Ko'pchiligimiz go'shtli go'shtdan lazzatlanishni yaxshi ko'radigan go'shtli shirin, turli plomba bilan birga ajoyib lazzat tug'diradi. Endi ko'plab kafelarda sizga har qanday lazzat uchun - shirin yoki xushbo'y mazmunli Vena yoki Belgiya vofli taklif etiladi. Lekin do'konda yoki bistroda sotib olingan oziq-ovqatdan boshqa narsa - bu shirin desertni o'z qo'llaringiz bilan tayyorlash. Shu bilan birga, bu maqsadda Vena gofretlari uchun yangi oshxona yordamchisi - vaffli temirni olish kerak. Ha, bu kabi pishirish uchun sizga maxsus "qurilma" kerak bo'ladi, bu sizning qarindoshlaringiz va mehmonlaringizni asl idish bilan davolashga imkon beradi. Biroq, bu erda ba'zi nozikliklar bor, shuning uchun Vena gofretlari uchun elektr gofrgarni tanlashda siz birinchi, lekin yaxshi mahsulotni sotib olmaysiz. Sizni tanlashda yordam berishga harakat qilamiz!
Vena gofrirovka temiri nima?
Waffle dazmollar - uyda va ovqatlanish joylarida (kafe, snack bar, kiosklar) gofretlarni pishirish uchun mo'ljallangan uskunalar. Qurilma ikkita metall qoziq yuzadan iborat bo'lib, ular pastdan va yuqoridan gofretlarni bir vaqtning o'zida va bir xilda qovurishdan iborat. Turli xil elektr tovush ishlab chiqaruvchilari orasida, asosan, ingichka gofrulalar, gofrirovkalar va qalin gofrkalar uchun pushti gofretlar tayyorlash uchun asboblar mavjud. Sizning yaqinlaringizni bu taom bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, uni sotib olishingiz kerak - Vena goforlari. Vannachalik vapflarning maxsus qoshiq xususiyatlari va qalinligi bor, ular kolba ichiga o'ralgan va to'ldirilgan bo'lishi mumkin bo'lgan amerikalik yoki nozik gofrirovkalardan farqli o'laroq. Shuning uchun qurilma o'zi tayyorlash uchun katta tovoqlar va yuzasida chuqur hujayralar bilan ajralib turadi. Aytgancha, bodom qobig'i va yumshoq ziravor bilan ta'riflangan Belgiya gofretlari uchun paxta temir ham chuqur pishirish idishlarida bo'lishi kerak.
Vena gofretlari uchun vafli makaron: qanday qilib tanlash mumkin?
Vena gofretlari tayyorlash uchun ko'zoynak ishlab chiqaruvchilari turli shakllarda - kvadrat, dumaloq, tasvirlar bilan tayyorlanishi mumkin. Biroq, bunday oshxona yordamchisini tanlashda bu asosiy tanlov emas.
Birinchidan, uni sotib olayotganda, qurilma ishlab chiqarilgan materialga e'tibor berish muhimdir. Plastik va metall korpuslar mavjud (zanglamaydigan po'lat, quyma temir). Birinchisi engil va kichik o'lchamlarga ega. Metall orkestr ishlab chiqaruvchilari yuqori xarajat va og'irlikda yanada mustahkam va ishonchli.
Ikkinchidan, guruchdagi lazzatli Vena gofralarini pishirish uchun qavrilgan sirtlarni yopishqoq qoplashning sifati muhimdir. Elektr jihozlarining do'konida qoplamada yirtilmaydigan belgilar, chizishlar, kabarcıklar yoki tekis qatlam yo'qligiga ishonch hosil qiling. Aks holda, gofretlar yoqib yuboriladi yoki yomon yirtilib ketadi, bu ularning tashqi ko'rinishiga, ta'miga ta'sir qiladi va, albatta, kayfiyat va ishtahani buzadi.
Waffle temirining hajmini aniqlash muhim ahamiyatga ega. Agar sizning oilangiz Vena gofrani muxlisi bo'lsa va ularni tez-tez pishirishni rejalashtirayotgan bo'lsa, sizning oshxonangizning kattaligi bu imkoniyatga ega bo'lsa, katta hajmdagi qurilmani tanlang. Yilni gofrirovka dazmollar osonlik bilan mos keladi
Bundan tashqari, siz ikki yoki hatto to'rtta gofretni tezda pishiradigan gofrarlar bor. Agar modellar termostatni yoki tuzilmani o'zgartirish vositasi bilan jihozlangan bo'lsa, Belgiya gofretlari bilan tezroq tayyorlanadigan yoki Vena bilan birga oilani ajablantiradigan, past harorat sharoitida past pishirish muhim ahamiyatga ega.
Bundan tashqari, ba'zi ko'zoynak ishlab chiqaruvchilari isitish ko'rsatkichlari, o'rnatilgan taymer, nazorat chiroqlari, shuningdek, qurilma ko'p iste'mol qilishiga imkon beruvchi almashiladigan tovoqlar - tushdi mashinasi yoki panjara kabi.