Siz yoki qarindoshlaringiz ovqatlanish tizimida yoki restoran biznesida ishlamayotgan bo'lsa, unda siz professional ovqatlanish sohasi, masalan, issiq ovqat uchun marmit kabi idishlarni bilishmaydi.
Isitgichli chiroqli stol usti
Uning asosiy maqsadi nima? Qanday hollarda uni ishlatish maqsadga muvofiq? Oddiy uy sharoitida bunday idishlarga kerakmi? Ko'p savol bor, lekin hamma javob mutaxassislardan. Biz ularning obro'-e'tiborini o'rganamiz.
Shunday qilib, isitiladigan marmitslar ko'pincha restoran ishlarida va ovqatlanishda ishlatiladi. Ular turli xil shakllar va qopqoqli idishlar. Odatda alyuminiy, zanglamaydigan po'lat yoki issiqqa chidamli shisha ishlab chiqariladi. Kamdan-kam hollarda seramika marmitlari mavjud bo'lsa-da. Ko'pincha ular sham yoki brullar bilan isitish uchun mo'ljallangan emas va ular sovuq ovqatni saqlaydi.
Isitilgan marmitlarning asosiy maqsadi pishirilgan ovqatning istalgan haroratini saqlab qolishdir. Agar uy foydalanish haqida gapiradigan bo'lsak, bu eng yaxshi ishlaydigan shamdan isitilgan yong'in. Kasbiy muhitda brülörlü fıskiyeler yoki elektr isitish bilan tez-tez ishlatiladi. Marmitlar uchun yoqilg'ilar maxsus yoqilg'ida, ekologik xavfsiz va salomatlik uchun xavfsiz holda ishlatiladi. Va elektr isitish tarqatish liniyasida qulay.
Issiq suv uchun marmar
Devorlarning shakli, kattaligi, balandligi qarab, marmit birinchi va ikkinchi issiq ovqat uchun ishlatilishi mumkin. Siz mehmonlaringizni oshxona idishlarining mo''jizasini sotib olib, stolning markaziga idishlari qo'ygan gala-kechki ovqatda hayratga solasiz. Ishonchimiz komilki, bu ko'plab qiziqish va ijobiy tanqidlarga sabab bo'ladi.
Termal dumanlarning asosiy afzalliklari shundaki, ular uzoq vaqt davomida issiq ovqatlanishingizni ushlab turishlari mumkin. Siz quyish yoki tushirishingiz mumkin
Marmitada oziq-ovqat qurib ketmaydi, yonmaydi, ta'mini o'zgartirmaydi. Har qanday idishlarga mos keladigan universal fungisidlar mavjud, shuningdek ishlab chiqaruvchilar ularni ko'pincha qo'shimcha funktsiyalar bilan ta'minlaydilar.
Odatda marmit sham yoki brülörler, gastronormlar va isitish elementlari uchun maxsus modellangan tanadan iborat. Professional marmitlar bir nechta quvvatlar bo'yicha hisoblanishi mumkin. Lekin uyda ular odatda foydalanilmaydi, ixcham modellar bilan tarkib.