Chaqaloq olma pyuresi yaxshi va foydali, shubhasiz, yangi. Ammo, agar siz ushbu uy qurilishi, ishlovsiz olma bahorining omon qolishi mumkin bo'lmasa, qish prozapatlar uchun yangi mevalardan pyureni pishirishi tavsiya etiladi. Bundan tashqari, yangi olma jozibasi qilish uchun vaqt yoki imkoniyat mavjud bo'lmagan taqdirda, ular kabi, kavanozlar uchun qulay bo'lishi kerak.
Kichkintoy chaqaloqlarga shakarsiz chaqaloq olma pyureini qanday tayyorlash kerak?
Tarkibi:
- olma shirin yashil navlari - 2 kg;
- tozalangan suv - 80 ml.
Tayyorlash
Kichkintoy pyuresini tayyorlash uchun bog'ingizdagi yashil va sariq navlarni yangi sotib oladigan yoki bozorda sotib olingan sotuvchidan sotib olish yaxshidir. Bu holda noma'lum kelib chiqqan do'kon mevalaridan biz nitratlar yoki boshqa zararli moddalarni o'z ichiga olishi mumkin, va bunday olma uzoq muddatli saqlash uchun kimyoviy aralashmalar bilan davolanish mumkin.
Piyoz olma tayyorlashdan oldin darhol oqma suv ostida yuvib tashlang va keyin yarmini kesib oling va yadrolari urug' bilan olib tashlang. Yarim chiziqlarni bo'laklarga yoki tasodifiy bo'laklarga kesib oling, ularni emal idishga joylashtiring, suvni to'ldiring va moylangan olov ustiga bir plastinkaga qo'ying. Bunday holda, terilari tozalanmaydi. Olma massasini qaynatib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qizdirib, o'n besh daqiqa davomida qaynatiladi. Shundan so'ng biz bir oz pishiq tarkibini sovutib, süzgeçten o'troq qilib, terilari ajratib, pishirilgan olma püresi ichiga aylantiramiz.
Biz pyure kartoshkani qaynatib qaynatamiz, qaynatamiz va taxminan uch daqiqa davomida doimiy aralashtirish bilan qaynatamiz. Paxta kartoshkalarini steril va quruq shisha kavanozlarga joylashtiring va qopqog'i bilan besh daqiqa davomida yopiq, yopiq, yopiq holda yoping va iliq adyol yoki adyol ostida asta sekin sovushing. Sovutgandan so'ng, idishlaringizni pyure kartoshkadan sovutgichning rafiga o'tkazish kerak.
Bu holda pyuresa, biz chaqaloq uchun pishirilgan, shakar qo'shilmagan. Kattaroq bolalar uchun, igna olma massasini elakadan keyin shakar bilan tatib ko'rish mumkin.
Bolalar uchun qish uchun Apple-Pumpkin Puree Recipe
Tarkibi:
- olma shirin yashil navlari - 1 kg;
- qovoq shakar - 1 kg.
Tayyorlash
Ma'lumki, qovoq, olma emas, balki, undan ham ko'proq afzalroq. Pediatrlar qovoqdan keyin olma ichidan qo'shimcha ovqatni taklif qilishadi, chunki u bolaning organizmiga osonroq singib ketadi va oshqozon uchun kamroq tajovuzkor bo'ladi.
Kichkintoyingiz uchun olma va qovoq pyuresini teng darajada tayyorlang. Kichkintoylar uchun shakar va boshqa hissa moddalarisiz qilish yaxshiroqdir va boshqa holatda siz shakar va hatto doljin yoki boshqa ziravorlarni ta'm va ta'mga qo'shishingiz mumkin.
Qovoq mevasini tozalash va urug'larni bo'shatish, qovoq va olma pulpasini tayyorlang. Bu gal ushbu qismni bug 'o'choqlari bilan yumshatish uchun ishlatamiz. Biz barglar ustida bo'laklarni joylashtiramiz va yumshoq bo'lgunga qadar juftlik uchun pishiramiz. Keyin ularni süzgeçten yoki blender bilan yumuşattıktan keyin, püreyi bir yirtqichlardan yoyib, bir qaynoq olib kelamiz. Ushbu bosqichda iloji bo'lsa shakar va achchiq qo'shimchalarni kiritish mumkin. Pivo qozonini bir necha daqiqaga qaynatib bo'lgach, biz uni oldindan tayyorlangan quruq va steril idishlar ustida yoyib, mahkam yopilgan va sovutgandan keyin sovutgichda saqlaymiz.
Qish uchun bolalar uchun "Apple" pyurei
Tarkibi:
- olma shirin yashil navlari - 1 kg;
- bananlarning o'rtacha kattaligi - 4 dona.
Tayyorlash
Olma dastlab sovuq suv ostida yuviladi, yarmini kesadi, urug 'qutilarini kesadi va bo'shliqlarni folga bilan o'radi. Ikkalasini folga solib, pishirish varag'iga joylashtiramiz va yigirma daqiqa uchun 190 daraja o'choqda oldindan qizdirilganda pishirishni jo'natamiz. Shundan so'ng, olma sovutib, pulni pulni ajratib, aralashtirilgan va pishirilgan banan bilan aralashtirib, blenderni musht qilib, pechka ustiga yirtqichlardan soling. Qaynatgandan so'ng, biz bir necha daqiqa pyure kartoshkani qaynatamiz, keyin uni sterillangan idishlar ustiga yoyib, steril qopqoq bilan yopishtiramiz va sovutgandan keyin uni sovutgichli shelfda saqlash mumkin.