Agar siz odatdagidek qovurilgan tuxumdan charchagan bo'lsangiz va yaqinlaringiz nonushta uchun o'ziga xos va mazali narsaga muhtoj bo'lsa, unda siz ushbu retseptga e'tibor qaratishingizni tavsiya qilamiz.
Sabzavotli omletni juda o'zgaruvchan shaklda
Tarkibi:
- kolbasa - 50 g;
- muzlatilgan sabzavotlar - 200 g;
- tuxum - 6 dona;
- sut - 1 dona;
- ziravorlar;
- ko'katlar - xohlasa;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Shunday qilib, biz omletni tayyorlash uchun birinchi navbatda tarmoqda multivarkni qo'shamiz, "Pishirish" rejimini o'rnatdik va vaqt 60 minut. Sosis kubiklarni kesib, idishning ichiga solib, 5 daqiqa qovurayapti.
Keyin muzlatilgan sabzavotlarni qo'shib aralashtiramiz va yana 10 daqiqaga qaynatib oling, bu safar tuxumni chayqatib, sutga, tuzga va qalampirga tatib ko'ring. Endi biz tuxum aralashmasini sabzavotga quyamiz, qopqog'ini yopamiz va tayyor bo'lguncha idish tayyorlaymiz. Vaqt o'tgach, kolbasa va muzlatilgan sabzavotlar bilan omletni olib , bir plastinka ustiga qo'yamiz va stolga qo'yamiz.
Sabzavotli omlet
Tarkibi:
- tuxum - 5 dona;
- qaymoq - 50 ml;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- pishloq - 50 g;
- suv 50 ml;
- qalampir - ta'mga;
- o'simlik moyi;
- yashil piyoz, maydanoz;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Endi sizga sabzavot bilan omlet tayyorlashni ayting. Shunday qilib, oldin barcha tarkibiy qismlarni tayyorlaymiz. Sabzavotlar yuviladi, ishlanadi va qog'oz sochiq bilan quritiladi. Bolgar qalampir kublarni parchalab tashlaydi, pomidorni uzuklar bilan kesib, o'simlik mog'oridan qoqishni kesib tashlaydi va barcha sabzavotlarga o'xshash tarzda - kesilgan, kubik yoki mayda bo'laklarga bo'linadi.
Yashil kichkina maydalangan bo'lib, har bir qismni alohida plitalarga qo'yib qo'yadi. Ajoyib tozalagichdagi toza idishga qattiq pishloqli bo'lakni tozalang. Endi pan olib, o'rta issiganda qo'ying va ozgina o'simlik yog'ini quying.
Bu safar biz pechni ochib 180 gradusgacha qizdiramiz. Keyin tovuq tuxumining chuqur qoshiqchasiga kirib, qaymoq, pishloqni qaynatib oling va bir necha daqiqaga qadar chiroyli chayqalmoq bilan yaxshilab o'rang. Keyin har bir narsani ziravorlar bilan to'ldirib, sovutilgan sabzavotlarni joylashtiring, aralashtiramiz, pishirish idishga quying. Biz tomat uzuklarini tepaga joylashtirdik va taxminan 15 daqiqa davomida omletda pomidor bilan omlet qo'ydik.