butunlay qoldiring. Kavkazni ko'p qavatli piyola chashka ichiga joylashtirdik va atrofida kartoshkani joylashtirdik. Taymerni "Bake" rejimida 1 soat 20 minutga qo'yamiz. Ushbu retseptga ko'ra, siz shuningdek, turkiyani oyoqlarini juda ko'p o'lchovli holatda tayyorlashingiz mumkin.