Ko'p odamlar uchun odatiy bo'lgan mayonez salatlaridan keyin fonga o'ting, dastlabki to'qimalarga xilma-xilligi bilan yangi va yorqin atirlar paydo bo'ladi. Ikkinchisida quritilgan nondan uyda pishiriladigan krakerlarning taomini taqdim etishi mumkin yoki siz do'konda turli xil ta'mlarga ega tayyor ovqatlarni xarid qilishingiz mumkin. So'zlashtirilgan turli xil salatlar haqida ushbu materiallar keyinroq muhokama qilinadi.
Pekinga karam va ruskali salat
Peking karamining uzumlari o'zlariga juda moslashuvchan va qarsillab boradi, lekin krakerlar shirkatida mushuk biroz yangi va odatiy holga aylanadi. Ko'katlar juftligiga qo'shimcha ravishda yangi sabzavotlarni va g'ayritabiiy ingrediyentni - cho'chqa go'shti bilan osongina almashtirish mumkin bo'lgan sosiska qo'shib beradi.
Tarkibi:
Salat uchun:
- Peking karam - 1 dona;
- qizil piyoz - 45 g;
- sabzi - 170 g;
- zaytun - 12-15 dona;
- go'shtli kalbasa - 4-5 dona;
- pomidor - 120 g;
- bir hovuch kraker.
Yoqilg'i quyish uchun:
- zaytun moyi - 115 ml;
- sharob sirkasi - 55 ml;
- shakar shakli;
- Quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Salat ingredientlarini tayyorlash bilan boshlang: sabzini "uy bekasi" yordamida ingichka lenta bilan kesib olishingiz mumkin yoki ularni faqatgina ularni grated mumkin, qizil piyozlar yupqa yarim halqa, pomidorlarni aylanalarga aylantirishi va Peking karamini yaxshilab chayish, drenajlash va qo'lni tanlab olish kerak. Kolbasa qovoqlari quruq qovurilgan idishda qoqilib, cho'kib ketguncha. Barcha tayyorlangan salat tarkiblarini aralashtirib, kiyinishni talab qiling. To'ldirish uchun barcha ingredientlarni blender ichidagi ro'yxatdan joylashtirish va emulsiya hosil bo'lguncha kaltaklash kifoya. Tayyorlangan salatani non yopish va go'sht va aralashtirish bilan olingan kolbasa bilan to'kib tashlang.
Rusk, jambon va jo'xori bilan salat
Tarkibi:
Salat uchun:
- jambon - 6 tilim;
- krakerlar - 1 dona;
- marul boshi;
- Quritilgan sarimsoq - 1/2 choy qoshiq;
- Misr - 85 g;
- gilos pomidorlari - 8-10 dona;
- Feta pishloq - 55 g.
Yoqilg'i quyish uchun:
- kefir - 115 ml;
- yogurt - 75 ml;
- quritilgan arpabodani chaynash;
- Dijon xantal - 3/4 teaspoons;
- issiq sous - ta'mga;
- sarimsoq tuxumi.
Tayyorlash
Go'shtning bo'laklarini istalgan shakl va o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling. Yuvilgan salat barglarini olib, gilos pomidorlarini chorakka aylantiring. Pishloqni yuving. Barcha tayyorlangan ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtirib, ularga jo'xori qo'shing, barcha quritilgan sarimsoq va yangi erga qalampir sepib qo'ying.
Yogurtni qatiq va sarimsoqli tish bilan yiringlang, quritilgan arpabodiyon, xantal va issiq sousni qo'shing. Yoqilg'i va sabzavot sharbatidan namlangan bo'lmagani uchun salatni faslga quyib, xizmat qilishdan avval uni shokolad bilan seping.
Konservalangan loviya va kraxmalli salat
Tarkibi:
Salat uchun:
- konservalangan oq loviya - 170 g;
- qushqo'nmas fasol - 85 g;
- shirin qalampir - 85 g;
- qizil piyoz - 35 g;
- tuxum - 4 dona;
- bir hovuch kraker;
- arugula to'plami.
Yoqilg'i quyish uchun:
- shirin xantal - 1 choy qoshiq;
- zaytun moyi - 30 ml;
- sirka - 45 ml;
- Hamsi filesi - 2 dona.
Tayyorlash
Yoqilg'i quyish uchun ingredientlarni qirqib tashlang. Qushqo'nmas fasolni bodur, salqin qoldiring va oq loviya bilan aralashtiring. Qalampirni ingichka chiziqlarga solib, shirin piyozni yupqa yarim doira ichiga aylantiring. Tuxum qaynatiladi va yarmida kesiladi. Barcha ingredientlarni katta qismlarga bo'laklarga joylashtiring, keyin esa sariyog ', xantal va sirkali xamirdan tayyorlangan xamirlarni tayyorlang.
Klassik Qaysar salat - kraker bilan retsept
Tarkibi:
Yoqilg'i quyish uchun:
- sarimsoq - 1 tish;
- allkalik filesi - 2 dona;
- limon sharbati - 35 ml;
- Dijon xantal - 1 choy qoshiq;
- Worcestershire sous - 1 choy qoshiq;
- mayonez - 230 g;
- sut - 35 ml.
Salat uchun:
- tovuq filesi - 540 g;
- bir qadah kraker;
- cho'chqa - 145 g;
- tuxum - 3 dona;
- marul boshi;
- grated Parmesan - 35 g.
Tayyorlash
Birgalikda yonilg'i quyish uchun ingredientlarni qirqib tashlang. Chicken fry. Bundan tashqari, cho'chqachingizni jigarrang qiling. Go'shtni kesib bo'lgandan keyin uni salat barglari va qaynatilgan tuxum, mavsum bilan birlashtirish va pishloq bilan seping.