Qovoqqa haqli ravishda universal sabzavot deb atash mumkin. Bu deyarli barcha mahsulotlarga mos keladi. Ko'pincha u pishiriladi yoki pishiriladi . Ammo uni baliq, go'sht va boshqa sabzavotlar bilan birgalikda tayyorlash mumkin. U, shuningdek, dorilar va faqat shaxsiy mahsulot sifatida ham yaxshi. U organizm uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdordagi vitaminlarni o'z ichiga oladi va qovoq urug'lari mikroelementlarning haqiqiy ombori hisoblanadi. Qovoq har qanday shaklda - qovoq, pushti, quritilgan va, albatta, oshpaz qilish mumkin. Ovqatlanishdan oldin, har qanday metaforik o'z savolini so'raydi: qanday qilib qovoq tayyorlashni, tayyor bo'lgunga qadar qovoq tayyorlashni. Xo'jayinlarning hayotiy masalasi - qo'shimcha ovqatlanish uchun bolani qanday qilib qovoq pishirishdan iborat. Biz bu savollarga bir necha oddiy retseptlar bilan javob beramiz.
Pishgan qovoq
Tarkibi:
- qovoq - 1 kg;
- suv - 2 l;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Qovoqning bu versiyasi yarim tayyor mahsulotga o'xshaydi. Bu erda biz sizga qanday qilib qovoqni to'g'ri pishirishni ayting, keyin siz ushbu mahsulotdan o'zingizning xohishingiz bilan biror narsa pishirasiz. Shunday qilib, qovoqni peeldan tozalash va yadroni tozalash kerak. Urug'lar urilmaydi - ular juda foydali! Flesh kesilgan tilim va qaynayotgan sho'r suvga soling. Qovoqni o'ttiz daqiqa davomida pishiring. Keyin qovoqni olib tashlash va sovutish kerak. Barchasi qaynatilgan qovoq undan foydalanish uchun tayyor bo'ladi.
Bola birinchi qo'shimcha ovqat uchun qovoq yuqorida aytib o'tilganidek tayyorlanadi, faqat besh dan o'n daqiqagacha yaxshiroq qaynatiladi va tuz qo'shilmaydi. Pishirilgan sabzavotni vilkalar bilan to'g'ri pishirib yoki aralashtirgichni pyurga o'xshash massaga surting. Oziqlantirishdan oldin oziq-ovqat haroratini tekshirib ko'ring va birinchi marta qovoq berayotganda bir choy qoshiqdan boshlang va bolaning yangi mahsulotga munosabatini kuzating.
Va endi siz qanday qilib bir multivarkda qovoq tayyorlashni ayting.
Multivarkda asalli qovoq
Tarkibi:
- asal - 3 osh qoshiq;
- yog' - 25 g;
- qovoq (go'sht) - 500 g.
Tayyorlash
Ushbu retseptga ko'ra, qovoq o'z sharbati bilan qaynatiladi va pishirilgan piyoz ustida ko'proq trekking. Qovoq go'shti kichkina kubiklarga o'ralgan va sariyog' bilan moylangan ko'p miqdordagi piyola yuborilgan. Biz uni "pishirish" rejimida 20 daqiqaga joylashtirdik. Keyin yana yog' va uch osh qoshiq suyuq asal qo'shing, aralashtiramiz va bir xil rejimga 20 daqiqa qo'shing. Vaqt o'tishi bilan biz qaynatilgan pishgan qovoqni asalga solamiz va uning xushbo'y ta'midan rohatlanamiz.