Keling, sizga jelatin qurtlarini qanday qilish kerakligini aytamiz. Bunday noziklikni, albatta, farzandlaringiz qadrlashadi. Shuningdek, u Halloween kabi bayram uchun stolga topshirilishi mumkin. Va uni tayyorlash uchun juda oddiy, eng muhimi, endi siz bilan bo'lishadigan ba'zi sirlarni bilishdir. Ularning ortidan, sizlar Hallowen uchun ajoyib shirinlikka ega bo'lasiz, bu bolalar uchun xavfsiz tarzda berilishi mumkin, chunki siz uni sifatli mahsulotlardan tayyorlanganligiga amin bo'lishingiz mumkin.
Jelatin qilingan qurtlarni uchun retsept
Tarkibi:
- jelatin plitalari - 8 dona;
- qora uzumdan sharbat - 300 ml.
Tayyorlash
Uy qurtlarini jelatin qilish uchun, biz plastmallashtirilgan somon tuplamiga kerak bo'lib, unda gofrirovkali qatlam bor. Biz barcha qatlamlarni uzaytiramiz. Bundan tashqari, biz to'g'ridan-to'g'ri stenochki uzun bo'yli oynani tanlaymiz. Bizning qurtlarning uzunligi oynaning balandligiga bog'liq.
Va hozir biz to'g'ridan-to'g'ri tayyorgarlikka o'tmoqdamiz. Avval sovuq suvda jelatin plastini sochamiz, keyin ularni siqib, issiq uzum sharbati quyamiz va aralashtiramiz. Olingan massani sovutib, uni shisha yarmida to'ldiring. Quvurlarni gofrirlangan tomonlarini pastga tushiramiz.
Biz shisha bilan tiqin bilan mahkam ushlab turishga harakat qilamiz. Keyin qolgan jel massasi yuqoridan quvurlar ustiga quyiladi. Biz shisha ichiga muzlatgichga qo'yamiz. Shundan so'ng biz quvurlarni olib tashlaymiz, har birini iliq suvda yuvamiz va "qurtlarni" tekis idishga solamiz. Xizmat qilishdan oldin ularni muzlatgichda saqlash kerak.
Jelly Vorms
Tarkibi:
- pushti yoki binafsha rangli sutdan tayyorlangan jel;
- issiq qaynatilgan suv.
Tayyorlash
Jelly iliq qaynatilgan suv bilan pishiriladi, lekin biz pishirish bo'yicha ko'rsatmalarda ko'rsatilganidan ko'ra 2 marta kamroq suv sarflaymiz, shuning uchun jele yaxshi muzlatiladi va qurtlar chiqib ketadi. Jel massasi biroz soviydi. Kokteyl uchun strawlar
Ustini jöle massasi bilan to'ldiring va idishni muzlatgichga kamida 8 soat qo'ying. Shundan so'ng, jelatin massasi qotib qolgach, quvurlar konteynerdan chiqariladi, biz ularni iliq suv oqimiga almashtiramiz va bo'g'zidan qurtlarni siqib qo'yamiz. Biz oziq-ovqat kinolari bilan qoplangan idishga olib kiramiz va sovutgichga yana bir soatga joylashtiramiz. 2. Xizmat qilishdan oldin siz ularni shokolad kukuni bilan yirtib tashlaysiz - bu yerning ta'sirini yaratadi. Muvaffaqiyat kafolatlangan - noodatiy desert "jelly qurtlari" tayyor!