U yerda bolgar qalampirini o'stirishga intilmaydigan bog'bon deyarli yo'q. Tajribali dehqonlar, o'z tajribalari bilan ochiq tuproq uchun shirin bolgar qalampirining eng yaxshi navlarini tanladilar va hozir bu ma'lumotni siz bilan bo'lishishni istashadi. Mutaxassislarning fikricha, qaysi turdagi qalampirning eng yaxshi ekilganini bilib olaylik.
Bolgar qalampiri haqida qiziqarli ma'lumotlar
Bolgar qalampirining inson tomonidan yetishtiriladigan eng qadimgi sabzavot sifatida tanilganligini bilasizmi? Uning etishtirishning dastlabki dalili mil. Avv. VII asrga to'g'ri keladi. Dastlab u dori sifatida ishlatilgan, keyin esa "rasprobovali" va ovqatlanish boshlandi. Ushbu sabzavotni ko'pincha "Bolgar qalampir" deb atalishiga qaramay, aslida vatani Amerikadir. Bolgariyada u faqat XVII asrning oxirlarida yiqildi va bu erdan Ukraina, Rossiya va Moldova tarqaldi. Bu madaniyat ochiq maydondagi ekish uchun o'stirilgan qalampir ko'chatlarini urug'lardan ko'paytiradi. Agar urug' to'g'ri saqlansa, u to'rt yil no'xat yo'qotmaydi. Urug'larni chigallashtiradi va 20-25 daraja haroratda bu madaniyatni o'stiradi.
Qalampirning eng yaxshi navlari
Keling, bolgar qalampirining eng yaxshi va mashhur navlari bilan tanishaylik. Avval nav bargini ko'rib chiqamiz (ekish uchun urug'larni to'plashingiz mumkin).
- Biz mashhur "Moldova sovg'asi" dan boshlaymiz. Uning mevasi o'rta yoshli, 70 gacha vaznga ega bo'lgan, og'ziga suv beradigan qizil rangga bo'yalgan.
- "Triton" eng qadimgi navlaridan biri hisoblanadi, uning hosillarining rangi asta-sekin yashildan tortib to qizil rangga o'zgaradi. Biberlarning vazni 150 grammga etadi.
- Qolaversa, e'tiborga loyiq bo'lgan boshqa erta nav, "Sweet banan" deb ataladi, chunki siz tushunadigan bo'lsak, uning mevalari sariq rangga va nozik shirin ta'mga ega.
- Guruch o'simliklar bilan shug'ullanishni yoqtirmaganlar kuchli sopi bilan past navlarni tanlash yaxshiroq. Bular "Gambler" deb atalmish sabzavotli sabzavotni o'z ichiga oladi, uning mevalari 150 gramm og'irlikda bo'ladi.
- Yana shunga o'xshash turli "Mirage" deb ataladi, uning mevalari bir oz kichikroq (100 grammgacha), lekin ular kuchli qobig'i tufayli "qalampir" kabi idishlarga ko'proq mos keladi. Agar siz yetuklikning turli davrlarida uni yechmoqchi bo'lsangiz, oq, sariq va qizil qalampir chiroyli kvilingni to'plashingiz mumkin. Saqlash bilan banklar chiroyli ko'rinadi!
- Konserva uchun eng yaxshi toifali nomga da'vogarlar orasida shartsiz lideri "Korvet" navi hisoblanadi. Uning qalampirlari faqat 60-70 gramm vaznga ega, ammo terini juda kuchli.
Bibersning gibrid navlari
Endi gibrid navlari haqida gapirish vaqti keldi, uning afzalligi kasalliklarga chidamli va haroratning keskin pasayishi bo'lib, bu navli navlarning hosilini buzishi mumkin. Ular F1 nomidan keyin familiyadan tan olinishi mumkin, siz ulardan urug'larni to'play olmaysiz, ammo ularni etishtirish juda ham qiyin bo'ladi.
- "Atlantika F1" ning etakchisidan boshlaylik. Uning mevalari rekord darajada katta bo'lishi mumkin, ularning vazni 500 g ga etadi. Meva katta ekanligi va terining yumshoqligi tufayli, u salat turiga kiradi.
- Ekish uchun keyingi munosib nomzod - bu xildir
"Kardinal F1". Uning mevalari 300 grammgacha bo'lgan vaznga ega, erta pishib, har doim juda yomon, hatto eng yomon ob-havoda. - Sariq qo'ng'iroq qalampirlarining ko'radiganlar "Orange Mo''jiza F1" deb nomlangan ajoyib devqomatni tavsiya qilishlari mumkin. Uning mevalari juda go'shtli, qobig'i mustahkam, og'irligi 260-300 gramm.
- "Kaliforniya Mo''jiza F1" ochiq maydondagi qalampirning eng yaxshi navlarini ushbu mini-kuzatish buni yakunlaydi. Meva juda erta, mevalar juda katta, ba'zan esa 400 grammga etadi.
Ko'rib turganingizdek, navlarni tanlash ancha kengdir va bu ushbu materiallarda vakillik qilish uchun eng yaxshi navlarning faqat kichik bir qismi tanlanganligiga qaramay. Eng yaxshi tanlov sizniki, uni faqat sizning oshxona imtiyozlaridan asoslashingiz kerak.