Agar ko'pincha sizning yozgi uyingizga bir necha kun kelganda va ovqatni olovda yoqtirishni istasangiz, siz doimo portativ maza ishlatishingiz kerak edi, lekin bu juda qulay emas, shuning uchun bog 'pechini o'rnatish yaxshi. Ushbu maqolada nimani va qaysi turlarini ko'rib chiqamiz.
Bog 'pechkasi asosan g'ishtdan qilingan va odatdagi pechda bo'lgani singari, olovni ochiq olovda pishirish va ularni pishirish mumkin bo'lgan tuzilishdir . Ushbu dizayndagi asosiy farq - bu tutunni oyoqdan yuqoriga ko'tarishdir.
To'liq to'siqda ko'pincha kul, pichan, tupurgan panjara va baliq uchun qo'shimcha panjara mavjud. U shuningdek, ular o'rnini bosadigan bog 'pechkasi - Barbekyu yoki Barbekyu deb ataladi.
Bog 'pechkalari turlari
Bog 'uchun turli turdagi nonvoyxonalar mavjud:
- piramidal;
- Rus tilida;
- bir nechta ocaklarla;
- o'choq yoki smokehouse bilan jihozlangan.
Ruxsat etilgan bog 'pechkalari va mobil (mobil) mavjud. Birinchi variant yanada ishonchli hisoblanadi, ikkinchisi - agar bu erda doimiy ravishda o'rnatilgan bo'lsa, uni olish tavsiya etiladi.
Ular faqat g'ishtlardan emas, balki quyma temirdan, toshdan (butun va yong'oqlangan "talokklorid") ham bo'lishi mumkin.
Olovning tashqi o'xshashligi bilan birga, qo'shimcha elementlarning konstruktsiyasi ham farq qilishi mumkin. Budda javonlar (old va yon) bo'lsa, juda qulay. Ular pishirish va ziravorlar paytida joylashtirilishi mumkin.
Odatda, pechga yopishtirilgan stol, yog'och paqir, idish-tovoqlar va lavabo qo'yiladi. Bu pishirish jarayonini yanada qulay qiladi, chunki siz boshqa joyga borishingiz shart emas.
Bog 'pechkalarini ko'cha oshxonasiga gazebo yoki ochiq maydonda (yomg'irdan himoya qilishni ta'minlaydigan) joylashtirishingiz mumkin, ammo hech qanday sharoitda yashash joyida emas.