Seldereyani o'z ichiga olgan soyabon oilasining sabzavot ekinlari, Yevropa kengliklarida etishtirish yaxshi muhosaba qilinadi, shuning uchun ular fermerlar bilan juda mashhur. Tabiatda uning turlarining 20 dan ortig'i bor, ammo ularning hammasi ham shahar atrofida ekish uchun mos emas.
Sabzavotlar turlari
Umidaxonalar biennial yoki ko'p yillik o'simliklar bo'lishi mumkin, ammo faqat birinchi bo'lib mo''tadil iqlim sharoitida etishtirish mumkin. Ochiq zaminda seldereyni etishtirish va parvarish qilish deyarli bir yil davomida to'xtab qolishi mumkin bo'lgan suvli yashil barglarni olishga yordam beradi. U erda faqat uch turdagi sabzavotlar mavjud:
- Chinnigullar. Bu, odatda, salat tayyorlash uchun ishlatiladi. Petioles 4 sm qalinlikda o'sadi va ko'plab mineral tuzlar va vitaminlarni o'z ichiga oladi. Bu turdagi navlarning asosiy kamchiliklari past sovuqqa chidamliligi.
- Ildiz. Krevetka o'sarkan, bu xilma turli issiqlik bilan yaxshilanadigan yorqin aromali katta go'shtli ildizlarni hosil qiladi.
- Leafy. Uning urug'i ziravorlar tayyorlash uchun ishlatiladi - selderey tuzi. Selderey bargida ildiz ekinlari va go'shtli petiole yo'q.
Sabzavotlarni ekish
Ushbu madaniyatdan olingan hosil faqat ikkinchi yilda erishiladi. Birinchidan, u tanlangan turga qarab - ba'zan petiole bilan birlashtirilgan quyuq yashil barglarning rozetini hosil qiladi. Ikkinchi yil uchun ochiq maydonda seldereyni ekish va g'amxo'rlik, uning uzunligi taxminan 30-100 sm gacha, shoxsimon o'simliklar o'sib chiqqan pushtani shakllantiradi. Uni ikki shaklda o'sishi mumkin:
- ko'chatlar orqali;
- erga urug'larni ekish.
Mahalli o'simliklarni ekish
Raf muddati ertaroq kelgusi yilga qadar tugamaydi, urug'lar issiq suv oqimi ostida yuvilib, uch kun suvga cho'ktiriladi. Urug'larni sochib bo'lgach, uni qog'ozga bir oz quritib qo'yishingiz kerak va siz bir necha bosqichlardan iborat ekish uchun foydalanishingiz mumkin:
- Qum yoki gumus bilan aralashtirilgan bog 'bo'sh joy bilan qutilari tayyorlash.
- Ekishdan oldin bir necha kun davomida tuproqni qaynoq suvda kaliy permanganat bilan sug'orish: o'sadigan karaviz ko'chatlari patogenlardan himoya qilinadi.
- Bir santimetr chuqurlikda ekish va trubkadan oldin darhol tuproqni namlantirish.
- 5 sm gacha bo'lgan urug'larni ekish.
- Urug'larni juda nozik bir qatlam bilan sug'orib, ular tezroq o'sadi.
- Uyda etishtiriladigan seldereyga mini-ortiqcha effekti yaratish uchun kino bilan qoplanishi uchun, tuproqni suv bilan nayza bilan to'ldiring. Erning yuqorisidagi birinchi dalalar besh kun ichida paydo bo'lishi kerak.
- Birinchi haqiqiy bargdan so'ng, selderey kostryulkalar ichiga tushadi. Fidonlar bir-biridan kamida 30 sm masofada quruq issiq havoda serhosil erlarning to'shagiga ko'chiriladi.
Selderiya - erga ekilgan urug'lar
Tuproqqa to'g'ridan-to'g'ri ekish sharti bilan o'sishda faqat bu sabzavotlarning barglari turishi mumkin. Urug'larni tanlash juda muhimdir, chunki u asosan yakuniy natijani - barglarning miqdori va miqdorini, ularning sifati va etukligini aniqlaydi. Shuning uchun, tanlangan selektsiya urug'ini va erta pishganlikni tanlash muhimdir. Urug'lardan sabzavot etishtirish quyidagi tamoyilga amal qiladi:
- Birinchi kurtaklarning ko'rinishini tezlashtirish uchun ular emish orqali o'sish stimulyatorlari va dezinfeksiya moddalari bilan davolashadi.
- Urug'lantirilgach, darhol kichik va zararlangan donalardan qutulish uchun urug'lar olinadi - ulardan hosilni kutish mumkin emas.
- Yotoqning yuqori qatlami engil tuproq aralashmasi qatlami bilan qoplangan bo'lishi kerak, shuning uchun uni ishlab chiqarish muntazam urug'lantirishni o'z ichiga oladi, unga ildiz otishi mumkin. Aralashmaning tarkibi past hijob, bargli tuproq, gumus va qumdir.
- Urug'lar tuproqqa 1,5 sm dan oshmagan chuqurlikda joylashtiriladi. Ekish tugagach, erni iliq suv bilan to'ldirish tavsiya etiladi.
Selderiyaga ekish vaqti
Soyabon oilasining bu sabzavot madaniyati juda uzoq vaqt davomida pishadi, shuning uchun ekish vaqtiga rioya etishga alohida e'tibor qaratish lozim. Bu imkon qadar qisqa vaqt ichida ishlab chiqariladi, lekin kamida bir haftagacha tushganidan so'ng, ob-havo iliq bo'lishi kerakligini hisobga olsak. Kuzda loviya ekish, faqat issiqxona yoki kino ostida bo'lishi mumkin. Tajribali bog'bon yana bir juft maslahatni tinglashni maslahat beradi:
- Mahalliy ekish aprel oyining boshlarida, agar selderey ko'chatlarda o'tqazishga moyil bo'lsa, o'sha davrning oxiriga qadar no'xatsiz tarzda ekilgan bo'lsa.
- Ekishdan oldin, urug'larni nam latta bilan bir lavha ustiga qo'yish va muzlatgichning pastki rafiga joylashtirish orqali qat'iylashtiriladi.
- Ko'chatlar issiqxonadan ochiq joyga ko'chirilsa, bu tartib may oyining boshida amalga oshirilishi mumkin.
Selderey sharoitida o'sish
O'simlik madaniyatining nisbiy sovuq qarshiligi, erta bahorda va kech kuzda harorat o'zgarishiga hech qanday muammosiz o'tish imkonini beradi. Voyaga etgan o'simliklar, hatto kichik qalinligida himoya qilish joyida ham, butun qish qobiliyatiga ega. Rivojlanayotgan seldereyning xususiyatlari quyida keltirilgan:
- to'g'ri sug'orish chastotasi;
- muntazam ovqatlanish;
- zararkunanda nazorati.
Sabzavotlarni sug'orish
Umbrella sabzavotlari suvni sevadi, aks holda ular achchiq ta'mga ega. Rivojlanayotgan selderey texnologiyasi ildiz tizimida foydali bo'lgan tez-tez bo'shashishni o'z ichiga oladi, chunki siz buyrakdagi qobig'ining ko'rinishini toqat qila olmaysiz. Sug'orish tizimi o'simliklarning o'sish bosqichiga qarab farq qiladi:
- Yuqori qatlam suv bilan quritilganidek, tuproq paydo bo'lishidan oldin namlanadi - iliq va oldindan joylashtirilgan.
- Kandaki karnay o'sishi boshlanganda haftasiga kamida 2 marta sug'oriladi.
Selderey - kostyumlar tayyorlash
Ekishdan hosil yig'ish davrida barcha ikkita yopishtiruvchi kiyimlarni bajarish talab etiladi. Birinchisi birinchi asirlar paydo bo'lgandan keyin amalga oshiriladi. Bu organik o'g'itlar uchun - biod, mullen yoki qushlarning qorin bo'shlig'iga to'g'ri keladi. Fermentlangan o'tga asoslangan aralash bu rolga ham mos keladi - bu o'sib chiqqan selderey bargi yoki petiolate navlarining sirlaridan biridir. Ikkinchi o'g'itni ishlatish mineral o'g'itlardan biri bilan 3 hafta o'tgach amalga oshiriladi:
- fosforik-kaliy massasi;
- fosforit uni;
- superfosfat;
- Kaliy nitrat.
Selderey - parvarish
O'simlikning asosiy ehtiyoji intensiv hillingdir, shuning uchun ekishdan hosil yig'ish davrida kamida 2-3 marta amalga oshiriladi. Bu petiole va barglar oqlanishiga yordam beradi va kuchli hidli efir moylarining miqdorini kamaytiradi. Ovqatni oshirish va seldereyga g'amxo'rlik qilishda, ko'plab bog'bonlar ayniqsa, mulchalashni ajrata oladilar, chunki u mehnat xarajatlarini yarmiga qisqartirish imkonini beradi. Qal'alarni qoplaydigan malçning bir qatlami iliq panada qutqarishga yordam beradi, bo'shashmasdan va o'tashdan bosh tortadi. Buning uchun material sifatida quyidagilarni qo'llashingiz mumkin:
- talaşlar;
- qobiq;
- hay;
- kesilgan qog'oz.