Sog'lom va muvozanatli dieta har bir bolaning sog'lig'ini kafolatlaydi. Afsuski, so'nggi yillarda shifokorlar oshqozon-ichak tizimida kichik kasalliklarda tartibsizliklar va shuning oqibatida turli xil kasalliklarni aniqlashdi. Va yana o'nlab yillar oldin ota-onalar bunday muammolarni bilishmas edi. Bolalik kasalliklarining sabablari yuqori xolesterin, shuningdek, tez ovqatlanish va turli kontsentratlarga ega bo'lgan nosog'lom ovqatlardir.
Bolalarning menyusi bolalar uchun mo'ljallangan. Farzandlar o'sib ulg'ayganida, ota-onalar boshqa muammolarga o'tishadi va to'g'ri ovqatlanish fonga o'tadi. Bolalik menyusi 1 yildan beri kattalar uchun kunlik ovqatlanishga o'xshaydi. Agar siz ushbu stressni, boladan bo'lmagan yukni, past harakatlanishni qo'shsangiz, u holda bu kasallik bolaga kafolatlanadi. 10 yoshgacha bo'lgan bolalarda gastrit, xoletsistit, pankreatit va hatto safro toshlari ham keng tarqalgan.
Bolani hazm qilish bilan bog'liq kasalliklardan himoya qilish uchun sog'lom ovqatlanish katta e'tibor berish kerak. Avvalo, bolaning xunidan barcha zararli taomlarni: fermani, ziravorlarni, tayyor patefani, tamaki mahsulotlari, achchiq ziravorlar va qahvalarda chiqarib tashlash kerak. Oziq-ovqat bolalarning o'sishi va rivojlanishi uchun muhim ahamiyatga ega. Shuning uchun, bolalarning menyusi sizning farzandingizning yoshiga va mavsumga muvofiq har kuni uchun to'g'ri tuzilishi kerak.
- Kundalik yuqori sifatli chaqaloq ovqatlari uchun mo'ljallangan menyu vitamin va minerallarning kerakli miqdorini o'z ichiga olishi kerak. Har bir vitamin bolalarning rivojlanishiga halaqit beradigan ta'sirga ega: A vitamini ko'rish va nafas olish tizimi uchun foydalidir, B vitamini metabolizmni yaxshilaydi, S vitamini bolalarning immunitetini mustahkamlaydi va bolalarni yuqumli kasalliklardan himoya qiladi, D vitamini esa bolaning suyak tizimining o'sishiga yordam beradi.
- 1 yoshdan 2 yoshgacha bo'lgan bolalarga mo'ljallangan bolalar menyusi turli xil bo'lishi kerak. Yangi tug'ilgan chaqaloqlar ona sutiga ovqatlanadilar va ular bilan birgalikda to'liq rivojlanish uchun zarur bo'lgan kompleks elementlarni oladi. Kattaroq bolalar uchun bolalarning menyusi bug'doy nonini, pishloqni, meva va sabzavotlarni o'z ichiga olishi kerak. Bolalar parhezida go'sht, baliq va tuxum kichik miqdorda ovlanadi. 3 yil o'tgach, bola deyarli barcha ovqatlarini iste'mol qilishi mumkin. Eng asosiysi, oziq-ovqat yog'li emas, cheklangan yoki baharatlı emas. Bunday oziq-ovqat mahsulotlarini o'z ichiga olmayotgan o'smirlar uchun bunday retseptlarni tanlang.
- Bolalar bog'chasida menyu. Farzandingiz anaokulga ketayotgan bo'lsa, menyusga kunduzgi qiziqish yo'q. Bog'lardagi bolalar menyusi ta'riflari shifokor tavsiyalariga muvofiq bo'lishi kerak. Afsuski, ba'zi davlat muassasalarida shifokorlar tibbiy maslahatga e'tibor bermaydilar. Shuning uchun, anaokulu yoki lager menyusi muvozanatli va foydali ekanligiga ishonch hosil qiling.
- Restoranda bolalar menyusi. Ko'pchilik zamonaviy ota-onalar bolalarning tug'ilgan kunini restoran yoki kafeda tashkil qilishni afzal ko'rishadi. Bolani bunday hodisaga chiqarishda menyudan so'rashni unutmang. Agar bayramona munosabat sizning fikringizdagi idishlarga zarar etkazadigan bo'lsa, bu masalani tug'ilgan kunning ota-onasi bilan muhokama qiling. Bola uchun alohida narsa buyurtma berish yoki bayramdan oldin uni uyda ovqatlantirish uchun imkon qadar ozgina nosog'lom oziq-ovqat sifatida ishlatishingiz mumkin.
- Farzandingiz yaxshi ovqatlanmasa, bolalar menyusini diversifikatsiya qilishga harakat qiling yoki idishlarni bezatib ko'ring. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, bolalar juda yoqimli taomlardan va yorqin qoshiqlardan lazzatlanishadi. Ko'plab retseptlar bor: qanday qilib chaqaloq piyozini yaratish - salatdan kirpi, pyuresi hayvon, nordon tabassum bilan sho'rva.
Farzandingiz sog'lom va faol bo'lishini istasangiz, siz bolalar taomlari uchun retseptlarni tanlashda siz quyidagi maslahatlarga amal qilishingiz kerak:
Sog'lom ovqatlanishdan tashqari, bolalarning kundalik ehtiyojlariga ko'proq e'tibor berish. Faol va faol o'yinlar, ijodkorlik va qimmatbaho dam olish bolaning aqliy va jismoniy rivojlanishiga katta ta'sir ko'rsatadi. Agar bola ochiq havoda juda ko'p vaqt sarf qilsa, unga yaxshi ishtahani kafolat beradi.