Bir oz fagotni boqish oson emas - buni xohlamayman, men qilmayman. Desperate styuendeslar raznosolyani tayyorlaydilar va sinchkovlik bilan bolani xursand qilishni va bolani qalbdan oziqlantirishni istagan kitobxonlar va internetda ko'plab retseptlar bilan tajriba tayyorlashadi. Buning bir qismi bolalarning maxsus ovqatlanishga muhtojligi, shu bilan birga oddiy o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarining barcha turlarini o'z ichiga olgan mahsulotlar bilan ta'minlashi zarur. Bundan tashqari, chaqaloq ovqatlari o'z talablarini va oziq-ovqatlarni qayta ishlash usullarini ishlab chiqaradi - oziq-ovqat iloji boricha engil bo'lishi kerak va tender pankreastani haddan tashqari ko'tarmaslik kerak.
Sog'lom va to'yimli ovqatlanish yo'lidagi "qoqinadigan bloklar" ko'pincha go'sht bo'ladi. Uni tayyorlashning eng keng tarqalgan usuli - bolalar uchun kletchlar. Ovqat pishirish va go'sht turiga qarab, bolalar tunikasi uchun retseptlar o'zgarib turadi. Barchaga qo'shimcha ravishda, har bir oshpaz o'z ta'mga ega bo'lgan narsaga qo'shiladi va idishning o'ziga xosligi va noyobligi bilan ajralib turadi. Ehtimol, bu paradoksning mohiyatidir, chunki bola uyda tayyorlanadigan mazali taomlarni iste'mol qilishdan bosh tortadi va bolalar bog'chasida bo'lgani singari kletchalar talab qiladi.
Bolaga cho'chqa baliqlarini qanday tayyorlash mumkin?
Biz sizning e'tiboringizni maktabgacha ta'lim muassasasida ishlaydigan oshpaz tomonidan ishlatiladigan bolalar uchun mazali kletchlar retsepti bilan tanishtiramiz.
Tarkibi:
- Hind filesi - 300 g;
- kam semiz sigir - 300 g;
- oq non - 100 g;
- piyoz - 0,5 dona;
- sut - 50 ml;
- tuz.
Tayyorlash
Kichik bo'laklarga kesilgan go'sht va go'sht maydalagichidan ikki marta juftlangan, keyin lampochkaning yarmigacha bo'lsin. Ildiz sutiga oldindan niqoblangan nonni qo'shamiz, yaxshilab yoğrulur. Tayyor kletchlar aralashmasi kichik bo'laklarga bo'linadi, unni to'kib tashlaymiz va o'simlik yog'idagi kletchillalarni yorug'lik qobig'i paydo bo'lmaguncha qovuramiz. Besh daqiqaga tayyor kletchlar bug 'idishiga joylashtirilgan. Pechkada kaktillalarni pishirishingiz mumkin, pishirish tepsiga bir oz suv quying.