Dandelionlardan bal - retsept

Dandelionlardan olingan asal tabiat tomonidan yaratilgan mahsulot emasligiga qaramasdan, retsept bo'yicha tayyorlangan vosita bizning tanamiz uchun katta foyda keltiradi. Bu oshqozon tizimi ishini qayta tiklash uchun, oddiy sovuqni oldini olish va davolash kabi, choyni davolash uchun ishlatilishi mumkin. Bu ozuqa juda ko'p vitamin va biologik faol moddalar mavjudligi tufayli yuzaga keladi.

Ushbu maqoladan siz xalq tabobatining bir nechta oddiy retseptlarini o'rganasiz va qanday qilib asabiylardan asalni yasashingiz mumkin.


Dandelionlardan asalni qanday tayyorlash kerak - 1-sonli retsept

Tarkibi:

Tayyorlash

Dandelion boshining faqat sariq qismiga kerak bo'ladi, shuning uchun hasharotlarning mavjudligi uchun "hosilni" ko'rishda siz pedunkulni kesib tashlashingiz va barglarni o'zlarini idishlarga joylashtirishlari kerak, u erda pishirishni davom ettiradi. Yashil qoldiq suvni to'kib tashlang va 24 soat turing. Tank, bu haroratda xona haroratida bo'lishi kerak. Dandelion siqiladi va qaynatilgan suv bilan to'ldiriladi. Ushbu element kelajakda ishlatilishi mumkin va mavjud bo'lsa-da, mavjud suyuqlik. Aralashni past haroratda qaynatib oling. Eng kamida 15 daqiqa davomida qaynatiladi. Oxiridan bir necha daqiqa oldin, qovurilgan limon va kubiklarni qo'shing va yana 2-3 daqiqa qaynatib yuboring. Kun davomida, bu demlemek kerak. Keyin elakdan yoki gazakdan tozalang. Dandelionlar va limonlar, shubhasiz, engillashtirilishi va keyinchalik tashlanishi kerak. Bu asal yaproqlar bilan suzmasligi uchun bajarilishi kerak. Olingan bulonda shakar qo'shing va ichimliklar viskoziteye erishguncha 15-20 daqiqa davomida kam issiqlikda bir necha marta pishiring. Pishirish jarayonida aralashtirish kerak.

Olingan asalni sterillangan shisha idishga quyib, muzlatgichda saqlang.

Agar siz ko'proq asalga ehtiyoj sezsangiz, unda sizda karahindiba gullari va boshqa ingredientlar sonini oshirishingiz kerak. Misol uchun, 3 litrli gullar jarori 2 limon, 2,5 kg shakar va 2 litr suv olishlari kerak.

No.2 retsepti - limon kislotasi bilan karahindiba bo'lgan asal

Tarkibi:

Tayyorlash

Biz suv va shakar siropini ishlab chiqaramiz. Suv qaynayotganda, biz yashil qismdan gullarni tozalash va yuvish. Sharpni qaynatganda, biz uni karavotga tashlaymiz, uni aralashtiramiz va yana qaynatilgunicha kutamiz. Shundan so'ng uni yana 15-20 daqiqa qaynatib oling. Tayyorlanishga 3 minut oldin biz limon kislotasini siropaga quyib, qaynatamiz. Keyin u 1 kun pishirishi kerak. Bulyon barglarni to'plash uchun gazli gazdan siqiladi. Qabul qilingan suyuqlikni bir plastinkaga joylashtirdik va yana zarur kontsentratsiyaga qaytdik.

3-retsept - asalni asalni tayyorlashning "sovuq" usuli

Buning uchun:

Tayyorlash

1 dona gul soling. Ikkinchi qat - shakar. Bu avvalgi kabi ikki barobar ko'p bo'lishi kerak. Shunday qilib, butun jarni to'ldiring. Oxirgi qatlam shakar bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak, buning barchasi uchun, har qanday ohak foydalaning.Yapağı qopqoq bilan yopamiz va 2 hafta davomida quyoshga qo'yamiz. Bu vaqt davomida fermentatsiya va suvni ajratish kerak, bu esa asalga aylanadi. Davr oxirida aralash qorishtiriladi va suziladi.

Tayyorlangan asal faqat 3-4 oy davomida muzlatgichda saqlanishi kerak.

Taste preferencesiga qarab limondan emas, balki limonni, shuningdek, xushbo'y o'tlarni yoki asalga baliqlarni qo'shib qo'yish mumkin.