Hozirda onalar va onalar o'z farzandlarining bolalar bog'chasida qanday ovqat eyishni so'rashlari mumkin, chunki Dow menejmenti parhez va ovqatlanish haqida hisobot, shuningdek, mahsulot sifatini tasdiqlovchi sertifikatlar bilan ta'minlanishi shart. Shuning uchun ota-onalar tashvishga sabab bo'lmasligi kerak. Shunga qaramay, ayrim masalalar hali ham ochiq qolmoqda.
Bolalar bog'chasi uchun bolalar uchun ovqat
Albatta, xususiy bolalar bog'chasida ovqatlanish har xil bo'lishi mumkin. Biroq, davlat muassasalaridan farqli o'laroq, xususiy bolalar bog'chalari mahsulot etkazib beruvchilarni mustaqil tanlaydilar. Va shahar tashkilotlari tenderni yutgan kompaniyalar bilan shug'ullanadilar. To'g'ri, bozorda ba'zi turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olish imkoniyati mavjud, ularning sifati tasdiqlangan hujjatlar mavjud.
DOWga qabul qilinganidan keyin har bir mahsulotga uchta hujjat qo'shiladi: konteyner, veterinariya tibbiyoti guvohnomasi va sifat sertifikati. Mahsulotlarni qabul qilish va sinab ko'rish uchun javobgarlik shifokor, hamshira va omborxonada to'lanadi. Mahsulotni tashish bilan shug'ullanadigan kompaniyaga javobgarlik ham kiradi. Ekspeditor va haydovchiga bukletni saqlash vositasi va avtomobil uchun sog'liq guvohnomasi bo'lishi shart. Agar anaokulu oshxona bilan jihozlangan bo'lsa, havolalar oshpazga ega bo'lishi kerak. Oshxona xonasida ham muntazam tekshiruvlar o'tkaziladi.
Mahalliy byudjet va tashuvchilarning mehnat sharoitlari, mahsulotlarning bahosidan bolalarning bolalar bog'chasida ovqatlanish qiymati katta darajada shakllantirilmoqda. Aslida, oziq-ovqat uchun bolalar bog'chasi uchun oylik ish haqining faqat bir qismi ajratiladi. Ushbu yondashuv bilan bola och qolmaydi, lekin taomlarni sinab ko'rmaydi.
Barcha litsenziyalangan XMlar muntazam ravishda SES va maxsus tuzilgan komissiyalar tomonidan tekshiriladi. Shuning uchun ishlab chiqarish sanasini ko'rsatadigan hujjatlar va mahsulot yorlig'i bolalar bog'chasida saqlanadi.
Bolalar bog'chasidagi rejim va xun
Bolalar bog'chasining menyusi muvozanatli va xilma-xil bo'lishi kerak. Shu sababli, bolalar bog'chasida oziq-ovqatning umumiy normalari qabul qilinmoqda, ular qaysi shahar va xususiy muassasalarga rioya qilishlari shart. Shunisi e'tiborga loyiqki, parhez bolaning yoshiga bog'liq. Masalan, 1-3 yoshli bolalarda 53 gramm oqsillar va yog'lar va taxminan 212 gramm uglevodlar buyuriladi. 3 yoshdan 6 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun bolalar bog'chasida ovqatlanish me'yorlari ko'paytiriladi - oqsillar va yog'lar - 68 gramm, karbonhidratlar - 272 gramm.
Tibbiy xodim, menyuning dizayni bilan bevosita ishtirok etishi kerak. Maxsus, deb atalmish brokerlik jurnali o'tkazilmoqda. Unda kundalik dietani va ishlatiladigan mahsulot sifatini kiriting.
Bola bog'chasida kuniga 4 ta taom olish kerak. Ko'p DOW'da meva yoki sharbat shaklida ikkinchi bir nonushta taqdim etiladi. Bolalar bog'chasidagi ovqat, murabbo, tuzlangan, marinad yoki sovuq shaklida kelajakda foydalanish uchun saqlanishi mumkin. Albatta, barcha bo'shliqlar
Bolalar bog'chasida allergik odamning taomlari har bir bolaning shaxsiy reaktsiyasini hisobga olishi kerak. Shuning uchun, allergik reaktsiyaning tabiati haqida sog'liqni saqlash xodimini ogohlantirish uchun ota-onalarning bevosita vazifasi. Biroq, bu pomidorlarga alerjiya bilan, bolaga karam salatini berishni anglatmaydi. Ehtimol, u bugungi kunda salat holda qoladi. Maktabgacha tarbiya muassasasining byudjeti ko'pincha har bir allergik bola uchun alohida menyu yaratishga imkon bermaydi.