Ko'pchiligimiz zanjabilning ildizini ziravor sifatida bilishadi, idish-tovoqlarni berib, maxsus taomlarni ichishadi. Bundan tashqari, u juda foydali . Biroq, ko'pchilik odamlar qaerda o'sayotganini va umuman olganda, zanjabil Rossiyada o'sib bormoqda yoki chet el mamlakatlaridan olib kelinyaptimi deb o'ylaydi.
Aslida, zanjabilning tug'ilish joyi Janubi-Sharqiy Osiyo va G'arbiy Hindistondir. U erda mo'l-ko'l o'sadi. Afsuski, yovvoyi zanjir deyarli o'z o'rnida, uning sanoat ekinzorida katta plantatsiyalarga o'ralgan birodarligi bilan almashtiriladi. Zavod Vyetnam, Yaponiya, Xitoy, Argentina, Braziliya va Yamaykada faol rivojlanmoqda. Ammo zanjabil qaerda Rossiyada etishtirilgan va ular o'sib bormoqda?
Rossiyada zanjabil o'sadi
Yovvoyi dunyoda sizning enlemlerinizde zanjabil bilan duch kelasiz, chunki o'simlik issiq va nam iqlimni tanlaydi. Lekin bog'da va Rossiyada ba'zi za'faron agronomlarining derazalarida zanjir o'sadi. Va ularga g'amxo'rlik bilan, hamma narsa juda muvaffaqiyatli.
Zirzavot ekish quyoshli erlarda, er osti suvlarining durgun bo'lmagan joylarida kerak. Buni veranda yoki derazada vazalar yoki katta qutilarda o'stirishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin odatdagidek mikroiqlimga yaqin o'simlik ta'minlasangiz, yaxshi hosil olishingiz mumkin.
Albatta, Rossiyaning markaziy qismida yetishtirilgan zanjabil hosillari, masalan, Braziliya yoki Vetnamdan farq qiladi - bu erda iqlim juda sovuq. Shunga qaramay, foydalanish mumkin bo'lgan ildizlarni olish mumkin.
Rossiyada zanjin qanday va qaerda o'sadi?
Agar siz bu go'zal va foydali o'simlikni ishlab chiqarishga qaror qilsangiz, uyda u yillik o'simlik kabi o'sadi deb hisoblang. Reproduksiya - bu ildizni ajratishdir. Erta bahorda - iliq ob-havo bartaraf etilguncha - mart-aprel oylarida ularni o'simlik.
Zanjabilni etishtirish uchun bir qancha yaxshi rivojlangan buyraklar bilan ildiz sotib oling. Gumus tarkibida yuqori miqdorda fertil qum, primer sifatida mos keladi.
Ochiq joylarda segmentlarni vegetativ kurtak bilan ekish va unumdor tuproqqa sepish kerak. Yaqinda zanjir o'sadi, daraxtlarga o'xshash to'g'ridan-to'g'ri jarohatlaydi. Zanjabil apelsin-sariq yoki jigarrang gullarga o'xshaydi.
Zanjabilning ildizlari ekishgandan keyin 6-7 oy davomida foydalanish uchun tayyor bo'ladi, uning tuproq qismi sariq rangga aylanadi. Ular quyilgan va quyoshda quritilishi mumkin. Bo'limda ildiz ochiq sariq bo'lishi kerak. Agar ildiz oq bo'lsa, bu uning pishmaganligidan dalolat beradi.