Oshxonamizdagi birinchi elektron yordamchilarning ko'rinishi bilan, muntazam ishg'oldan ovqat tayyorlash bayramga aylandi. Shunday qilib, har bir qurolli multivarkerlarning yordami bilan, o'z tajribasidan bu qurilma bilan qanday pishirishni oson va oson biladi. Bitta tugmani bosish - va sizning stolingizga avtomatik ravishda ajratilgan vaqtdan keyin to'liq tayyor piyola bo'ladi, bu ajoyib emasmi? Keling, multivarquet uchun retseptlar arsenalini to'ldirib, bir necha xil guruchli guruch tayyorlang.
Multivarkda qo'ziqorinli guruch
Tarkibi:
- basmati guruch - 200 g;
- oq piyoz - 60 g;
- bibariya - bir juft novdalar;
- champignons - 280 g;
- qizil qalampir - 150 g;
- o'z sharbatida pomidor - 450 g;
- sabzavotli bulon - 425 ml;
- yangi maydanoz.
Tayyorlash
Guruchni multivarkda tayyorlashdan oldin, axlat va ortiqcha kraxmaldan qutulish uchun sovuq suv bilan yuvilishi kerak. Chuchuk guruch drenaj qoldiradi. Qurilmani "Issiq" qurilmasiga o'rnatdik va moyni idishga solib qo'ydik. Keling, to'ldirilgan oq piyozni rozmarin va qo'ziqorin bilan o'taylik, qo'ziqorinlardan ortiqcha namlik bug'langanda kuting. Keyin, yuvilgan guruch qo'shing, barcha donalarni yog' bilan to'ldirish uchun aralashtiring va pomidor bilan tug'ralgan qalampir qo'ying. Kruftni bulon bilan to'ldiring, multivark qopqog'ini yoping va "Guruch" yoki "Sog'ish" rejimini yoqing. Yarim soatdan keyin siz qo'ziqorin va sabzavotli xushbo'yli guruchni bahramand bo'lishingiz mumkin, shunchaki xizmat qilishdan avval tayyorlangan ko'kat bilan seping!
Ko'p o'zgaruvchilardan dengiz mahsulotlari bilan guruch
Tarkibi:
- basmati guruch - 400 g;
- oq baliq filesi - 180 g;
- qisqichbaqalar - 180 g;
- sarimsoq chinnigullar - 2 dona;
- o'tkir kolbasa - 45 g;
- shirin qalampir - 2 dona;
- pomidor tozalandi - 380 g;
- oq piyoz - 90 g.
Tayyorlash
Multivarkning boshlanishi bilan bir vaqtning o'zida olovga 500 ml suv qo'shing va uni qaynatib oling. "Fritöz" rejimida, biz ochlikli oq piyozni baharatlı go'sht sosislari, shirin qalampir va sarimsoq bilan birga tayyorlaymiz. 2-3 daqiqada siz ilohiy xushbo'y hissangiz. Oldindan yuvilgan va quritilgan guruchni qavrilgan idishlarga qo'shib, qaynatilgan suvni to'kib tashlang va dilimlenmiş, qovurilgan va pishgan pomidor qo'shing. Qurilmaning qopqog'ini yoping va "Guruch" ni tanlang. Pishirish paytida biz guruchga guruchli oq baliq va sho'rpichlangan qisqichbaqalarni joylashtirdik.
Multivarkda tayyorlangan baliqli guruch pishirgandan so'ng darhol xizmat qiladi.
Multivarkda jigar bilan guruch
Tarkibi:
- go'sht jigari - 500 g;
- guruch - 200 g;
- o'z sharbatida pomidor - 300 g;
- quritilgan sarimsoq - 4 g;
- oregano-2 g;
- sariyog '- 50 g.
Tayyorlash
Sigir jigarini tozalash kerak, keyin yuviladi va quritiladi. Kesilgan parhezlar "qovurilgan" / "pishirish" rejimi yordamida qizartirilgan, oregano, sarimsoq va boshqa ziravorlar qo'shilishi bilan qovuriladi. Jigar tushganda, xom chinnigullar bilan aralashtiriladi, pomidor qo'shiladi va uning miqdorini idishdagi guruch miqdoridan oshib ketishi uchun barcha suvni to'kib tashlash mumkin. "Guruch" ni ochish va yana yarim soat kutish kerak.
Multivarquetdagi guruchli jigar mavsumga bog'liq ravishda yangi yoki tuzlangan sabzavotlarning ko'pligi bilan xizmat qiladi.
Ko'pchilik o'zgaruvchan guruchli qaymoq
Tarkibi:
- qiyma go'sht - 600 g;
- oq piyoz - 50 g;
- guruch - 140 g;
- sarimsoq chinnigullar - 2 dona;
- er koriander;
- sabzavotli bulon - 850 ml;
- o'z sharbatida pomidor - 400 g;
- sherlar sherigi.
Tayyorlash
Tuzli va qalampirni esdan chiqarmay, qiyma go'shtni karam bilan aralashtiring. Ta go'shtli go'shtli go'shtlardan va ularni bir chetga qo'ying. Oq piyoz va sarimsoqni bir daqiqaga o'taylik, fosiqlarni qo'shib, "Fry" dan foydalanib, qoshiq bo'lguncha kutaylik. Biz cho'chqa go'shtini yuvib, cho'chqa va pomidorni qo'shamiz. "Guruch" yoki "Sut chiqarish" ga o'ting va tayyor bo'lgunga qadar yarim soat kuting.