O'zingizga va sizning yaqinlaringizga lazzatli va sog'lom taomlar bilan ovqatlantirishni xohlasangiz, puding pudingini eng yaxshi qilish uchun qilasiz.
Pechdagi pishiriq puding
Agar siz bolalar va kattalarni befarq qoldirmaydigan mazali desertga muhtoj bo'lsangiz, qanday qilib meva bilan pudingni tayyorlashingiz kerakligini sizga ayta olamiz.
Tarkibi:
- pishloq - 1 kg;
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 200 g;
- yog' - 150 g;
- vanilya pudingi - 1 paket;
- har qanday meva - 100 g.
Tayyorlash
Yog 'silliq shakarga qadar yumshatiladi. Keyin, davom etganda, bir vaqtning o'zida massaga tuxum qo'shing, keyin pishloq va vanil puding. Yong'oqni yuvib, unni sepib, unga sepib, ichiga olingan aralashmani yuvib tashlang. Yuqorida tepadan yoyib, 1 soat 180 gradusgacha isitiladi, pechga pudingni yuboring. Tayyor bo'lganda, kerak bo'lsa, chang shakarni sepib, stolga xizmat qiling.
Mangga boqiladigan puding
Tarkibi:
- pishloq - 500 g;
- sut - 350 ml;
- tuxum - 4 dona;
- arpabodiyon - 150 g;
- shakar - 150 g;
- Vanillin ta'mga.
Tayyorlash
Mangoni sovuq sutga to'kib tashlang, aralashtiramiz, olovga qo'ying va qalin bo'lguncha pishiring. Keyin sovib turing. Ayni paytda, sarig'lardan oqsillarni ajrating, oxirgi 100 g shakar bilan qamchi, pishloq va vanilya bilan birlashtiradi va mikser bilan yaxshi urdi. Keyin sovutilgan mangoni pishiring va yaxshilab aralashtiramiz. Oqni shakar qoldiqlari bilan payvand qiling va pishirilgan manna aralashmasiga quying. Non pishirish idishi uchun yog'li surtma, uni xamirga solib, 180 darajaga qadar oldindan isitiladigan pechga qo'ying. Qovurilgan pudingni taxminan 50-60 daqiqa davomida pishirib, smetana bilan ishlang.
Oziqlantiruvchi puding pesni - ta'rif
Tarkibi:
- kam yog'li pishloq - 500 g;
- qaymoq - 100 g;
- kartoshka nişastası - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 5 dona;
- shakar - 1 dona;
- Vanillin ta'mga.
Tayyorlash
Pishloq, smetana va tuxum sarig'ini aralashtirish uchun blenderdan foydalaning. Keyin vanillin va kraxmal qo'shing. Oqni shakar bilan qattiq shimgichni va shimgichni tuzlash. Shundan so'ng, ikkala Aralashmalarning muloyimlik bilan birlashtirib, ularni qoshiq bilan aralashtiring.
Yog 'pishirish shakli va uning ichida tayyorlangan massa ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Pechni 160 daraja qizdiring va 50-60 daqiqa davomida pudingni pishiring. Puding tayyor bo'lganda uni qolib ketmasdan sovutib yuboring va faqat uni olib tashlang va stolga xizmat qiling.
Olma bilan puding
Bu pishloq pudingini tayyorlash jarayoni juda oddiy, hatto oz vaqt bo'lsa ham, lekin shoshilinch mazali ovqatlanish kerak.
Tarkibi:
- pishloq - 500 g;
- qovurilgan bodom - 50 g;
- olma - 2-3 dona;
- sut - 300 ml;
- un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 100 g;
- sariyog '- 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Yupqa bo'laklarga bo'lingan va pishirish idishining pastki qismiga joylashtirilgan olmalarni yuving, sariyog' bilan oldindan yog'langan. Sut, shakar va tvorog aralashmasi bilan aralashtiriladi. Keyin ularga mango va maydalangan yong'oqlar qo'shing.
Tuxumlar chaynash tuzi bilan urilib, diqqat bilan pishiriladigan massaga quyiladi. Har narsani aralashtiring va bu aralashmani olma bilan to'ldiring. Pechni 180 daraja oldindan qizdiring va taxminan 50 daqiqaga pudingni yuboring.
Mayizlangan puding pishloq
Tarkibi:
- pishloq - 150 g;
- manga - 15 g;
- qaymoq - 50 g;
- non po'sti - 5 g;
- shakar - 15 g;
- sariyog '- 5 g;
- mayiz - 20 g;
- tuxum - 2 dona;
- tuz va vanilni ta'mga soladi.
Tayyorlash
Bir yumurtada, oqsilni sarig'idan ajrating. Ikkinchisini pishloq, shakar, tuz, yumshoq sariyog ', un, vanillin va yuvilgan mayiz bilan aralashtiring. Har narsani aralashtiring. Shaklni moy bilan yog'lang, cho'chqalar bilan sug'orib tashlang va u yerda chuqur massani joylashtiring. Xamirni ikkinchi tuxum bilan aralashtiring va keladigan puding yuzasi bilan bu aralashmani bo'yra qiling. Uni o'chiring va 200 daraja 25-35 daqiqa davomida pishirib. Pishirgandan keyin, shirinlik yana 5-10 daqiqaga qisqartirilsin, so'ng chiqarib tashlang.
Bizning retseptlarimizga ko'ra banan va shokolad pudingini ta'mlashni unutmang. Yoqimli ishtaha!