Ba'zi uy jihozlarining ko'rinishi uy bekalarining hayotiga sezilarli darajada yordam berdi. Misol uchun, juda o'zgaruvchan qovurilgan go'shtli kartoshka an'anaviy usuldan ko'ra tezroq tayyorlanadi. Bu taomda juda mazali bo'lgan yanada ravshan ta'mga ega. Pishirish jarayonida zamonaviy texnologiya 40-50 daqiqani tashkil qiladi.
Kartoshkani go'shtli go'sht bilan multivarkda qanday tayyorlash mumkin?
Go'sht va kartoshkaning mazali taomlarini tayyorlash uchun quyidagi fikrlarni e'tiborga olish lozim:
- Har qanday güveç, mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq yoki kurka uchun mos keladi.
- Tanlashda yuqori sifatli mahsulotni tanlash tavsiya etiladi. Tashqi tomondan, go'sht qattiq bo'lakka o'xshaydi, ammo engil bosim bilan u tolalarga bo'linishi kerak.
- Kartoshka kamroq kraxmal bilan tanlanishi kerak, keyin pishganida pyure kartoshka bo'lmaydi.
Sabzavot va kartoshka bilan sous
Ovqat turli xil o'zgarishlarga asoslangan bo'lishi mumkin, ulardan biri - multivarkda qovurilgan go'shtli kartoshka sousi . Bu juda to'yimli bo'lib chiqadi va suyuqlik mustahkamligi bo'lgan mustaqil idish shaklida qo'llanilishi mumkin. Xushbo'y piyozda tavsiya qiling, agar xohlasangiz, ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.
Tarkibi:
- kartoshka - 1,5 kg;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- qovurilgan go'sht - 500 g;
- suv - 600 ml;
- dafna yaprog'i, tuz.
Tayyorlash
- Piyozni mayda kub shaklida kesib oling va savzi kichik bo'laklarga aylantiring.
- Kartoshkani yirik bo'laklarga aylantiring.
- Bir piyola multivarkiyasida o'simlik yog'ini tushiring va piyozni qovuring.
- Sabzilarni piyoz va qovurdagiga 3 daqiqa qo'shing.
- Idishga kartoshkani qo'shib qo'ying va go'shtni tepaga joylashtiring.
- Suvni to'kib tashlang, tuz qo'shing, dafna bargini qo'shing.
- "Sog'ish" rejimini yoqing va sousni taxminan 30 daqiqa pishiring.
Multivarkda qovurilgan go'shtli kartoshka sho'rva
Siz nafaqat ingichka piyozni, balki sho'rva shaklida pishirilgan multivarquet ichida qovurilgan go'shtli kartoshkani ham tayyorlay olasiz. Issiq tushlik tezda tayyorlanadi, ammo mazali va baxtli oilani boqish mumkin. Barcha jarayonlar tegishli rejimlarni o'rnatish orqali amalga oshirilishi mumkin, pishirish paytida ular o'zgarishi kerak.
Tarkibi:
- stew - 1 pot;
- sabzi - 1 dona;
- kartoshka - 2 dona;
- guruch - 0,5 stakan;
- piyoz - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- suv - 2,5 litr;
- tuz va ko'katlar.
Tayyorlash
- Piyoz va sabzi chop ettiring, idishni ichiga moyni quying va ichkariga qo'ying. Fry, "Frying" dasturini 7 daqiqaga qo'yib qo'ydi.
- Kartoshkani kichik kublarga kesing.
- Guruchni suv ostida yuving. Saqlab olingan sabzavotlarga kartoshka, guruch va ko'kat qo'shing.
- Quritgichdagi go'shtni yirtib tashlang, tuz va ko'katlarni ustiga tepib qo'ying.
- Multivarkning tarkibini suv bilan to'ldiring.
- "Frying" dasturidan foydalanib qaynatang. 20 daqiqa davomida "sho'rva" dasturiga o'tgandan keyin.
Ko'p funktsiyali qo'ziqorinli va go'shtli go'shtli kartoshka
Juda xushbo'y hid qo'ziqorin va qo'ziqorin bilan kartoshka keladi, bu nafaqat qo'shimcha komponentni qo'shibgina qolmay, balki multivarquetda ham pishiradi. Muolaja asl suvi bilan ta'minlanadi, miqdori ishlatiladigan suv miqdori bo'yicha o'zgarishi mumkin.
Tarkibi:
- stew - 1 pot;
- kartoshka - 600 g;
- qo'ziqorinlar - 300 g;
- tomat pastasi - 2-2,5 st. l.
- tuzlangan bodring - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- tuz, murch;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Sabzi va piyoz chin choping.
- Kartoshkani va qo'ziqorini kesib oling.
- Sabzini va piyozni piyola ichiga solib, qovurayapsiz.
- 10 daqiqadan so'ng makaron, shirinlik va tug'ralgan bodring qo'shing.
- Yana 10 daqiqadan so'ng kartoshka va qo'ziqorinni qo'shing, tuz.
- 20 daqiqa davomida "sho'rva" yoki "qaynoq" rejimida pishiring. Shundan so'ng, multivarkda qovurilgan go'shtli kartoshkani 10 minut davomida infuz qilish kerak.
Multivarkda qovurilgan go'sht bilan qovurilgan kartoshka
Oziq-ovqat mahsulotlarining eng kam miqdori qovurilgan qizil kartoshka talab qiladi, idish esa juda to'yimli va mazali bo'ladi. Qo'shimcha komponentlarning tarkibi va soni o'z xohishiga ko'ra o'zgartirilishi mumkin, agar kerak bo'lsa, faqat ikkita asosiy komponentdan foydalanish mumkin. Baharatlı bir eslatma berish uchun balzam va zamin zanjabilini qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- kartoshka - 800 g;
- stew - 1 pot;
- piyoz - 1 dona;
- ko'katlar;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Kartoshkani kichik bo'laklarga aylantiring.
- Pishgan go'shtni kesib oling, piyozni yarmigacha uzing.
- Barcha ingredientlarni piyola ichiga qo'ying, "Issiq" rejimini 25 daqiqa yoqing.
- Nihoyat, tuz va qalampir, yashil qo'shing.
Ko'p o'lchovli kartoshka qovurilgan
Stew va kartoshka bilan kartoshka uy bekalari bilan juda mashhur. Bu taom uchun odatdagidek tarkibiy qismlar, sarimsoq va ziravorlar qo'shilgan baharatlı eslatma yordamida tayyorlanadi. Toza-xushbo'y isitmoq va idish-tovoqlarni xizmatga yanada ko'proq original qilish uchun, oxirida tug'ralgan o'tlar bilan seping.
Tarkibi:
- kartoshka - 1,5 kg;
- stew - 1 pot;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 5 dentikl;
- ko'katlar - 1 shamlardan;
- dafna yaprog'i - 1 dona;
- suv - 200 ml;
- o'simlik moyi;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Sabzavotni kesib, go'shtni qaynatib oling.
- Kubokni yog 'bilan boqing, unda piyoz, sabzi va sarimsoq qo'ying, ularni "Issiq" rejimida qovuring.
- Kartoshka va go'sht, ziravorlar qo'shing.
- Suvni to'kib tashlang, "Quenching" rejimida 30 daqiqa davomida pishiring.
Go'sht va kartoshka go'shti
Ko'p o'lchovli go'shtli lazzatli kartoshka kabi bunday idish turli xil usullar yordamida tayyorlanadi. Kechki ovqat uchun eng zo'r tanlov bo'ladigan güveçtir, bu juda kam mahsulotlar bo'lishi mumkin bo'lgan juda nozik go'sht. Turli xillik va taqvodorlikni joriy qilishni istasangiz, har qanday qo'shimcha qismlarni, masalan, krakerlarni qo'shib qo'yishingiz mumkin.
Tarkibi:
- kartoshka - 1 kg;
- stew - 1 pot;
- qaymoq - 6 osh qoshiq. l.
- tuxum - 1 dona;
- xantal - 1s. l.
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- sariyog' - 50 g;
- pishloq - 50 g;
- ko'katlar, ziravorlar.
Tayyorlash
- Kartoshkani bir piyola ichiga solib, sho'r suv qo'shing. "Varka" rejimini yoqing va tayyor bo'lgunga qadar kartoshkani saqlang.
- Smetana, ya'ni smetana, tuxum, xantal, sarimsoq, tug'ralgan ko'k, eritilgan sariyog 'qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
- O'ta o'simlik moyi o'simlik moyi ostidagi kartoshkaning yarmini maydalagichga yog'dirdi. Sosning bir qismi va yuqori qatlam qatlami.
- Qolgan kartoshkani joylashtiring, emdirish va maydalangan pishloq seping.
- "Pishirish" rejimini yoqing va go'shtni 30 daqiqa davomida pishiring.
Qovoq va kartoshka bilan karam
Juda ozuqaviy va lazzatli multivarkda güveçli kartoshka keladi, retsepti karamni qo'shishni o'z ichiga oladi. Ushbu komponentni yangi ishlatish tavsiya etiladi, eng yaxshi oq navlar mos, lekin boshqalar ishlatilishi mumkin. Taomni ishlatishdan oldin siz ozgina berishingiz kerak.
Tarkibi:
- kartoshka - 5 dona;
- karam - 500 g;
- stew - 1 pot;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. l.
- tuz, qalampir, o'tlar;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
- Hammayoqni chinor qil.
- Piyoz va sabzi chop etish.
- Kartoshkani kichik bo'laklarga aylantiring.
- Idishni yog 'bilan to'ldiring, "Issiq" rejimini yoqing. Hammayoqni piyoz va sabzi bilan birga joylashtiring.
- 15 daqiqadan so'ng makaron, kartoshka, ozgina suv qo'shing.
- "Quenching" rejimini o'rnating. Multivarquetdagi qovurilgan go'shtli kartoshka yarim soat ichida tayyor bo'ladi.
Ko'p qavatli go'shtli kartoshka
Kundalik ovqatlanish uchun, multivarquetdagi bulon bilan tayyorlangan güveçli kartoshka juda yaxshi. Bu juda sodda tarzda ishlab chiqilgan, jarayon faqat bir chorak soatni tashkil etadi. Ovqatlar qo'shimcha ingredientlar bilan almashtirilishi mumkin, masalan, shirin qalampir yoki Provensal o'tlar. Bu holatda ular boshqa idishlarga qo'shimcha ravishda kosaga qo'yiladi.
Tarkibi:
- kartoshka - 0,5 kg;
- piyoz - 1 dona;
- stew - 1 pot;
- suv - 150 ml.
Tayyorlash
- Kartoshkani va piyozni kesib oling va ularni piyola ichiga qo'ying.
- Go'sht va suv qo'shing.
- "Cho'zib / Pilaf" rejimini o'rnating. Bodring go'shtli lazzatli kartoshka 15 daqiqa ichida tayyor bo'ladi.