Qishda qizil kartoshka pyuresi bolalar uchun ajoyib davolash. Va o'zingiz tayyorlab, mahsulot haqiqiy va tabiiy ekanligini ishonch hosil qilishingiz mumkin.
Qishda bolalarning olma pyuresi - retsept
Tarkibi:
- shirin va nordon olma - 2,5 kg;
- tozalangan suv - 100 ml;
- shakar - 2,5 stakan.
Tayyorlash
Oldindan yuvilgan olma pulni va yadrodan tozalanadi. Zarar ham doimo yo'q qilinadi. Ularni o'rta qismlari bilan kesib, ularni yirik kostryulkalarga qo'shamiz. Biz shakarni to'kib tashlaymiz va tunni qoldiramiz. Ertalab olma sharbati ko'p bo'ladi. Taxminan 100 ml suv quyamiz. Yirtqichlarni yong'inga qo'ying va taxminan to'rtdan bir qismini pishiring. Shundan so'ng, massa pyuresi bo'lishi kerak. Shunga qaramay, pechda 3 minut joyga joylashtiring va keyin bug'langan idishlar va ruletlarga tarqating.
Qishda qaqragan holda olma pyureini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- toza suv - 1 litr;
- shirin va nordon olma - 4 kg;
- shakar, jigarrang - 100 g;
- Oshqozon - 1 kg.
Tayyorlash
Bir yirtqichlardan suvga quying, kichik bir olovda joylashtiring, shakarni quying va aralashtirib, uni tarqatib yuboring. Qovurilgan va olma urug'laridan kubiklarga bo'linib, suvga quyiladi. Olma pishirayotganda, qobig'i va suyaklardan o'riklarni tozalash kerak. Taxminan 15 daqiqa davomida olma qaynatilgan bo'lsa, o'rik qo'shing. Birgalikda biz 15 daqiqa davomida tayyorlanamiz, keyin butun pishirilgan massa olamiz va uni bug'lash idishlariga solamiz.
Qish uchun chaqaloq olma pyuresini yig'ib oling
Tarkibi:
- olma - 3 kg;
- qum shakar - 1 kg.
Tayyorlash
Biz yuvilgan olma terisini tozalaymiz, yadroni chiqaramiz. Pulpa ni dilimga ajrating. Biz uni kostryulkalarga joylashtirdik va kichik olov uchun pechka ustiga joylashtirdik. Olma yumshoq bo'lganda, shakarni tushiring, uni eritishga olib boring va massani suvli blender bilan to'kib tashlang. Tayyorlangan olma sosini bug'langan idishlar va qo'ziqorinlarga tarqatamiz.
Qish uchun bolalar olma pyuresi
Tarkibi:
- qum shakar - 700 g;
- olma - 5 kg;
- Yangi siqilgan limon sharbati - 10 ml.
Tayyorlash
Yuvilgan olma tozalanadi va bo'laklarga bo'linadi. Shundan so'ng, ularni kostryulkalarga qo'yamiz, shakar bilan to'ldirib, limon sharbati qo'shamiz. Past haroratda, taxminan 10 daqiqa pishirib, aralashtirishni unutmang. Keyin olovni o'chiring va massa biroz sovishini kuting. Massiv piriruem suvli blender. Shunga qaramay, biz uni pechga qo'yamiz, qaynatamiz, uni idish va mantarga joylashtiramiz.
Qanday qilib qovoq bilan qish uchun chaqaloq olma pyureini tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- qovoq - 1 kg;
- shirin va nordon olma - 1 kg;
- loydan ajratilgan loydani - 1 choy qoshiq;
- shakarli shakar.
Tayyorlash
Peeled olma va qovoq bo'laklarga bo'linib, panga solib, ingredientlar yumshoq bo'lgunga qadar, chorak soat davomida qaynatiladi. Mahsulotlar juda issiq, biz ta'mga limon lazzatlari va shakar qo'shamiz. Tayyorlangan kartoshka pyuresi isitiladi, aralashtiriladi va tayyorlangan idishlar ustiga qizdiriladi. Ularni suv idishiga solib, 12 daqiqa davomida suv hammomida sterilizatsiya qildik.