Manga pyuresi foydali va mazali taomdir, lekin hamma chaqaloqlar uni sevmaydi, ko'plab onalar har bir qoshiq uchun ertalab "urushlar" bilan tanishadilar. Bunday dahshatli odamlarni boqishning ajoyib usuli hayratlanarli darajada mazali manna biti bo'ladi. Kechki pyuresi qoldiqlaridan va yangi tayyorlanganlardan ularni juda oson tayyorlash.
Semolina qanday tayyorlanadi?
Dengizli kichik butilkalarni tayyorlash uchun siz faqat olma, sut va shakarga muhtojsiz. Siz mayiz, quritilgan mevalar, sabzi, tvorog, juda mazali retsept bilan qo'sha olasiz - kissel bilan. Oddiy va tez tayyorlanadigan, har ikki panada va pechda. Shakllanmaganlarni tayyorlashingiz mumkin, keyinchalik shakarni kamaytirishingiz mumkin. Tajribali oshpazlardan pishirishning bir qancha sirlari:
- No'xat tuxumdonsiz chiqib ketish uchun, qaynab turgan qaynoq qaynoq sut bilan ingichka tomchini quyish kerak. Shu bilan birga, suyuqlikni soat yo'nalishi bo'yicha aralashtiramiz. Doimo aralashtirib, 3-5 daqiqa pishirib, qalinlashtiriladi.
- Nohaq qo'llar bilan semirli pyuresi bonzalari shakllanadi, keyin aralashmasi yopishmaydi. Qalinligi - 1,5 mm dan oshmasligi kerak, shuning uchun ular yaxshi qovuriladi. To'plar shaklida shakllanishi mumkin.
- Oshqozon pishirishdan keyin bir necha daqiqadan so'ng yog'ga qo'shiladi. Uzum, pishloq va boshqa ingredientlar - faqat sovutganda.
- Tuxumlarni quyishdan oldin, chig'anoqni quying, uni quying, pyureni aralashtiring.
- Agar pyuresi juda qalin yoki tuproqqa aylangan bo'lsa, manna bitkalari aralashmani blenderda kaltaklash orqali saqlanishi mumkin.
- Ovqat pishirgichni qo'shsangiz, shirinlikda bo'lsin, chunki qovurilgan mevalar qovurilgan sabzavotlarga to'g'ri keladi.
Manik boncuklar - qovurilgan kostryulkalardagi retsept
Buning eng tezkor usullaridan biri - qovurilgan idishdagi qovurilgan qovurg'a pyuresini tayyorlash, ularni qovurishdan oldin un, paxmoq yoki quruq mangaga suriladi. Sabzavot va moyni pishirish mumkin, eng muhimi, birinchi narsa hid bo'lmasligi kerak. An'anaviy ovqatlar qaymoq, yassi sut yoki murabbo bilan xizmat qiladi.
Tarkibi :
- sut - 300 ml;
- manga - 7 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
- Irmik pyuresini pishiring. Qaynatilgan sutda mango va shakar aralashmasini to'kib tashlang, qalin bo'lgunga qadar olovda ushlang. Sovuq, tuxumni torting, aralashtiring.
- Undan tayyorlangan manna bitlarini shakllang.
- Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovur.
Kisselli manik bonzalar - retsept
Jelly bilan juda mashhur manna bitovki, u alohida tayyorlanishi kerak. Ushbu retsepti uchun siz asosga guruch, dara yoki jo'xori uni qo'shishingiz mumkin. Aralashmani bir hil qilib olish uchun, uni blender bilan qamchilamiz. Oshqozondan so'ng, davolash avval yog'i stack uchun qog'oz peçete joylashtiriladi.
Tarkibi :
- manga - 7 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Sut - 0,5 litr;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 50 g;
- tuxum - 1 dona;
- rezavorlar - 1 stakan;
- suv - 1 stakan;
- sariyog' - 50 g;
- kraxmal - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Pishiriqni salqin, salqin.
- Jel qaynatilgan suv uchun, reza va shakar soling. Sovuq suvda seyreltilmiş kraxmalga ichimlik soling. Qalinligigacha bir necha daqiqa ushlab turing.
- Sovutilgan pyuresi tuxumni to'kib tashlang, aralashtiring. Tuxumlangan mayda bitkalarni tayyor qilish uchun aralashmani blender bilan aralashtiring.
- Oltinrang jigarrang bo'lgunga qadar qavrilgan pirojnoe yoki pyuresni shakllantiring.
Pechondagi manik loviyalar - retsept
Vaqt o'tishi bilan, pechda manna bitlarini tayyorlash yaxshiroq bo'ladi , keyin ular yumshoq va gurkirab ketadi. Kecha chalkashliklarni tashlamaslik uchun, bu taomni qobiliyatli oshpazlar tomonidan kashf qilingan versiyasi bor. Va bu boradagi ulush va haqiqat, chunki bolalar bog'chalarida bunday nonushta ko'pincha bolalar uchun menyuda topiladi.
Tarkibi :
- manga - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanilin - 1 sumhet;
- Sut - 0,5 litr;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 50 g;
- un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- quritilgan gilos yoki hindiston yong'og'i yong'og'i - 1-2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Qalin pyuresi qaynatib oling, salqin.
- Tuxum, un va vanilin, quritilgan gilosni yaxshilab aralashtiring.
- Pishiriladigan mog'orlar quyib, hindiston yong'og'i bilan yiringlang.
- Issiq pechda pishirib, qizil jigarrang ko'rinmaguncha 180 gradusgacha isitiladi.
Mangga bilan savzi
Mango, savzi bolaning organizmiga foydali, beta-karotinli A vitamini va gemoglobinni oshiruvchi B vitamini ko'p. Sabzalar issiqlik bilan ishlov berish vaqtida o'z xususiyatlarini yo'qotmaydigan ozgina sabzavotlardan biridir, shuning uchun sabzi va mango bitlari kabi retseptlarni e'tiborga olish lozim.
Tarkibi :
- sabzi - 600 g;
- manga - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Sabzini deyarli pishganicha pishiring. Sovuq, panjara.
- Shakar va mango qo'shing, aralashtiring.
- Kichik krujkalar yaratish uchun, manga yoki un bilan o'rang.
- Oltin jigarrang bo'lgunicha qovurib oling, so'ngra yana 10 daqiqa davomida kichik olovga tuting.
Bolalar bog'chasida bo'lgani kabi, mani juftlar
Bolalar bog'chasida bo'lgani singari, kichkintoy manga tayyorlang - ko'plab kattalar orzusi, ko'pincha yosh onalar ushbu retseptni qayta tiklashga harakat qilmoqda. Va asosiy sir - yumshoq mangalar bilan birlashtirilgan, shinamgina qobiqda o'ziga xos ta'mni yaratadi. Bunday natija olish oson, agar siz nonni maydalashda manna pichoqlarini yulmoqchi bo'lsangiz oson.
Tarkibi :
- irmik - 0,5 ko'zoynak;
- sut - 0,5 litr;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
- "Qoshiq tayyorlash uchun" qalin po'stlog'ini qaynatib oling. Uni sovutib oling.
- Issiq aralashmada tuxumni haydab, aralashtiring.
- To'plarni hosil qilib, nonlarni maydalang.
- 5-daqiqada har ikki tomonni qovuring.
- Agar siz ularga yog'li reza mevalar bilan xizmat qilsangiz, Manny kabi bolalar kabi mazali kichik bitlar.
Mangga cho'chqaga aylantiriladi
Pishiriqlar bilan birlashtiradigan foydali bo'ladi, chunki bu mahsulot kaltsiyning ko'pligiga ega, chunki bu bolaning suyak tizimiga juda zarur. Laktik kislota bakteriyalari kaltsiy va fosforning tez singib ketishiga yordam beradi, antibakterial moddalar ichak mikroflorasini normalizatsiya qiladi. Pishgan pishlok va mangodan taytalar ularga xushbo'y urug'larni qo'shsangiz juda mazali bo'ladi.
Tarkibi :
- sut - 2 stakan;
- manka - 1 stakan;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq - 200 g;
- haşhaş - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Pishgan qalin pyureni chilim.
- Pishloqni va xashak urug'ini, tuxumni, aralashmani qo'shing.
- Manna pishiriqlarini tayyorlash uchun qovurilgan panani yoki ikki qavatli qozonga qo'ying.
- Qovurish uchun unni yutib olishingiz kerak, qizil jigarrang bo'lguncha qavrilgan bo'lasiz. Ikkita qozonda pishiradigan bo'lsangiz, unda sizni passivatsiya qilishning hojati yo'q, 15 daqiqa tayyorlanadi.
Manna panties
Tuxumlarga allergiyaga chalingan bolalar uchun nonushta uchun ajoyib taom tuxumisiz manik bonzalar bo'ladi. Aralashmani yo'qotmaslik uchun ho'llangan irmikni oling. Buning uchun 10 sutkada krakp palletidan sut va sut sutiga quyiladi. Yong'in chiqmasdan oldin yaxshilab silkiting va qaynab turganidan keyin doimo aralashtiring 3 minut.
Tarkibi :
- sut - 3 stakan;
- suv - 2 stakan;
- manka - 1 stakan;
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Pomidorni pishirish vaqtida darhol qo'shib, pomidorni namlangan mangodan tayyorlang. Uni sovutib oling.
- Jelni qaynatib oling.
- Kichik bitlarni ko'r qiling, un bilan o'rang.
- Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovur.