Bolani olti oylikga aylantirganda, pediatr qo'shimcha ovqatlanishni boshlashni tavsiya qiladi. Ko'pincha u qovuq bilan boshlanadi va chaqaloqni sabzavot bilan tanishtirishni boshlaydi. Bolaga bir yilgacha kartoshka pyuresini sof shaklda berish tavsiya etiladi, lekin katta yoshdagi bolalar uchun - turli xil tarkibida: sariyog ', shakar, tuxum, yashil, sabzavot, meva yoki hububot. Zucchini bolalar uchun eng foydali mahsulotlardan biri hisoblanadi. osonlikcha hazm qilinadi va juda ko'p miqdordagi vitamin, tuz, temir va kaltsiyni o'z ichiga oladi.
Kartoshka pyureini qanday tayyorlash mumkin?
Qovoqlardan sabzavotli pyurelarni tayyorlashning umumiy tamoyillari mavjud:
- Sabzavotlarni to'g'ri tanlash. Kerakli va qovoqcha va oddiy qovoq. Sabzavotlar har doim butun teri bilan yosh bo'lishi kerak.
- Qovoqni yuvish, undan qoqilgan tovuqni kesib, sabzavotlardan urug'larni olib tashlang va ikki soat davomida namlang.
- Har qanday shaklda tayyorlang: suvda yoki qaynatishda qaynatiladi, o'chiriladi, o'choqda pishiring. 15-20 daqiqada tayyor bo'ladi.
- Retsept bo'yicha qo'shimcha ingredientlar bilan aralashtiriladi.
- Bir blenderni o'chiring yoki aralashtiramiz.
Qovoqdan chaqaloq pyuresi ta'riflari
Ildizli kartoshkani pyure
Tarkibi:
- Kichik o'simlik moyining 1/3 qismi;
- 1 choy qoshiq irmik yormalari;
- 1 choy qoshiq shakar;
- 1 sarig'i;
- 5 g sariyog';
- ½ stakan sut.
Bolada alerjiya mavjud bo'lsa, sut o'rniga suv, manga guruch uni, shakar - fruktoza beriladi.
Tayyorlash
Yog'inlangan va qovurilgan qovoq nozik kub shaklida kesiladi. Sutni sarig'i, shakar va manga bilan aralashtiring. Qovoq ustiga tushiring. Ikki qavatli qozonda "bug 'bug'ini" qo'yish va 20 daqiqaga o'rnatiladi. Yoki past haroratda doimo aralashtirib, qovoqcha qaynatiladi. Blender tayyor aralashmani blender bilan to'ldiring. Xizmat qilishdan oldin plastinkaga yog'ni qo'shing.
Olma bilan kartoshka pyure
Tarkibi:
- ½ o'simlik moyi;
- 1 olma;
- 1 choy qoshiq. Shakar, agar oltingugurtli olma bo'lsa.
Tayyorlash
Peeled qovoq va olma kub shaklida kesib, ulardan yadro olib tashlang. Sabzavotlar alohida-alohida pishiriladi (pyure kartoshkasini qanday qaynatish kerakligi avval aytib o'tilgan). Sabzavotlarni qaynatib oling va ularni bir-biriga surating. Yong'inni qo'ying va qaynatib oling. So'ngra shakarni ta'm va salqinlash uchun qo'shing.
Bolaga mo'ljallangan qovoqlardan tayyorlanadigan retseptlar bilan tayyorlangan u albatta yoqadi.